Foro y opiniones de Ferrán Centelles

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jvoltaire Re: Video de Ferran Centelles
De todas formas habla de brut nature, no de brut, éste es un poco más goloso, pero el brut nature es más seco, pero...
3 19/12/20 10:06
Lovecft Re: Video de Ferran Centelles
Si me imagino que habrá sido así...pero creo que es un error, porque fomenta el perpetuar una costumbre que salvo lo...
2 18/12/20 22:53
Quillolim Re: Video de Ferran Centelles
Tienes razon pero, al menos en Galicia, hay dos peros primero eran cavas (champán lo llamábamos) reguleras y de brut...
2 18/12/20 21:58
Ralfilauren Re: Video de Ferran Centelles
¡Muy buena y variada propuesta! Ademas teniendo muy en cuenta la relación precio-disfrute.
3 18/12/20 19:13
Unnovato Re: Video de Ferran Centelles
Lo tengo claro, pero luchar contra las costumbres es complicado. Tampoco hace daño a nadie y por lo tanto no me voy a...
4 18/12/20 18:45
Unnovato Re: Video de Ferran Centelles
No necesitas convencerme. Pero igual que te digo eso, te digo que en esas casas está fuera de toda duda el servir...
3 18/12/20 18:41
pepecano Re: Video de Ferran Centelles
Hay cavas semis o dulces que si son apropiados, pero el cava brut o brut nature en mi opinión no combinan bien con...
3 18/12/20 18:24
Lovecft Re: Video de Ferran Centelles
Es que el cava si funciona bien es precisamente fuera de los postres, al menos para mí...Lo de tomarlo en los...
4 18/12/20 17:58
Unnovato Re: Video de Ferran Centelles
Lo del cava brut con el postre es algo muy común en muchas familias por aquí, la mía entre ellas. Si nos vamos una o...
3 18/12/20 14:03
jvoltaire Re: Video de Ferran Centelles
Sí, me han llamado la atención algunas propuestas. Y la garnacha blanca de terra alta de Bernavin, me ha sorprendido....
2 18/12/20 08:09
jvoltaire Re: Video de Ferran Centelles
Por eso me ha gustado. La recomendación a vinos de precio alto es más fácil, o más mediático....
3 18/12/20 08:07
Josep_Gallego Re: Video de Ferran Centelles
No seré yo el que dude del buen criterio de Ferran, buena selección que, evidentemente tiene muchas alternativas,...
2 17/12/20 23:02
Abreunvinito Re: Video de Ferran Centelles
La verdad es que le he visto en algunas recomendaciones y son frecuentes las de buena relación calidad/precio más que...
4 17/12/20 20:26
Quillolim Re: Video de Ferran Centelles
Estoy de acuerdo contigo una selección apañada, y abierta a más opciones. Solo me sorprende un poco un Brut Nature...
4 17/12/20 08:57
jvoltaire Video de Ferran Centelles
El otro día me enviaron este video de Ferran Centelles:...
4 17/12/20 08:41
Dani C. Efectivamente, es un evento al que se acude con invitación
No se venden las entradas y por tanto es complicado asisitir, supongo que buscando la calidad tanto de los ponentes...
- 08/09/14 16:44
Winer II Wine & Culinary International Forum 2014 ¿Alguien va?
He leído algo sobre este simposio y pinta muy bien, al menos los ponentes son de primera división.  Lo malo es que...
- 08/09/14 16:31
graciano Ferran Centelles Rioja Big Report
Parece que Ferrán Centelles, antiguo sumiller del Bulli, ha hecho un reportaje y cata de vinos de Rioja para Jancis...
- 16/08/14 17:49

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