Pesadilla en la cocina con Alberto Chicote.

236 respuestas
    J-Carlos
    en respuesta a Pepeiglesias

    Re: Pesadilla en la cocina con Alberto Chicote.

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    Parece que eso que dices no es tan raro, leo en este artículo: Habla una inspectora de sanidad: así es la verdadera 'Pesadilla en la cocina'

    "Entro en un pequeño bar de la Mancha. En el patio trasero, un lomo de cerdo se descongela junto a unas gambas rodeadas de moscas. Dentro, en la cocina, la grasa gotea desde el extractor formando un gran charco. La pared, la chapa de aluminio, la encimera... todo está impregnado. Montañas de platos con restos de comida de días se acumulan en cajas de plástico pegajosas. Entre el desorden y los múltiples utensilios que invaden la mesa de trabajo, varias colillas. El olor a 'fritanga' impregna la calle..."

    Y para más intranquilidad, añade:

    "Es mentira eso de que si viene sanidad, te lo cierra", subraya A.R., "cerrar es el último recurso". De hecho, el pequeño local que protagoniza las pesadillas de la inspectora continúa abierto.

    Creo que me voy a tomar un buen caldo 😋

    Pepeiglesias
    en respuesta a J-Carlos

    Re: Pesadilla en la cocina con Alberto Chicote.

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    Dice esta señora que cerrar es el último recurso, también la amputación de un miembro es un último recurso, pero mejor será hacerlo a no ver como el paciente muere de gangrena.
    Como ya sabes yo soy veterinario bromatólogo y una de las funciones más frecuentes de mis colegas es la inspección sanitaria en alimentación, así conozco un poco como funciona la administración. Es todo hipocresía. No hablo de posibles corruptelas, que las hay, sobre todo con grandes fábricas, pero el sistema está tan contaminado y corrompido, que los inspectores pasan su informe, cumplen con su obligación y a jugar al dominó con los amigos, aún sabiendo que han dejado tras de sí un lugar que puede provocar una intoxicación masiva. Si la inspectora esa quisiera, podría meter en vereda esos locales que dice que no aprenden ni con una montaña de multas, pero sabe que eso le acarrearía discusiones y hasta disgustos, así que firma su informe y que le den curso.

    J-Carlos
    en respuesta a Pepeiglesias

    Re: Pesadilla en la cocina con Alberto Chicote.

    Ver mensaje de Pepeiglesias

    No me extraña lo que dices, en este país casi todo funciona así.

    Lo de que eres veterinario bromatólogo, ni idea, te hacía periodista.

    Creo que me voy a tomar un buen caldo 😋

    Santi Albert
    en respuesta a J-Carlos

    Re: Pesadilla en la cocina con Alberto Chicote.

    Ver mensaje de J-Carlos

    ¿Habéis visto el nuevo programa de esta noche?
    Esta vez el programa ha transcurrido en un restaurante de carretera de Madrid llamado La Ermita.
    Una vez más, la suciedad no ha sido el problema. Esta vez ha sido la desorganización descomunal que llevan. Son tres socios de los cuales solo trabajan 2 porque la tercera en discordia prefiere comer a ayudar. Eso si, luego pedirá su parte.
    Es tal la desorganización, que las mesas no tenían ni número, las comandas iban dirigidas a mesas ocupadas por gente de tales características, con ropa de tal color, etc...
    En fin, que me ha dado "nervios ajenos" viendo tanta ineptitud.

    Twitter: @santinoalbert

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