Es que el cava si funciona bien es precisamente fuera de los postres, al menos

Es que el cava si funciona bien es precisamente fuera de los postres, al menos para mí...Lo de tomarlo en los postres es una costumbre muy arraigada y es una lástima, porque tiene una versatilidad de maridaje brutal. Por eso me ha sorprendido la elección de Ferran para los postres de un cava, porque yo me hubiera ido a un Cream o a un PX para los más golosones