Recetas con Lacón
Re: Recetas con Lacón
Ver mensaje de Cachinajajajaja....
Si se quien eres, pero un fallo lo tiene cualquiera........ Yo comento alguna cosa y ahora que me la pides, pues te la facilito........ Sacada de internet..... Antes de que me acusen de plagio......
Ingredientes
-Lacón de cerdo fresco
-pimentón dulce
-ajo picado
-perejil
-sal
-aceite 1 chorrito
-laurel 1 hoja
-vino blanco
-patatas de Galicia
-pimientos morrones
Preparación
En primer lugar se procede a cortar la uña de la paletilla. Después se coloca la paletilla en un placa para horno. Se sala por ambos lados. Machacamos en un mortero ajo, perejil, laurel y añadimos a este adobo una cucharada grande de pimentón dulce y un vaso de vino blanco. Se unta bien la paletilla con este adobo por ambos lados y se deja así durante 24 horas.
Pasado este tiempo, horneamos durante unas 3 horas, procurando darle vueltas para que se dore por los dos lados; rehogamos con vino blanco. Para presentarlo en la mesa lo acompañamos con patatas asadas enteras y pimientos morrones asados.
"Al pan, pan y al vino, como locos."
Re: Recetas con Lacón
Ver mensaje de JavierbbGracias. Tienes que estar muy buena. Tengo un amigo con horno de leña, se la pasaré y entre los dos la liamos, fijo.
Un saludo.
"Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César
Re: Recetas con Lacón
Ver mensaje de JeronimoJAJAJAAJAJAJAJAJA. ¡Me he reído mucho con tu definición del ecologismo!
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Recetas con Lacón
Ver mensaje de J-CarlosEs una definición frtuto un profundo estudio.
Re: Recetas con Lacón
Ver mensaje de JeronimoSalta a la vista. Creo que voy a dejar el brócoli en favor de los chuletones. Haré el sacrificio.
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Re: Recetas con Lacón
Ver mensaje de J-CarlosTu cuerpo y la naturaleza te lo agradecerán.
Re: Recetas con Lacón
Ver mensaje de JeronimoEso creo, me has abierto los ojos.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición