Qué platos soléis pedir en los restaurantes, y cuales preferís comer en casa.

Al natural no dan trabajo en la cocina, pero al horno, rebozadas etc, ya hacen trabajar más.

Hay varias recetas para cocinarlas, pero lo normal es tomarlas vivas y sí no se refuercen, mala señal.

Jeje, que mala leche. Me parece que este indio le da a todos los palos, a estos que tu comentas y a los buenos tambien.
Saludos.

Yo conozco a este indio y sabe cuidarse.

Traidor, mal amigo, por eso despreciabas las de San Vicente de la Barquera. Te perdono por las polkas de Torrelavega, pero lo de las ostras me ha dejado KO.
Por cierto ¿Donde las probaste rebozadas? Yo las hice una vez en casa pero son un latazo y hasta entrañan peligro porque pueden explotar, pero no he visto nunca donde las preparen. De hecho solo las probé gratinadas en Francia y en el Vía Veneto de Barcelona. Seguramente te gustarán escabechadas como las prepara Sacha, aunque no suele tenerlas en carta.

A mi mujer le encantan, pero yo no puedo con las texturas gelatinosasy para no dejarla sola las comencé a pedir, a mi manera, en rtes. donde tenía confianza con los dueños. Así Rebozadas las he comido en la anterior andadura de lo que es hoy el Annua y en el Mirador de Suso en Suances, en este último también al horno. Muy Ricas, sin gelatina y no pierden el sabor a mar.