Pan
Ver mensaje de joseGanas de probar ese trigo y ese pan!!!
Por cierto, este fin de semana me peleé con unas chapatas al 92%.... y ganaron ellas! Dios mío!! Aquello era intrabajable (chorreaba por tooodas partes, ni bertinet, ni plegados, ni *stias!, no pude darle tensión) informable, inhorneable...aún así, el sabor... de vicio!!! 10 % trigo integral a la piedra, 20% trigo duro eco, 70 % harina panadera del amasadero...