Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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¿Pagarán los restaurantes, por la crisis, sus eternas malas prácticas?
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: ¿Pagarán los restaurantes, por la crisis, sus eternas malas prácticas?
Por:
OCUMARE

Soy una adicta a los postres.... Y no en cuentro restaurantes con buenos postres caseros.
Usuario comentador ELIMEI
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Re: Esto es un foro para opinar??
Por:
JOSÉ GALL

Nueva estrella Michelin en Valencia
Usuario comentador CONSTANGARCIA
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Re: Se ha atrevido alguien
Por:
JAVIER46

El Celler de Can Roca nombrado Mejor restaurante del Mundo
Usuario comentador G-M.
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Re: El Celler de Can Roca nombrado Mejor restaurante del Mundo
Por:
URBIA98

Hola, soy José Andrés y esto es "Hecho en España"
Usuario comentador G-M.
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Re: Lo que vemos en la tele y lo que podemos cocinar en casa
Por:
LOVECFT

Deflacción & cocina...
Usuario comentador JOSE
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Re: "Deflacción" te voy a dar yo....
Por:
WYLLYS

Que el queso no se toma con vino tinto!!!
Usuario comentador G-M.
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Re: Que el queso no se toma con vino tinto!!!
Por:
SMIORGAN

Maridaje jamón iberico-vino tinto.
Usuario comentador JOSE_J
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Re: Maridaje jamón iberico-vino tinto.
Por:
FAREWAY.JA

Restaurantes de menos de 50 euros preferidos por usuarios de Verema
Usuario comentador ESTHER MAÑEZ
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Re: Restaurantes de menos de 50 euros preferidos por usuarios de Verema
Por:
ESTHER MAÑEZ

Hamburguesas ricas, hamburguesas sabrosas, hamburguesas fashion....
Usuario comentador ELIMEI
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Re: Hamburguesas ricas, hamburguesas sabrosas, hamburguesas fashion....
Por:
COMVINART

Idiomas en las valoraciones de restaurantes
Usuario comentador ARANZAZU_ENVERO
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Re: idiomas en las valoraciones de restaurantes
Por:
PEDROCARROQUINO

Platos idealizados en restaurantes
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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Re: Platos idealizados en restaurantes
Por:
ALTERNATIVA

Qué platos soléis pedir en los restaurantes, y cuales preferís comer en casa.
Usuario comentador JERONIMO
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Re: Qué platos soléis pedir en los restaurantes, y cuales preferís comer en casa.
Por:
JACOMUR

Restaurantes familiares en Santander para el finde de San José
Usuario comentador FRANCESCF
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Re: Restaurantes familiares en Santander para el finde de San José
Por:
MOONGOOSE

Recetas con codornices: ¿Cómo os gustan más?
Usuario comentador JZM2000
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Re: Recetas con codornices: ¿Cómo os gustan más?
Por:
MISS WINE

Los errores más comunes que cometemos en la cocina
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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Re: Los errores más comunes que cometemos en la cocina
Por:
MISS BRAVAS

Usuarios suspicaces, restauradores indefensos
Usuario comentador AZOTE
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Re: Usuarios suspicaces, restauradores indefensos
Por:
OCUMARE

Listas de espera en los grandes restaurantes
Usuario comentador BERNIE
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Re: Listas de espera en los restaurantes a fecha de este verano
Por:
JERONIMO

Denominación de Origen Paella: Parece que el tema puede empezar a zanjarse
Usuario comentador JAVIER46
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Re: Version marinera
Por:
RAPUNZELL

Nombres de platos
Usuario comentador G-M.
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"Huevos Benedictine"
Por:
G-M.

