Entiendo que en parte esto es una cuestión de costumbres. Los hoteles han

Entiendo que en parte esto es una cuestión de costumbres. Los hoteles han normalizado desde hace mucho una política similar y lo aceptamos. También es cierto que no es lo mismo una persona que simplemente no aparece que alguien que puede justificar un problema serio de última hora. Si te partes una pierna, si fallece un familiar, etc yo creo que debería haber más flexibilidad por parte del restaurante. Si en un momento así te aplican la misma penalización que a quien por ejemplo reserva en más de un sitio y luego no va, no es una buena publicidad para ellos.