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" Mesa enharinada como si la harina la pagara otro, cortar, coger y colocar en

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Jorditec
en respuesta a jose

Re: Pan

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" Mesa enharinada como si la harina la pagara otro, cortar, coger y colocar en la bandeja. Tocar lo menos posible pa'no cagallllla. "

Tengo una plancha celsius (Va genial) y claro... una pala... imagínate la odisea de "cargar" la pala y de poner la pieza sobre la plancha... Me venía a la cabeza aquello de "esto es un infierno, Dios mío" del Rambo de Santiago Urrialde.

"M mm... panadera de El Amasadero. Hace tiempo que no la uso, pero la recuerdo con poquiiiita capacidad de absorción. Como un 10% menos de lo que se tragan otras, como Tradicional de Zamora o Roca. "

Ondia, por eso era imposible trabajarla. Lo tendré en cuenta. Y... eso es güeno o es malo?

Un abrazo.

 

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