Nueva visita a El Moli, el bonito y agradable restaurante de la familia LLadó en Pont de Molins. donde nos paramos para comer el 12 de mayo pasado, en compañía de una pareja de amigos antes de dirigirnos a Girona para disfrutar de su Temps de Flors 2025.

No voy a describir de nuevo el restaurante ni su cocina pues ya lo hice en comentarios precedentes, que podéis leer si estáis interesados y además está perfectamente descrito igualmente por otros cronistas de Verema.

Como en cada visita, tras pasear por los agradables jardines del recinto hotelero siguiendo el curso del río Muga, nos dirigimos al restaurante donde habíamos reservado mesa a las 13h00.

Dado el buen tiempo que reinaba a nuestra llegada nos ubicaron en su magnifica terraza exterior.  Como habitualmente, mesas bien vestidas, con manteles de tela, vajilla y cubertería contemporánea y copas correctas (como dicho en otras ocasiones, podrían mejorarse). El servicio de sala como siempre fue amical, simpático y profesional. El servicio del vino también lo fue.  Este se ciñó únicamente al descorche y primera cata.

Tras hojear la carta y los platos de temporada, optamos por comer lo siguiente :

Entrantes :

Saltejat de bolets. Salteado de setas, principalmente Boletus edulis y rebozuelos. Una gozada total.

Principales :

Bunyols de bacallà. Buñuelos de bacalao, por lo relatado, muy ricos.

Civet de porc senglar al vi negre. Civet de jabalí al vino tinto.  Referido como muy bueno

Saltejats de carxofes, espàrrecs verds i bolets. Salteados de alcachofas, espárragos verdes y setas. Para disfrutar

Peus de porc desossats i guisats amb bolets.  Pies de cerdo deshuesados y guisados con setas . Muy buenos

De postre tomamos :

Brownie tebi de xocolata i nous amb gelat de torró. Brownie de chocolate y nueces con helado de turrón

Cafè Irlandès. 

Ambos buenos

Finalizamos con 5 buenos cafés.

Para beber tomamos una botella de agua de 1l y una botella de vino blanco Dido 2024 DO Montsant de Venus La Universal, que olvidamos de fotografiar. Cepajes  Macabeu 50%, Garnacha blanca 40% y Xarel-lo 10%. Vino ecológico, envejecido en madera durante 9 meses en distintos recipientes. Una vez obtenido el mosto, éste envejece durante 8-9 meses, el 30% reposa en ánfora de arcilla y el 70% restante lo hace en barricas. Vino agradable, fresco,  con cuerpo, elegante y con carácter. Nos gustó a todos.

La cuenta ascendió a 50 €/persona. Muy buena RCP. Como en cada visita, buena cocina tradicional catalana de temporada, de producto y de proximidad en un magnifico entorno natural. Volveremos a visitarles cuando se presente nuevamente la ocasión. Recomendable.

Nueva visita a El Moli, dos meses después de la precedente y esta vez en compañia de nuestros amigos Jaume (SocdeSitges) y Conxita,su mujer.

No voy a describir de nuevo el restaurante ni su cocina pues ya lo hice en comentarios precedentes, que podéis leer si estais interesados y además está perfectamente descrito igualmente por otros cronistas de Verema.

Tras pasear por los agradables jardines del recinto hotelero siguiendo el curso del río Muga, nos dirigimos al restaurante donde nos habíamos dado cita con nuestros amigos a las 13h30.

Como habitualmente en época veraniega nos situaron en su magnifica terraza exterior.  Mesas bien vestidas, con manteles de tela, vajilla y cubertería contemporánea. y copas correctas (como dicho en otras ocasiones, podrían mejorarse). El servicio de sala como siempre fue amical, simpático y profesional. El servicio del vino también lo fue.  En esta ocasión, este se ciñó únicamente al descorche  y primera cata.

Paso a detallar lo que comimos :

Entrantes :

Nuestros amigos compartieron :

Bunyols de bacallà fets a casa (8 unitats) amb petita amanida. Buñuelos de bacalao hechos en casa (8 unidades) con una pequeña ensalada

Calamars a la romana. Calamares a la romana

Por lo comentado deduzco que les gustó.

y nosotros 2 platos del dia,

Rossinyols saltejats  (2) Rebozuelos salteados . Una delicatessen.

