¿Cuál es el plato más típico de tu comunidad?

No hagas caso que ahora la mayoría de restaurantes japoneses son de chinos.

Nadie te ha dicho nada de Navarra, no sé si será porque están de acuerdo o porque no hay ningún forero navarro en este hilo, pero yo creo que lo más exquisito y representativo de esta región son sus menestras. Incluso las pochas, pero lo de las truchas, salvo por el nombre...
No sé cual es el fin de este hilo, pero yo creo que si buscas información, limitar a un plato por comunidad, me parece recortar demasiado.

Estoy de acuerdo en lo de pochas o menestra.. Lo de trucha a la navarra me parece a mi que es como la ensaladilla rusa... Saludos

¿Como la ensaladilla rusa? No entiendo el paralelismo.

Pues que la ensaladilla rusa creo que no procede de Rusia. Queria decir que lo de trucha a la navarra no deja de ser una trucha rellena de jamon y frita (creo) y quiza tampoco proceda de Navarra sino que alguien le dió ese nombre por alguna circunstancia. Por ejemplo, mi madre hace un puré con atun y tomate que hemos llamado toda la vida "puré de Cadiz" porque lo aprendió de un familiar que vivia alli y alli lo probamos por primera vez. No se si me he explicado o lo he liado aun mas:-)))

No, no, no, está muy bien, además ha tenido mucha gracia eso de que la Trucha a la Navarra es como la Ensaladilla rusa, muy ocurrente y muy gráfico.

Pues la ensaladilla rusa sí que procede de Rusia y es típica en los países del ámbito soviético. Aunque es diferente en cuanto a ingredientes, bastante más contundente y sabrosa. Del origen de la trucha a la navarra ni idea.