Foro y opiniones de Pan

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Pan tratado con radiación ultravioleta
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Pan tratado con radiación ultravioleta
Por:
PICUAL

Ayuda, abrir despacho de pan/punto caliente?
Usuario comentador MANOLETECC
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Re: Ayuda, abrir despacho de pan/punto caliente?
Por:
JOSE

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¿Cómo utilizar la masa madre para hacer pan?
Usuario comentador DANI C.
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Re: ¡Qué sensibilidad oye!
Por:
JORDITEC

Receta de Roscón de Reyes casero: Masas enriquecidas
Usuario comentador JOSE
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Re: Masas enriquecidas - Brioche.
Por:
JOSE

Panecillos para hamburguesas y/o perritos calientes
Usuario comentador DANI C.
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Re: Panecillos para hamburguesas y/o perritos calientes
Por:
JOSE

El pan más caro del mundo...
Usuario comentador JERONIMO
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Re: Re: ¿El pan más caro del mundo?
Por:
OSCAR4435

Panes planos - Focaccia.
Usuario comentador JOSE
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Re: Panes planos - Galletas crujientes / Crackers / Knäckebröd
Por:
XAVI T

Panificadora o amasadora - pan
Usuario comentador ALBTOTXO
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Re: Panificadora o amasadora - pan
Por:
ALBTOTXO

Pan de molde
Usuario comentador GARRANXA
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Re: A mí es que me encantan esos amargos.
Por:
KINTIMAN

¿Pan de masa madre en el Carrefour?
Usuario comentador JOSE
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Re: ¿Pan de masa madre en el Carrefour?
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JOSE

Pan de / con centeno - Holzofenbrot
Usuario comentador JOSE
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Re: Pan de / con centeno - Schwäbisches Albbrot
Por:
KINTIMAN

Jalá o pan judío para celebrar el sabbath
Usuario comentador DANI C.
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Comprado
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DANI C.

Pasta rápida con brócoli, tocino y migas de pan
Usuario comentador MIRIS
3
Re: Pasta rápida con brócoli, tocino y migas de pan
Por:
RAFA_G

Pan con tropezones - Tallos frescos de ajo.
Usuario comentador JOSE
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Re: Pan con tropezones - Cerezas y más.
Por:
KINTIMAN

La tapa perfecta
Usuario comentador LAURA DASÍ
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Re: La tapa perfecta
Por:
LOVECFT

El pan de centeno está más bueno si pasan unos días...
Usuario comentador DANI C.
7
Re: Ya apareció el talibán del centeno
Por:
JOSE

Masa madre de trigo transformada en centeno
Usuario comentador DANI C.
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Re: Naan paneer aceptables :)
Por:
LAURA DASÍ

Autolisis en el pan. ¿La soléis hacer?
Usuario comentador DANI C.
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Re: Autolisis en el pan. ¿La soléis hacer?
Por:
JOSE

Aumenta el consumo del pan ¿gourmet?
Usuario comentador DANI C.
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Re: Aumenta el consumo del pan ¿gourmet?
Por:
JOSE

Maridaje de vino y pan rústico o de pueblo
Usuario comentador JOANF
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Re: Maridaje de vino y pan rústico o de pueblo
Por:
PASK

Aplicación para iPad para hacer pan de Xavier Barriga
Usuario comentador DANI C.
1
Re: Aplicación para iPad para hacer pan de Xavier Barriga
Por:
JOSE

El sabor del pan tostado
Usuario comentador OTILIO HARO
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Re: El sabor del pan tostado
Por:
GEMMA FUSTER

Tosta de Pato
Usuario comentador ANCC
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Re: Tosta de Pato
Por:
OSCAR4435

Aceite y espumosos italianos en Irlanda: Italia nos come la tostá
Usuario comentador ZIGOIBI
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Re: En Irlanda: Italia nos come la tostá
Por:
KOPICKI

¿Catas de pan?
Usuario comentador JERONIMO
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Re: ¿Catas de pan?
Por:
JERONIMO

Boutiques del pan: ¿la mayoría son un timo?
Usuario comentador JUAN SUCH
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Re: Boutiques del pan: ¿la mayoría son un timo?
Por:
G-M.

Restaurantes que cobran el pan, etc, fuera de España: A vueltas con un viejo tema
Usuario comentador JERONIMO
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Re: Restaurantes que cobran el pan, etc, fuera de España: A vueltas con un viejo tema
Por:
LAIR75

El Pan en el restaurante :¿deben cobrártelo si no lo has pedido?
Usuario comentador PERICOS
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Re: El Pan en el restaurante :¿deben cobrártelo si no lo has pedido?
Por:
J-CARLOS

Pan de vino
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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Re: Pan de vino
Por:
OBIWAN FERRAN

"Pa Negre" (Pan negro) ha ganado 9 Goyas
Usuario comentador WHITEBRUJA
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Re: "Pa Negre" (Pan negro) ha ganado 9 Goyas
Por:
COMVINART

El pan de Cea - Galicia
Usuario comentador WHITEBRUJA
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Re: El pan de Cea - Galicia
Por:
RAUL_CC