Platos principales :

Socdesitges y yo tomamos

Cabrit de llet al foc de llenya (2) amb patates fregides casolanes, pebrot i carbassò . Cabrito lechal a la brasa con patatas fritas caseras, pimiento y calabacin En su perfecto punto de cocción, muy bueno. por lo comentado Jaume también lo encontró a su gusto.

y respecrivamente Conxita y MC

Filet de corball al forn (amb patata, ceba i tomata) Filete de corvina del horno (con patata, cebolla y tomate), que por lo escuchado gustó.

Steak Tartar de tonyina… acompanyat de patates fregides i gelat de mostassa Steak tartar de atun acompañado de patatas fritas caseras y helado de mostaza. Muy bueno.    

El pan que acompañó la parte salada fue bueno.

Postres

Tiramisu de la casa amb el seu gelat de café.Tiramisu de la casa con helado de café.

Crema catalana cremada. Crema catalana quemada

Café irlandés (2)

Nos gustaron a todos los comensales.

Para beber tomamos  una botella de agua de 1l y una botella de vino blanco  Can Sumoi 2023 - Serra de l'Home Est .1645. Viñedos de altura/montaña. Muntanyes del Montmell. Agricultura 100% orgánica..Vinos de minima intervencion. Cepages 100% Garnatxa blanca. Vendimia manual. Levaduras indígenas del viñedo. Prensado a baja presion. fermentación en depósitos de acero inoxidable. Sabroso, sin madera, pero bien elaborado. Acompañó bien la comida.

Finalizamos con tres buenos cafés.

La cuenta ascendió a 56,35 €/persona. Muy buena RCP.No me queda mas que repetir lo dicho en otras ocasiones. Buena cocina tradicional catalana de temporada, de producto y de proximidad en un magnifico entorno paisajistico. Volveremos a visitarles cuando se presente la ocasió56n35n

Nueva visita al Moli, el encantador restaurante de la familia LLadó en Pont de Molins.

Hacia ya casi un año que no les habíamos visitado y decidimos hacerlo antes de regresar a casa. Les telefoneamos el dia anterior y conseguimos mesa, lo que no es siempre fácil.

Si os interesa conocer mi descripción del restaurante y de su cocina podéis leer mi crónica del 24/05/2023

Llegamos a las 13h y nos situaron en su magnifica terraza exterior, donde comimos escuchando el canto de los pájaros. Mesas bien separadas las unas de las otras, con manteles de tela, vajilla y cubertería contemporánea. y copas correctas (podrían mejorarse). El servicio de sala como siempre fue amical, simpático y profesional. El servicio del vino también lo fue. Este se ciñó al descorche , primera cata y algún servicio. Tienen una bodega de aproximadamente 100 referencias.

Tras hojear la carta, optamos por tomar algunos de los platos de temporada y  del dia.

Para empezar compartimos :

Cors de carxofes fregides amb salsa  romesco. Corazones de Alcachofas fritas con salsa romesco. Riquisimas

 Pesols guisats amb calamar de potera. Guisantes guisados con calamar de potera. Una delicatessen.

como platos principales tomamos dos pescados del dia

Corball amb patates i murgoles de temporda a la crema. Corvina con patatas y colmenillas de temporada a la crema. Sin palabras, un plato de 10.

El pan que acompañó la comida fue correcto.

Como postres compartimos :

Mouse de crema catalana con fresones ( Olvidamos hacer la foto). Muy bueno.

Para beber tomamos una botella grande de 1l de agua mineral y una botella pequeña de vino Rigau Ros Blanc Flor D.O. Empordà (50 cl) Grup Oliveda- Capmany (Alt Empordà) Cepajes :Sauvignon., Chardonnay., Macabeu.  Bien equilibrado  y correcto.

Finalizamos con dos buenos cafés.

La cuenta ascendió a 56,95 €/persona. Muy buena RCP. Finalizo diciendo lo mismo que ya dije en ni comentario precedente : Buena cocina tradicional catalana de temporada, de producto, y de proximidad en un magnifico entorno paisajístico. Volveremos cuando vuelva a presentarse la ocasión y si es posible pernoctando en el hotel

Antiguo molino convertido en hotel. Consultada su web veo que tienen habitaciones en el antiguo edificio y también en un anexo moderno. Las habitaciones parecen muy confortables. Pero el motivo de la reseña es el restaurante. Lo he visitado en varias ocasiones y siempre con total satisfacción. En verano el comedor es una magnífica terraza, muy cálida en cuanto a decoración e iluminación.
Con buen tiempo prefiero las cenas al aire libre, en las terrazas con dos inconvenientes. El primero, el humo de fumadores y fumadoras. El segundo, políticamente incorrecto por algunos, la coexistencia de perros.
Tienen una carta de platos de temporada, de cocina de predominio catalana, con opciones de brasa. En esta ocasión unos buenísimos calamares a la romana, que recordábamos de ocasiones anteriores, una ensalada de tomates con anchoas y burrata y unas costillas de cordero a la brasa.
De postre un bisbalenc de cabello de ángel y unas fresas con nata.
Todo excelente en calidad y cantidad. Servicio cercano y muy correcto.
Y un entorno privilegiado junto al río con unas tumbonas debajo de los árboles. Muy recomendable.

En un dia con mucho calor, jueves concretamente fue muy agradable comer en la cómoda agradable y bien cuidada terraza que en verano tienen habilitada como comedor y que cuando llegamos a las 13,30 ya estaba ocupada en un 90% casi con toda seguridad de clientes franceses a la vista de las matrículas de los coches del parking y se acabó de llenar al poco de nuestra llegada, era la primera vez que íbamos a este restaurante que no conocíamos y que descubrimos gracias al comentario que sobre el mismo publicó recientemente Joan Thomas.

La carta es corta y tienen además algún plato del dia recomendado,

Para empezar nos trajeron unas patatas chip y una olivas verdes muy buenas y una botella de agua con gas mientas decidíamos qué pedir.

Optamos por compartir los primeros

- Calamares a la romana, de nivel superior, excelentes.

- Buñuelos de bacalao, muy buenos.

Las fotos correspondientes fueron hechas cuando ya habíamos empezado los dos platos.

Los segundos

- Pescado del dia que en esta ocasión era corvina al horno con acompañamiento de espárragos verdes, patata y salsa romesco, muy buen punto de cocción.

- Cabrito lechal hecho con leña crujiente por fuera y tierno en su interior, muy bueno con acompañamiento de patatas fritas caseras, como las de antaño.

Postres

- Tiramisú casero, mi mujer lo encontró muy bueno

- Café irlandés con nata líquida, lo encontré muy corto de whisky por lo que en boca la mezcla de los tres sabores no llegó a producirse hasta el final.

La comida la acompañamos con un Corpinnat, Recadero Terrers brut nature 2018

Finalizamos con dos buenos cafés

El servicio fue bueno, rápido eficiente y cordial.

Un nuevo lugar para añadir a la agenda y al que sin duda volveremos

En el enunciado de la crónica he puesto el n°2 porque el titulo es el mismo que puse en el comentario que publiqué en Verema hace 10 años y el único existente hasta ahora.

Voy pues a poner un poco al dia mi comentario anterior pues pocas cosas han cambiado desde entonces.

Antes de traspasar los Pirineos, de vuelta de nuestra estancia en Girona, decidimos pararnos a comer en el restaurante El Moli, situado a 13 Km de La Jonquera, en las afueras de Pont de Molins, bonito pueblo del Alt Empordà, y ubicado en un antiguo molino del siglo XVII, en pleno campo, lindando con el rio Muga y a las puertas del bonito Parque Natural de la Muga. Es también un hotel muy agradable en el que años ha hemos pernoctado varias veces y que dispone de habitaciones de estilo clásico, ahora reformadas, en el antiguo molino y de habitaciones de diseño en una construcción anexa muy moderna, junto a la piscina, perfectamente integrada en el bonito paisaje. Es un lugar al que se va expresamente, no se llega por casualidad.

Hemos estado cuatro o cinco veces en el restaurante, la ultima el 26/10/2013. Este está dirigido por la familia Lladó y su cocina, del Empordà, es tradicional, de temporada, de producto y de proximidad. En el interior posee varios salones en piedra rustica, de estilo catalán, adornados con objetos de labranza y de caza, con las mesas bien vestidas, y bastante bien separadas las unas de las otras. Posee una bonita terraza exterior, que no pudimos utilizar debido a la tramontana que soplaba algo fuerte ese dia, y un bonito parque infantil, para los que van con niños. Tienen un parking exterior muy amplio. El ambiente es desenfadado e informal y el servicio es bueno, amable y de trato familiar.

