¿Cómo hacer conservas, mermeladas y demás "zarandajas"?

Me lo apunto.

Gracias & saludos,

Jose

Nada, más simple que el mecanismo de un botijo. 

Compro un par de vainas de vainilla y las encierro en un bote hermético de azúcar. En un mesecito lo tienes con un aroma espectacular. Lo puedes reutilizar hasta que veas que la vainia deja de oler, pero yo me he tirado más de un año con las mismas vainas. 

Un saludo

Dani

Parece panela. En casa solo uso ese azúcar. El blanco lo tengo para el vainillado y por si viene alguna visita y me lo pide. 

Saludos

Dani

¿Vainas enteras, abiertas, con pepitas? Gracias por la respuesta.

Yo ahora uso miel de la buena.

Yo enteras y sin abrir... Si me lee Jose me llamará derrochador, pero es lo que hay. 

Saludos

Dani

Dispara usté con pólvora de rey. Y vodka del caro, carísimo. Lo veo.

Saludos,

Jose

Hablaba del azúcar vanillado. Para la esencia tenía una botella de Moskovskaya en casa y voy a destinarla a ello. No es ni caro ni barato y la verdad es que últimamente he abandonado los destilados, así que me costaría más caro ir a comprar una botella de uno malo que aprovechar el que ya tengo.

¿Para que utiliza usted las semillas?

Saludos
Dani