¿Cuál es el plato más típico de tu comunidad?

Bueno... yo me lo veo hecho un periquete. 20 minutitos de horno, pero lo que es la preparación tampoco tiene mucho... ay que nos has salido vaguete.

Saludos
Dani

Las papas arrugadas el más típico, yo creo que es el más conocido eso sí. Anda que hay pocas cosas típicas en Canarias. Es lógico que cuando le preguntan a alguien de fuera que lo primero que te nombre sean las papas con mojo. Lo que hay que ver es cuanta gente saben hacerlas como son. Por suerte tenemos una gastronomía de muy buena calidad y variada como el resto del país.

Un saludo

En este caso opino lo mismo, aunque la receta original es con fideo grueso con agujerito incluido, a mi me gusta más el fino y acabada con un toque de horno.

Eso eso, toque de horno para que los fideos finos se empinan y planten cara (sin necesidad de Viagra).
Coincido con el arroz al horno de Xativa y en concreto de casa la Abuela: el mejor probado (dejando aparte el de la suegra, que no la madre).

Según mi receta lo primero que hay que hacer es un cocido, así que ya me contarás.

Pizza
Hamburguesa
Kebab

En cualquier comunidad es el menú que más se pide, y si es el que más se pide, será el más tipico, digo yo.

Pero es el previo. En casa siempre tenemos caldo de cocido hecho. Lo hacemos, congelamos y vamos dosificando. Eso lo cuento fuera de receta ;-)

Pero sí, tienes razón, si cuentas todo el proceso es costoso.
Dani

Por aquí (todavía) no. Aún somos de bocata calamares o beiconqueso.