Foro Gourmet > ¿Pan industrial con masa madre?

Hola Lovecft, matan a los bichos y punto. Si coges la masa madre y la metes un

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#11
jose
en respuesta a Lovecft

Re: ¿Pan industrial con masa madre?

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Hola Lovecft,
matan a los bichos y punto. Si coges la masa madre y la metes un viaje de microondas, listo. Si la llevas a... no recuerdo los grados exactos, pero alrededor de 60 grados, pues ya has matado a bacterias y levaduras.

Saludos,

Jose

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