Información de morcilla
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El Borono
El borono es un producto típico de Cantabria, y dentro de ella, con más raigambre en la zona de Liébana, aunque también se extiende a la zona más oriental de Asturias y a la...
¡Que nos den morcillas¡ Maridaje
Tras la matanza, la elaboración, el embuchado, el ahumado y el secado, las morcillas se disponen a la cocción. Hay varias formas de elaborarlas y distintos lugares con sus...