Montilla obliga por decreto a los hoteles a poner pan con tomate en los desayunos
Usuario comentador JERONIMO
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Re: Hoyo con aceite
Por:
JERONIMO

¡Que disfrute! Comer uva de bobal con pan y un poco de vino.
Usuario comentador GABRIEL HARO
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Re: ¡Que disfrute! Comer uva de bobal con pan y un poco de vino.
Por:
GABRIEL HARO

Las pirámides se levantaron con pan, cebollas y pepinos
Usuario comentador FRANCESCF
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Re: Las pirámides se levantaron con pan, cebollas y pepinos
Por:
FRANCESCF

Maquina de hacer pan en casa
Usuario comentador RAMICO
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Re: Maquina de hacer pan en casa
Por:
LAPITANZAVALENCIA

El pan nuestro de cada día.
Usuario comentador JERONIMO
Páginas: 1 2 ... 9 10 11 12
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Re: El pan nuestro de cada día.
Por:
JERONIMO

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jose Re: Pan
... y tanto se incrementa que al final se va al punto de comenzar a regalar pan, porque se hornea más del que se come...
1 16/07/18 10:31
Vvidlan Re: Pan
Hacer pan es adictivo. Yo hago en casa una receta muy básica desde hace tiempo, pero ahora que esoy probando harinas...
1 16/07/18 09:29
jose Re: Pan
¡Haced pan! ¡¡ Comprad pan !! ¡¡¡ Comed pan !!!...
1 29/06/18 20:31
jose Re: Pan - Talos
Cuando no hubo pan, pan había: https://vimeo.com/228047958 Saludos, Jose
1 27/06/18 22:04
jose Re: Pan
El proceso como piedra angular del asunto: http://www.canalsur.es/multimedia.html?id=1286692 Saludos, Jose
2 06/06/18 21:44
jose Re: Pan
En su momento yo también fui un joven alocado (con pelazo) y mah o menoh me pasó lo mismo con esta harina =8-D...
1 04/06/18 21:03
Jorditec Re: Pan
Como yo me escapé de un frenopático, empiezo mínimo al 70% con la harina panadera del amasadero... pero ya le tengo...
2 04/06/18 20:51
jose Re: Pan
¡La siempre bendita locura! A mi lo que me fastidia eeees que en ocasiones voy de sobrado y me salto algún paso. No...
1 04/06/18 20:47
Xavi T Re: Pan
Qué locas más encantadoras. En cuanto a las harinas, como bien se dice, cada una es un mundo. Algunas con el 80%...
1 04/06/18 12:02
jose Re: Pan
Tiene usté to'l kit 8-D  No tengo yo redaños para soltar chapatas con pala sobre la plancha. Me iba a falta harina en...
1 03/06/18 23:43
Jorditec Re: Pan
Mesa enharinada como si la harina la pagara otro, cortar, coger y colocar en la bandeja. Tocar lo menos posible...
- 03/06/18 23:26
jose Re: Pan
Be water my friend. ¡Siempre ganan ellas! ... y en el caso de las chapatas también :-p Plegar como se pueda en un...
1 03/06/18 20:19
Jorditec Pan
Ganas de probar ese trigo y ese pan!!!   Por cierto, este fin de semana me peleé con unas chapatas al 92%.... y...
1 03/06/18 20:10
jose Re: Pan
Aragón 03 y Ecomonegros. Esas cosillas de domingo http://www.youtube.com/watch?v=kgIuOX9qfGQ Saludos, Jose
2 03/06/18 19:44
Xavi T Re: Panes con harinas distintas.
Mi camello particular me ha hecho llegar unas harinas nuevas para mí.  Aquí tenéis una especie de bâtard perpetrado...
1 31/05/18 13:17
Francescf Re: Pan
No sé yo... Aunque suene a coña, existe de verdad...
- 14/05/18 18:28
Francescf Re: Pan
Si meterla doblada es el deporte nacional en el mundo del pan, no te digo nada del mundo del jamón...
1 14/05/18 18:24
jose Re: Pan
No más que cualquier otra religión. Saludos, Jose
- 14/05/18 18:24
Francescf Re: Pan
¿Stifyobiano? ¿Es grave, doctor? :-D
1 14/05/18 18:21
jose Re: Pan
Pues en vivo y en directo es tal cual el tío. Sin dobleces. De cara y bien claro. Saludos, Jose
1 14/05/18 17:09
Jorditec Re: Pan
Qué frases larga el colega: el mundo está lleno de obtusos que ladran a cualquier cosa que se mueva Educando...
- 14/05/18 16:54
jose Re: Pan
Otra cosa no, pero Marca siempre habla...
1 14/05/18 09:52
J-Carlos Re: ¿Pan industrial con masa madre?
- 12/05/18 22:18
jose Re: ¿Pan industrial con masa madre?
El proceso es importante. P.j. fitasa. Saludos, Jose
- 12/05/18 22:12
J-Carlos Re: ¿Pan industrial con masa madre?
Puedo estar de acuerdo en parte, al menos en la teoría, porque no he probado de ese pan de panificadora casera, pero...
