Información de Gin Tonic

¿Qué es el Gin tonic?

El gin tonic es un combinado realizado mediante la mezcla de ginebra y tónica, en ocasiones se le añade limón con motivo decorativo o zumo de limón, sin embargo el zumo de limón puede eliminar el gas del gin tonic debido a sus ácidos cítricos. Esta bebida ha logrado en los últimos años una gran popularidad en el mundo, incrementando en gran medida su consumo y provocando así que se multiplique la producción tanto de tónica como de ginebra. El gin tonic es recomendado consumirlo después de la comida o la cena ya que es considerado como un muy buen digestivo dadas las propiedades que posee y la conjunción de amargo-dulce que hace la digestión más llevadera incluso acelerándola.

planta de la quinina

Lo más curioso del Gin Tonic es su historia y origen que se remonta a finales del siglo XVII y principios del siglo XVIII, y surge como un medicamento para combatir la malaria. Primero se creó el agua tónica debido a que las pastillas de quinina se disolvían en agua carbonatada con sabor a naranja para tomarlas pero su sabor era muy amargo. La quinina posee propiedades terapéuticas por lo que se empleaba como medicamento en las colonias asiáticas y africanas para combatir la malaria pero su consumo era muy desagradable debido a la gran amargura del sabor de la quinina, por lo que para poder hacer más llevadero el tratamiento y la ingesta de los medicamentos se propuso la adición de ginebra, e incluso también zumo de limón y azúcar al agua tónica por el que se consumía la quinina dando origen así al coctel tan famoso y consumido hoy en día: el Gin tonic.

 

Gin tonic en copa de balonRespecto su elaboración, existen múltiples maneras de hacer un buen gin tonic, y hay que tener en cuenta un gran número de factores para su preparación:

El vaso, el que mejor se adapta para degustar un buen gin tonic es la copa de balón.
El hielo, tienen que estar muy fríos y debe utilizarse agua de mineralización débil para esos hielos, (evitar agua del grifo). Se sirven 5 o 6 hielos en la copa de balón.
La ginebra, seleccionar la que cada uno prefiera, y derramar sobre los hielos entre 2 y 5 cl.
Los botánicos, si quieres aromatizar el gin tonic elige las hierbas que mejor acompañen a la ginebra seleccionada para potenciar su sabor.
La tónica, servirla muy fría y derramarla lentamente para evitar que escapen sus burbujas y mezclar el contenido con la varilla despacio para darle vida a las burbujas pero sin eliminarla.
Los cítricos, no es conveniente usar zumo ya que elimina las burbujas, sino mejor utilizar la cáscara del limón que posee sus aceites, restregar la cáscara por el borde del vaso y después introducirlo en el vaso.


 

 

Cuando la Ginebra atemorizó a una nación

Compania de las indias orientales col

Que los gin-tonics están de moda no es ninguna novedad y es que desde hace unos años hemos podido ver cómo los locales han aumentado su oferta y por consiguiente cómo han surgido nuevas ginebras a la venta, el mercado de la ginebra es un mercado en crecimiento. En 2013 las ventas de esta bebida crecieron un 7% en España, mientras las ventas del resto de las bebidas cayeron en el mercado español sobre un 7%.

Con elGin-tonic se ha rescatado esta bebida espirituosa que en el siglo XVIII cautivó, embriagó y finalmente aterrorizó al Reino Unido.

En el libro Gin, a global story, en español Ginebra, la historia universal, de la periodista estadounidense Lesley Jacobs Solmonson se cuenta cómo este destilado se merece unas páginas en la...

Foro de Gin Tonic

OTROS TITULARES

Dry martini con caviar thumb
Maridaje con cócteles y destilados, nuevo concepto

Maridaje es el arte de combinación de alimentos con bebidas, tradicionalmente vino o cerveza. Hoy...

Gin tonic coctelero thumb
¿Dentadura perfecta?: evita el Gin Tonic

Por su carácter ácido, el gin tonic provoca que la superficie de los dientes pierda su...

Jinzu gin thumb
Ginebra a la japonesa, con sake y otros botánicos

La moda del Gin Tonic no tiene límites, la última tendencia que llega a España es la creación de...

Ver todo

Cata virtual con ginebra GINRAW y tónicas Fever Tree: ¡No te pierdas todo lo que ocurrió!

Foro cata virtual ginraw gin raw fever tree tonic water tonica col

Anoche tuvo lugar una cata virtual realmente singular, los foreros escogidos tuvieron la oportunidad de degustar la alta calidad de la ginebra gastronómica GINRAW y la...

Funcionamiento de la cata virtual de hoy

Open uri20151210 28001 14qjsa col

¿Todos listos para la interesante cata virtual de hoy? Muchos foreros están ya preparándose para este evento tan singular. Si queréis enteraros de cómo se va a estructurar la...

10 de las mejores coctelerías y bares de España

Coctelera y coctel col

En los últimos tiempos ha crecido en España la moda del cóctel, gracias en gran medida al boom del gin tonic, y también el número de coctelerías, establecimientos dedicados a...

Especias y botánicos para el Gin Tonic

Bayas enebro col

El Gin Tonic admite una amplia gama de especias y botánicos para acompañar la ginebra y la tónica, a parte claro está de la clásica corteza de cítricos. He aquí los botánicos...


Banner Destilados

Novedades de Verema

Conoce la otra comunidad del grupo Emergia:

Rankia: Finanzas, Economía, Bolsa y Banca

Copyright © 2000 - 2017 Verema Interactiva S.L. Aviso legal - Política de cookies - Quienes somos.

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.

Cerrar