Las mejores Croquetas: Ruta de las Croquetas

Las de boletus en Alicante en el Portal.

Gracias ¡¡ lo tengo en cuenta

Y la selección de vinos genial, hasta por copas. Últimamente he acompañado mis croquetas de con copas -no botellas- de Pétalos del Bierzo, Regajal, Tagonius, Martúe ...

Las de carne de cocido en el Bar Toño ( Torrelavega ), tengo que decir que estan igual de ricas que las de mi madre y eso es mucho decir.

¡Qué bien! Ya vamos añadiendo localidades, jo, de boletus, qué buena pinta ...

Yo aprovecho para denunciar el abuso que se está haciendo de las croquetas industriales en numerosísimos bares de toda la geografía española. La croqueta es una tapa socorrida, barata y muy rica si se trabaja un poco y en muchísimos restaurantes lo que encontramos es una croqueta congelada de producción industrial y me están estropeando la tapa, pues en muchos sitios no lo pido por temor a encontrarme esas croquetas.

Por otro lado, me gustan mucho las croquetas del Restaurante Sala, de Guadarrama (Madrid), tanto las de jamón, como las de ventresca de bonito y las de cabrales.
En mi pueblo Hoyo de Pinares (Ávila) nos os perdáis las del Bar Alonso, dos tipos, de huevo y de escabeche.
Saludos.

Pues la próxima vez que vaya a la tierra de mi madre las pruebo sin duda, decir que están igual de ricas que las de la tuya es decir lo máximo

Tienes toda la razón, es un abuso. Yo, antes de pedir una ración siempre pregunto si son caseras y de qué.
Vivo cerca de Guadarrama así que investigaré las del restaurante Sala ¿no es ése el que es famoso por las gambas?