Información de Ferrán Centelles

Ferran Centelles alaba el potencial, la evolución y la reinvención de la Ribera del Duero

El sumiller firma un artículo enjancisrobinson.com, tras su visita a la DO y la cata de un centenar de vinos “representativos del territorio”. Realizó la cata a ciegas y confiesa haber descubierto vinos extraordinarios.

Ferran Centelles, que representa en España a la prestigiosa crítica británicay Master of Wine JancisRobinson, ha visitado la Ribera del Duero para realizar una cata a ciegas de más de un centenar de vinos de bodegas de la Denominación de Origen. El resultado se publica ahora en un amplio artículo bajo el título“Ribera del Duero abraza su geografía”en el que deja una clara conclusión:se está produciendo una continua reinvención de la DO, las bodegas saben sacar el mejor partido alterruño y el potencial evolutivo de...

La III edición de MAGNIFICAT ya está aquí

La III edición de MAGNIFICAT, del terroir a la copa, llega el 17 de abril junto a grandes figuras internacionales del vino y los destilados.

Storytelling del Vino

Pues en esta ocasión no catamos vinos... ¡pero lo pasamos como niños escuchando cuentos! Como el vio al final son historias, estuvo muy bien.

Guía Melendo del Champagne: Entrevista a Jordi Melendo

Jordi Melendo es de ese raro tipo de personajes que consiguen aunar alrededor de su persona unanimidad: es, posiblemente, la persona que más sabe de champagne en España y uno de...

Wine & Culinary International Forum 2014 celebra su segunda edición en Barcelona

Wine & Culinary International Forum 2014 volvió a la Ciudad Condal tras el éxito cosechado por la primera edición. Grandes profesionales del mundo del vino y de la gastronomía...


  • Entrevista a Ferran Centelles y David Seijas en el Mixers Manifesto de Fever Tree

    El pasado 3 de julio de 2013, se celebró el Mixers Manifesto de Fever Tree, donde David Seijas y Ferran Centelles, sommeliers de elBulli (2000-2011), nos dieron una masterclass sobre el fantástico elenco de mixers de Fever Tree y lo que ellos llaman el "efecto mixer". ¡Esperamos que lo disfrutéis!
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