- 12/05/18 22:10
jose Re: ¿Pan industrial con masa madre?
Mmm... panificadora. Es algo genial. Sobre todo si lo que se quiere es hacerlo igual de mal que el pan industrial que...
1 12/05/18 20:00
Swinsword Re: ¿Pan industrial con masa madre?
Poquísimas!!!! Y da un gusto cuando entras en ellas!!!!! Y sí, Lidl, dentro de el pan de super, no está mal. El de...
- 10/05/18 16:02
Lovecft Re: ¿Pan industrial con masa madre?
Pues dentro del subconjunto de los panes industriales el de Lidl es de los menos malos. Ya lo de los panes de super...
1 10/05/18 14:33
Swinsword Re: ¿Pan industrial con masa madre?
Lo que necesito es un lapiz y libreta, que voy de sobrado y siempre se me olvida compar, jajajajaja. Eso o los saraos...
1 09/05/18 16:03
J-Carlos Re: ¿Pan industrial con masa madre?
Pues si tan imprescindible te resulta el pan no sé por qué no te compras una panificadora casera. Están muy bien de...
1 09/05/18 14:27
Swinsword Re: ¿Pan industrial con masa madre?
Eso o Hipercor... Aunque alguna vez he comprado pan en una gasolinera al no tener más remedio. Ese pan tiene unos...
- 09/05/18 09:30
J-Carlos Re: ¿Pan industrial con masa madre?
Y antes de ir a la gasolinera, que ya es el recurso de los muy desesperados.
- 08/05/18 22:14
Swinsword Re: ¿Pan industrial con masa madre?
Algún vino del Priorat o viejunos de López de Heredia, que encerraríais en una buena bodega climatizada y al volver...
- 08/05/18 16:56
Swinsword Re: ¿Pan industrial con masa madre?
Pues yo de Lidl he probado su pan y ni más ni menos que lo mismo de siempre!!!!! Pan industrial y punto, que te puede...
- 08/05/18 16:56
J-Carlos Re: ¿Pan industrial con masa madre?
Pues mejor no hagas experimentos, no le jo*** a alguien su Recaredo Segona Plenitud,
- 05/05/18 22:09
jose Re: ¿Pan industrial con masa madre?
¿A la avanzada? Hay algo que no me cuadra... http://www.youtube.com/watch?v=WfK5T-NJp_4 Saludos, Jose
1 05/05/18 21:43
J-Carlos Re: ¿Pan industrial con masa madre?
¡Tú sí que sabes lo que es de verdad comprar a la avanzada!
- 05/05/18 21:40
jose Re: ¿Pan industrial con masa madre?
,,, y de paso aprovechamos para atropar unos cuantos vinos que veinte años después serán muyyyyyyyyyy buscados :-p...
1 05/05/18 21:17
J-Carlos Re: ¿Pan industrial con masa madre?
Cuando tengas este último me lo cuentas veinte años antes.
- 05/05/18 21:13
jose Re: ¿Pan industrial con masa madre?
Dos tengo en mi wish-list. Junto al inversor de fluzo. Saludos, Jose
1 05/05/18 19:16
J-Carlos Re: ¿Pan industrial con masa madre?
Las linternas de rayos gamma las venden: https://www.amazon.es/s/ref=linterna-rayos-gamma
1 05/05/18 13:01
jose Re: ¿Pan industrial con masa madre?
A la mitad del artículo, como que me he perdido y tal http://www.merca2.es/pan-no-sabe-huele/ Saludos, Jose
- 03/05/18 21:29
Kuajunote Re: ¿Pan industrial con masa madre?
Quizás la masa madre que hacemos en casa si puede resultar laborioso y, por desgarcia, que ponga masa madre en el...
- 03/05/18 19:57
jose Re: ¿Pan industrial con masa madre?
Hola Lovecft, matan a los bichos y punto. Si coges la masa madre y la metes un viaje de microondas, listo. Si la...
1 03/05/18 13:07
jose Re: ¿Pan industrial con masa madre?
Bueno es saberlo, por si algún día tengo que enfrentarme a ella =8-/ Saludos, Jose
- 03/05/18 13:06
Xavi T Re: ¿Pan industrial con masa madre?
Que una ha sido fermentada por microorganismos varios y la otra no, con unos subproductos, ácidos, aromas y...
2 03/05/18 12:56
Lovecft Re: ¿Pan industrial con masa madre?
Si, debe ser algo así, la cuestión es...que diferencias puede haber entre una masa madre desactivada y una simple...
- 03/05/18 12:51
Xavi T Re: ¿Pan industrial con masa madre?
Lo que me imagino yo, que no trabajo en el sector, es que se trata de masa madre posteriormente pasteurizada para que...
1 03/05/18 12:25
Lovecft Re: ¿Pan industrial con masa madre?
A mi esto me inquieta.,.si la masa madre, en esencia no es otra cosa que una masa de harina y agua con los bichitos...
1 03/05/18 11:12
J-Carlos Re: ¿Pan industrial con masa madre?
El método más eficaz para desactivarla es con rayos gamma.
- 03/05/18 10:40
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