Llegamos sin tener la reserva confirmada y tuvimos suerte pues una pareja cambió de planes a ultima hora y pudimos obtener su mesa, porque el restaurante estaba lleno hasta los topes.

Mientras ojeábamos la carta de los platos del dia nos ofrecieron unas buenas aceitunas.

Para empezar tomamos :

Saltejat de carxofes, espàrrecs verds i bolets  Salteado de alcachofas, espárragos verdes y setas. Ración muy generosa. Muy bueno

Cors de carxofes fregides acompanyades de salsa romesco. Corazones de alcachofas fritas con salsa romesco. Es un plato que me encanta. Disfrute de lo lindo.

y seguimos con dos platos del mismo producto

Peix del dia al forn (patata, i pebrots. Pescado del día del horno (patata, y pimientos). En este caso se trataba de mero. Perfectamente cocinado. Excelente

De postres tomamos :

Sorbet de mandarina. Sorbete de mandarina. Refrescante y bueno

Café Irlandés. Excelente

El pan que acompañó la comida fue correcto.

Para beber tomamos una botella grande de 1l de agua con gas y dos copas de un correcto vino blanco DO Empordà.

No tomamos cafés.

La cuenta ascendió a 51 €/ persona. Muy buena RCP. (En la puntuación final le pondré buena en lugar de muy buena para llegar a una nota media algo mas ajustada) Buena cocina tradicional catalana de temporada, de producto, y de proximidad en un magnifico entorno paisajístico.

Esta visita nos ha dado ganas de volver y no descartamos hacerlo, en cuanto se nos presente la ocasión y si posible con estancia incluida.

De vuelta a casa de nuestro viaje relámpago a Figueres, nos desviamos ligeramente de la carretera nacional II y nos dirigimos a Pont de Molins, bonito pueblo del Alt Empordà atravesado por el rio Muga, para ir a comer al Restaurant El Moli, situado en un antiguo molino del siglo XVII, en pleno campo, junto al rio Muga, rodeado de trigales y olivos. Es también un hotel, que dispone de habitaciones de estilo clásico dentro del molino y de habitaciones de diseño en una construcción anexa muy moderna y perfectamente integrada al paisaje.

Es la cuarta o quinta vez que comemos en este restaurante, dirigido por la familia Lladó, pero hasta ahora no había hecho ningún comentario. Su cocina, del Empordà, es tradicional, de temporada y de proximidad. En el interior posee varios salones en piedra rustica, de estilo catalán, adornados con objetos de labranza y de caza, con las mesas bien vestidas, y bastante bien separadas. Como hacia un tiempo excelente, optamos por comer en la terraza.

Mientras ojeábamos la carta nos ofrecieron unos chips de Yuca, unas aceitunas y unas rodajas de longaniza.

Para continuar la fiesta micológica del día anterior en Figueres (ver Rest El Motel) empezamos compartiendo en el centro de la mesa :

- Salteado de setas, compuesto de Lactarius deliciosus [rovellons (cat), rovellons(fr), niscalos (cast)], Craterellus cornicupioides [(trompetas de la muerte(cast), trompettes de la mort(fr), trompetes de la mort(cat)], Cantharellus cibarius[( rossinyols (cat), rebozuelos(cast),girolles(fr)] y Boletus edulis (Boletus (cast),Ceps(cat), Cèpes(fr)] con ajo y perejil. Generosa ración y excelente preparación. Muy buenos

Seguimos con :

- Pollo ecológico de corral a la brasa, acompañado de patatas fritas caseras, pimientos verdes y calabacines. MC lo encontró exquisito. Ración muy importante, como tuvo dificultades para terminárselo todo me ofrecí para ayudarle y no me arrepiento...

- Calamares a la romana. Hacia mucho tiempo que no los comía y me apeteció pedirlos. No me equivoqué. Buenos, frescos, con un ligerisimo rebozado, crujientes y al mismo tiempo muy esponjosos. Sabor a calamar... MC también los encontró muy ricos.

No tomamos vino. Acompañamos la comida, con una cerveza de barril y una botella de 75cc de agua de Malavella. El pan fue correcto, sin más. Finalizamos con 2 buenos cafés.

La cuenta ascendió a 22,35 €/ persona. Buena RCP.
Seguiremos volviendo como lo hacemos habitualmente cuando estamos por la zona. Hasta ahora no nos ha defraudado nunca.