Restaurantes y SGAE. Los problemas que genera
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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En que se gastaba la SGAE nuestro dinero.
Por:
JERONIMO

Propinas en restaurantes
Usuario comentador ALBERTUS
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Re: Propinas en restaurantes
Por:
ENRIQUE

Confinamiento bien alimentado
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: Confinamiento bien alimentado
Por:
VÍCTOR SÁNCHEZ

¿Se está dejando fumar en los restaurantes?
Usuario comentador JOSEFO ALONSO
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Re: ¿Se está dejando fumar en los restaurantes?
Por:
ALEX-B

Casquería
Usuario comentador G-M.
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Re: Casquería
Por:
SIFOS

¿Dónde comer una buena pizza en Valencia capital?
Usuario comentador KOPICKI
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Re: ¿Dónde comer una buena pizza en Valencia capital?
Por:
OTILIO HARO

Lidl ha dejado de vender huevos de gallinas enjauladas
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Lidl ha dejado de vender huevos de gallinas enjauladas
Por:
LOVECFT

"Emparedado"
Usuario comentador G-M.
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Re: "Emparedado"
Por:
G-M.

Factura del restaurante ¿Qué os desagrada más?
Usuario comentador ESCOFFIER FEMME
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Re: Factura del restaurante ¿Qué os desagrada más? Aunque usted vaya a un estableciemiento a comerse un bocadillo, la o
Por:
JUANJOSANTOS

Precio con vinos o sin vinos, en la sección de restaurantes.
Usuario comentador JERONIMO
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Re: Precio con vinos o sin vinos, en la sección de restaurantes.
Por:
JERONIMO

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Comer con las manos
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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Re: Comer con las manos
Por:
G-M.

Menus degustación ¿ a favor o en contra?
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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Re: Gran premio de Valencia
Por:
GABRIEL ARGUMOSA

¿Qué es para los profesionales de la restauracion intolerable en los clientes?
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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Re: ¿Qué es para los profesionales de la restauracion intolerable en los clientes?
Por:
JACOMUR

Un hotel de Cadaqués, amenaza a sus clientes si publican una crítica en internet.
Usuario comentador JERONIMO
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Re: Un hotel de Cadaqués, amenaza a sus clientes si publican una crítica en internet.
Por:
DOCTORTJK

¿Cómo hacer conservas, mermeladas y demás "zarandajas"?
Usuario comentador LAURA DASÍ
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Re: ¿Cómo hacer conservas, mermeladas y demás "zarandajas"?
Por:
JOSE

¡Que nos den morcillas¡ Maridaje
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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Re: ¡Que nos den morcillas¡ Maridaje
Por:
ISAAC AGÜERO

