Los errores más comunes que cometemos en la cocina
Re: Los errores más comunes que cometemos en la cocina
Ver mensaje de G-M.Dicho y hecho ¿cuando y donde? .
Saludos desde Cantabria
Re: Los errores más comunes que cometemos en la cocina
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaPues... ¿en Burgos? ¿Torrelavega? ¿Zamora? ¿Marid?
Elije armas!
Re: Los errores más comunes que cometemos en la cocina
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaPues yo me aferro a la primera y a la segunda, macho. La plancha bien fuerte de temperatura para sellarla por fuera, incluso antes de un asado si se trata de un roti por el tema de los jugos. Y con las patatas romperlas al final para que desprenda mejor su parte espesante. En fin, eso que oyes a los que saben y practicas con absoluto convencimiento.
Un saludo.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Los errores más comunes que cometemos en la cocina
Ver mensaje de G-M.Burgos .
Te toca poner fecha.
Saludos desde Cantabria
Re: Los errores más comunes que cometemos en la cocina
Ver mensaje de Otilio HaroYo tambien pienso seguir aferrado a esas dos costumbres, salvo que alguien me demuestre lo contrario, con más argumentos.
Saludos desde Cantabria
Re: Los errores más comunes que cometemos en la cocina
Ver mensaje de Gabriel Argumosa¿Conoceis el blog 'Dorar no sella los jugos'?
Saludos,
Jose
Re: Los errores más comunes que cometemos en la cocina
Ver mensaje de josePues no, lo acabo de leer ahora.
Saludos desde Cantabria
Re: Los errores más comunes que cometemos en la cocina
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaYo para engordar la salsa machaco un par de patatas y listo.Me parece mas efectivo.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/