10 de los mejores cócteles con Martini, recetas y preparación

El Martini, una bebida fantástica para la creación de magníficos cócteles

El Martini es una bebida considerada dentro de la categoría Vermut, de procedencia italiana. Está hecho principalmente de vino, hierbas aromáticas, alcohol y azúcar. Los más frecuentes en supermercados en España son el Martini Blanco, el Rosso, el Extra Dry y el Rosato, cada uno con unas características distintas.

Tipos de Martini 

• Martini Blanco

El Martini Blanco se caracteriza por ser aromático, dulce y suave en boca, por ello es utilizado para degustar aperitivos o para acompañar otros cócteles. Está elaborado a base de vino seco blanco, hierbas aromáticas y vainilla.

• Martini Extra Dry

El Martini Extra Dry está caracterizado por su aroma suave y dulce, pero a diferencia del blanco su sabor contiene aromas frutales y tiene un color pálido.

• Martini Rosso

El Martini Rosso tiene un tono rojizo, es más fuerte en sabor que el blanco y el extra dry y está caracterizado por su aroma de hierbas regionales (italianas) y caramelo natural, lo que le proporciona su color tan característico.

• Martini Rossato

El Martini Rossato está caracterizado por de un coupage de vino blanco y tinto. Tiene notas intensas de clavo, nuez y canela, siendo así una bebida de aromas especiados.

10 bebidas de las mejores bebidas con Martini 

Una vez descrito cada Martini podemos introducir 10 de las mejores bebidas elaboradas a partir de este vermut tan particular.

• Fresh Martini

Para preparar un Fresh Martini se necesitan los siguientes ingredientes:

• Un chorro de Martini Blanco.
• Media lata de Seven Up o Sprite.
• Un tercio de vaso de Ginebra.
• Hielo.

Su elaboración es sencilla, se llena un vaso de tubo con hielo, se añade en primer lugar el tercio de ginebra, después el chorro de Martini Blanco, y finalmente se completa con el Seven Up o el Sprite.

• Manhattan

En la preparación de un Manhattan serán necesarios los siguientes ingredientes:

• Dos tercios de un vaso de Whisky.
• un tercio de un vaso de Martini Rosso.
• Dos ó tres gotas de Angostura.
• Una guinda roja.
• Piel de naranja.
• Hielo.

Para elaborarlo hay que seguir unos sencillos pasos, mezclar el Whisky con el Martini Rosso y la Angostura en la coctelera junto con el hielo hasta conseguir un color uniforme. La mezcla obtenida se cuela y se sirve en una copa de cóctel. Finalmente decorar con la guinda y con la piel de naranja hecha una espiral.

• Negroni

Los ingredientes necesarios para hacer un Negroni son:

• Un tercio de un vaso de Ginebra.
• Un tercio de un vaso de Martini Rosso.
• Un tercio de un vaso de Campari.
• Una rodaja de naranja.
• Hielo.

Para elaborar un Negroni, llenaremos un vaso ancho y bajo de hielo, pondremos la Ginebra, el Martini Rosso y el Campari, se mezcla bien y se decora con una rodaja de naranja.

 

• Negroni Sbagliato

Para poder hacer un Negroni Sbagliato son necesarios los siguientes ingredientes:

• Un tercio de un vaso de Cava o Prosecco.
• Un tercio de un vaso de Martini Rosso.
• Un tercio de un vaso de Bitter Campari.
• Una rodaja de naranja.
• Hielo.

Para realizar esta bebida, llenaremos un vaso ancho y bajo con hielo, se le pondrá el cava o el prosecco, el Martini Rosso, el Bitter Campari y se mezclará todo junto. Finalmente lo decoraremos con una rodaja de naranja.

• Martini Royal

Para preparar un Martini Royal, necesitamos estos ingredientes:

• Medio vaso de Martini Blanco.
• Medio vaso de Prosecco o Cava.
• Hierbabuena.
• Una rodaja de lima.
• Hielo.

En la elaboración del Martini Royal, llenaremos una copa de cóctel o una copa de balón con hielo, le verteremos con el Martini Blanco y el cava y finalmente decoraremos la copa con la rodaja de lima y la hierbabuena.

• Martini Royal Rosato

Los ingredientes que necesitamos para preparar un Martini Royal Rosato son:

• Medio vaso de Martini Rosato.
• Medio vaso de Prosecco o Cava.
• Una rodaja de naranja.
• Hielo.

Para elaborar este cóctel, llenaremos una copa de cóctel o una de balón con hielo, y le añadiremos el Martini Rosato y el Prosecco o Cava. Para finalizar se decora con una rodaja de naranja.

• Dry Martini 

Un Dry Martini se prepara con los siguientes ingredientes:

• Un cuarto de un vaso de Martini Extra Dry.
• Un vaso de Ginebra.
• Piel de limón.
• Una aceituna con hueso.
• Hielo.

Para realizar su elaboración, llenaremos una coctelera con hielo y la enfriaremos agitandola rápidamente y a posteriori se escurre el agua. Se añade el Martini Extra Dry y la ginebra en la coctelera fría y se agita. Después, se filtra en una copa de cóctel y se perfuma con un trozo de piel de limón exprimida. Finalmente, se decora con la aceituna verde pinchada en un palillo.

 

• Dry Tequila Martini

Si queremos hacer un Dry Tequila Martini, necesitamos los siguientes ingredientes:

• Un tercio de un vaso de Martini Extra Dry.
• Dos tercios de un vaso de Tequila.
• Piel de naranja.
• Sal.
• Hielo.

Para su elaboración, se llena una coctelera con hielo, se enfría agitandola rápido y se escurre el agua. A la coctelera le vertemos el Martini Extra Dry y el Tequila y la sal y la agitamos. Filtramos lo obtenido en una copa de cóctel y perfumamos la copa con piel de naranja.

• Americano

Para preparar un americano los ingredientes necesarios son:

• Un tercio de un vaso de Martini Rosso.
• Un tercio de un vaso de Soda.
• Un tercio de un vaso de Campari.
• Una rodaja de naranja.
• Hielo.

El americano se elabora, llenando un vaso de tubo con hielo y echando en él el Martini Rosso, el Campari y la Soda y se mezcla bien. Finalmente, se decora con una rodaja de naranja.

• Pink Martini Mojito

Los ingredientes necesarios para elaborar este Pink Martini Mojito son:

• Tres cuartos de un vaso de Martini Rosato.
• Media Lima.
• Cuatro Hojas de Hierbabuena.
• Dos cucharaditas de azúcar de caña.
• Hielo.

Su elaboración se realiza machacando en un vaso la media lima, la hierbabuena y el azúcar, y cuando se tiene la mezcla, se añade todo en una coctelera con el Martini Rosato. Se agita rápido la coctelera y se vierte todo en una copa de cóctel una vez esté listo. Finalmente se decora con una hoja de hierbabuena.