AutorMensajeMe gustasFecha
Abreunvinito Re: Llamar para hacer una reserva y recibir una bronca
Yo también pero es que el tema de las reservas vacías está creciendo, afectando incluso a los grandes chefs con meses...
2 20/04/24 10:58
Letroncio Re: Dietas a examen, el nuevo programa de Chicote
Sí, eso está claro.
- 19/04/24 13:26
Joaquin1965 Re: Llamar para hacer una reserva y recibir una bronca
A mi la verdad es que no. Y según el tono en que me lo diga le digo muchas gracias, adiós. Vamos, si me dice lo de...
2 19/04/24 12:06
Abreunvinito Re: Dietas a examen, el nuevo programa de Chicote
Pues ampliando a lo de la dieta japonesa parece que tiene que ver más con el casi nulo procesamiento del alimento...
1 19/04/24 11:09
Letroncio Re: Dietas a examen, el nuevo programa de Chicote
Ya casi no recordaba este tema. He tenido que releer las tonterías que dije. La dieta mediterránea me parece...
- 19/04/24 10:43
jlleo Re: Llamar para hacer una reserva y recibir una bronca
Posiblemente sea algún caso puntual. A mi, cuando he tenido que cancelar una reserva, me ha sorprendido que me han...
3 19/04/24 08:46
Albtotxo Re: Llamar para hacer una reserva y recibir una bronca
No critico el fondo de lo que me dicen (salvo la primera) sino las formas. Lo mismo, en otro tono, es razonable.
3 19/04/24 07:35
Curita Re: Llamar para hacer una reserva y recibir una bronca
Las dos segundas a menudo las comentan y no tengo ingun problema con ellas, si me hablan con  correción. De hecho,...
2 19/04/24 01:26
Abreunvinito Re: Ideas para una Boda de Clamour!
Desde luego no fue lo peor de la boda. Saludos
- 18/04/24 20:49
Abreunvinito Re: Dietas a examen, el nuevo programa de Chicote
Aunque viene de un hilo antiguo que no conocía, te respondo: No se si es más sana pero es la única dieta que ha...
- 18/04/24 20:43
Abreunvinito Re: Llamar para hacer una reserva y recibir una bronca
Yo creo que el fondo es entendible. El problema son las formas de decirlo.; si empiezas diciendo ·perdóneme pero dado...
3 18/04/24 20:30
Josep_Gallego Re: Llamar para hacer una reserva y recibir una bronca
Están muy susceptibles, probablemente con razón, pero hay muchas otras soluciones y formas que no tienen porque...
3 18/04/24 16:22
Javierpozo Re: Llamar para hacer una reserva y recibir una bronca
Si no son formas la verdad, un saludo
1 18/04/24 16:17
Albtotxo Re: Llamar para hacer una reserva y recibir una bronca
Evidentemente puede tratarse de un mal día de quien coge el teléfono, que todos los tenemos. A mí como digo me ha...
2 18/04/24 16:02
Javierpozo Re: Llamar para hacer una reserva y recibir una bronca
Madre mía, nunca me pasó pero parece más bien alguien que no está contento con su trabajo... No parece muy lógico la...
1 18/04/24 15:09
Albtotxo Llamar para hacer una reserva y recibir una bronca
Buenos días, No es lo más frecuente, pero últimamente me ha ocurrido más de una vez (la última ayer mismo) que...
5 18/04/24 10:38
Loftuschikk2 Re: Dietas a examen, el nuevo programa de Chicote
Mi dieta era muy extrema, pero logré el resultado
- 12/04/24 07:59
Miryam777 Re: Ideas para una Boda de Clamour!
Un gran menú a medida de un gran alcalde (1,64 cms) jjjjjj
1 11/04/24 16:20
Thierry Re: Ideas para una Boda de Clamour!
Gracias por la explicación del termino Clamour... Y felicidades por el cumple y su disfrute, con un apartado líquido...
2 11/04/24 14:08
Javierpozo Re: Ideas para una Boda de Clamour!
Creo que si, sería el rol más habitual! Un saludo
1 11/04/24 13:59
Albtotxo Re: Ideas para una Boda de Clamour!
Yo creo que en casos de eventos generalistas con tantos invitados se tira de pragmatismo y se busca lo que le parezca...
2 11/04/24 13:39
Javierpozo Re: Ideas para una Boda de Clamour!
Si por ejemplo en el cumpleaños de @Juansanroman tenían mejor menú y mejores vinos... Ya el baile no se cuál sería el...
5 11/04/24 13:33
Celia Crespo Re: Ideas para una Boda de Clamour!
Javier, gracias por este hilo y compartir el menú. Me ha sorprendido ese verdejo en la parte de bodega...no es del...
3 11/04/24 10:58
Curita Re: Ideas para una Boda de Clamour!
Claro, además siempre requiere de mas personal y coordinacion. Los platos siempre son platos que queden a un toque de...
3 11/04/24 03:50
Juansanroman Re: Ideas para una Boda de Clamour!
Imagino que en el precio va incluido el alquiler de la finca y todo lo que conlleva. El menú no creo que llegue ni a...
