El gin tonic perfecto, la mula moscovita y la coctelería molecular en el 11º Encuentro Verema
Aquí os dejamos uno de los talleres más esperados del 11º Encuentro Verema, taller de Ginebras y Vodkas, combinados con Fentimans. El taller fue dirigido por Javier Caballero, bartender y considerado por muchos como el Ferran Adrià de la coctelería y padre del "gin tonic molecular".
En este taller probamos: Gin Williams, Gin Bulldog, Gin Monkey 47, Vodka Beluga, Vodka Chase y Vodka Sipsmith. Todo ello acompañado de tónicas y otros mixers de la marca Fentimans
Ya os hablamos de este taller en este mismo blog, ahora os dejamos le vídeo.
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en respuesta a ramico Ver mensaje de ramico Tengo un amigo que siempre toma vod tonic, que le llama él. A mí el vodka con tónica no me acaba de gustar, pero bueno, la nomenclatura es lo de menos.
Destornilladores ya habían caído muchos y es un combinado sencillo y muy refrescante, y como aquí en Valencia otra cosa no, pero naranjas (de Marruecos) tenemos a porrón, es siempre fácil de preparar.
La mula moscovita o moscow mule me encantó.
Saludos
Dani -
en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Todo por irte a dormir! Es que eres holgazán...
Muy bueno, el problema es que ese ginger era demasiado potente. Yo creo que con el ginger ale de Schweppes o el de Fever Tree (es una verdadera locura) hubiera quedado mejor.
Saludos
Dani -