Montilla obliga por decreto a los hoteles a poner pan con tomate en los desayunos

En los hoteles de categoría superior a cuatro estrellas que, al parecer, son los afectados por la normativa, los desayunos suelen ser tipo “buffet” diversificados en multitud de productos de índole y procedencia diversa. Entiendo que lo que se pretende es garantizar que haya, junto al resto de la oferta, producto de proximidad con el ánimo de ofrecer tipicidad. Si es eso, no veo motivo de tanta alarma o suspicacia ya que no obliga a consumirlo sino a ofertar algo que ya suele haber en la mayoría de hoteles catalanes y que representa un valor turístico añadido.