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Alberto Montes, del restaurante ATRIO, gana el X Concurso de cocina creativa de la gamba roja de Dénia
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El chef del restaurante ATRIO (Cáceres), Alberto Montes, se ha alzado como vencedor del primer premio del X concurso internacional de cocina creativa de la gamba roja de Dénia celebrado hoy en el Mercat Municipal de la ciudad. Montes ha conquistado al jurado con su receta “Gamba roja de Dénia, flores y halófilas”. El segundo premio ha recaído en el plato “Royal de gamba roja de Dénia, guisantes, hierbas, acompañado de su cabeza a la brasa y un consomé de sus corales al amontillado”, preparado por el cocinero Aitor López del restaurante CITRUS DEL TANCAT (Alcanar, Tarragona) y el tercer galardonado ha sido David Moreno del restaurante CAN SIMONETA (Canyamel-Capdepera, Mallorca) por su receta “... |
D*na Restaurant regresa a Dénia para reivindicar y celebrar la riqueza de la gastronomía local
El festival, organizado por el Ayuntamiento de Dénia y Turisme Comunitat Valenciana y comisariado por el 3 estrellas Michelin Quique Dacosta, rinde este año un homenaje a los...
Presentación de D*NA Restaurant, el lunes 8 de noviembre a las 12:30 horas en Mediterránea Gastrónoma
El lunes 8 de noviembre a las 12:30 horas se presentará en Mediterránea Gastrónoma D*NA Restaurant, Festival Gastronómico Dénia, que se celebrará en esta localidad del 3 al 6...
Vinos Alicante DOP presenta su colección 2018 en Dénia
La colección 2017-2018 de los Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida se presentará en exclusiva para los profesionales de la comarca de la Marina Alta y La Safor.
D*na Festival Gastronómico de Dénia reúne a los mejores chefs en torno al producto como epicentro creativo
La segunda edición de D*na Festival Gastronómico, que se celebrará los días 29 y 30 de septiembre en Dénia, arranca de nuevo este año para rendir homenaje a la raíz culinaria de...