El discreto encanto de... la decadencia (hablando de restaurantes)

Legendarios muchos de los que citas...
"Rancio" suele conllevar sentido peyorativo pero... me encanta el adjetivo.
"Rancio abolengo"...
Un abrazo

Y a ti, Javier, como valenciano de rancio abolengo...¿no te recuerda lo que comento a algún restaurante de Valencia?

Los que entraron en esa dinamica que to conocía acabaron cerrando. Por ejemplo El Gourmet que estaba en Taquigrafo Martí,. No obstante seguiré pensando.
Enhorabuena por la manera que has expuesto el hilo

Pues Luis , como a dterminadas edades el tiempo pasa volando, no sé decirte cuanto hará , pero sera sí como dos años o tres.

Entonces ya no estaba en su mejor momento. Por esa época su futuro era muy inciercto.

Saludos, chaval

Gracias Javier.
A mi en Valencia no se me ocurre ninguno, la verdad.

Ya sabía yo que no te resistirías a este hilo...
Jeje
Como Javier.
El que me falta es Gabriel... ¿ande andará? No me lo digas... ¡en algún buen restaurante!
Voy a sondear por ahí a foreros ilustres que puedan aportar cositas... que este tema "me pone" :-)