2 10/04/24 21:30
Thierry Re: Ideas para una Boda de Clamour!
96.000 / 600 = 160€ por cabeza. Espero que entra algo más que lo indicado en la cartulina... ( Clamour??)  
3 10/04/24 14:08
Josep_Gallego Re: Ideas para una Boda de Clamour!
Me imagino que antes de eso habría mucho que picar pero bueno, para juzgarlo tendríamos que probarlo, probablemente...
8 10/04/24 12:19
Javierpozo Ideas para una Boda de Clamour!
Recientemente se nos casó por fin nuestro gran Alcalde de Madrid, os dejo el menú que parece interesante y no del...
6 10/04/24 12:06
Reserva Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Buenos días, Tenemos reserva para 8 el dia 10/08/2024 pero no podemos asistir... alguien tiene tra fecha para y le...
1 08/04/24 10:35
Egarcia Re: Madrid, quinta ciudad favorita para el turismo en Time Out
Eso es estupendo para los locales madrileños y para el turismo. Aunque últimamente Madrid parece una tienda pop up...
- 06/04/24 19:24
Abreunvinito Re: Aponiente: impresiones y dudas
Incluso repetir para confirmar impresiones (jejeje). Saludos
1 06/04/24 12:33
Albtotxo Re: Aponiente: impresiones y dudas
Tendré que ir para poder comparar
1 06/04/24 12:07
Abreunvinito Re: Aponiente: impresiones y dudas
Yo tb voto por el Celler sin dudarlo. Saludos
2 06/04/24 11:15
Joaquin1965 Re: Aponiente: impresiones y dudas
Los precios como la lista de espera. Lo normal en un tres estrellas. Por eso hablo de RCP. Ahí es donde entra la...
2 05/04/24 13:33
Albtotxo Re: Aponiente: impresiones y dudas
Coincido contigo en lo de su unicidad, eso fue el principal motivo que me llevó a ir allí. Antes de ir eché un ojo a...
1 05/04/24 10:34
Abreunvinito Re: Burger-torrija, el siglo XXI!!
A mí esos trampantojos me encantan. Creatividad al poder. Saludos
- 05/04/24 10:22
Abreunvinito Re: Aponiente: impresiones y dudas
Ahora los top5 de España están en esos precios sí o sí. Tiene lista de espera, así que... A mí me...
2 05/04/24 10:20
Joaquin1965 Re: Aponiente: impresiones y dudas
A mi no me acabó de convencer en RCP,aunque reconozco que el trato fue excelente y que Ángel León estuvo encantador.
2 02/04/24 21:22
Abreunvinito Re: Aponiente: impresiones y dudas
Antes tenían un maridaje de vinos generosos que era una pasada, pero ojito con los grados que te bebías... Saludos
2 31/03/24 22:04
Josep_Gallego Re: Burger-torrija, el siglo XXI!!
Un poco sorprendente aunque parece que de lo que se trata es de eso, hacer algo que a nadie se le haya ocurrido a...
3 31/03/24 21:19
Albtotxo Re: Aponiente: impresiones y dudas
Eso mismo hicimos nosotros en cuanto a la propina. Yo creo que, aunque habrá excepciones, los que estamos...
3 31/03/24 21:08
Javierpozo Burger-torrija, el siglo XXI!!
Se trata de una 'burger-torrija': “La idea me la dio un chef fantástico que se llama Chema Isidro, y nosotros en el...
2 31/03/24 13:40
Abreunvinito Re: Aponiente: impresiones y dudas
Muy de acuerdo en ambos puntos: Del primero te diré que cuando veo eso, no hay ni 1€ de propina. Lo uno por lo otro....
5 31/03/24 11:55
Curita Re: Aponiente: impresiones y dudas
Coincido sobre todo con tu primera parte, que sobre todo es mas objetiva y entendible se sea o no usuario habitual de...
1 29/03/24 22:19
Albtotxo Re: Aponiente: impresiones y dudas
A la comida, el ambiente, la presentación y el servicio no les pongo ninguna pega, la verdad, y el detalle del agua y...
2 29/03/24 20:02
Josep_Gallego Re: Aponiente: impresiones y dudas
Personalmente, aunque no soy de los habituales en este tipo de restaurante he de señalar que estoy totalmente de...
2 29/03/24 19:56
Albtotxo Aponiente: impresiones y dudas
Buenas tardes. Primera vez que como en Aponiente y también en un triestrellado. Mi experiencia se limitaba hasta hoy...
7 29/03/24 19:18
Abreunvinito Re: Tabernas de color rojo!
Muy interesante la explicación de una evidencia. Saludos
1 19/03/24 21:04
Javierpozo Re: Más fresas de Marruecos contaminadas, ahora con hepatitis A
No se que esperan en hacer controles en fronteras y evitar eso, la libre circulación sin control sanitario! Saludos
1 19/03/24 14:59
Valenvic02 Re: Pizza saludable
Me encanta esta opción de pizza. Además, se le podría agregar un poco de cebolla caramelizada con panela para darle...
- 19/03/24 09:14
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