Foro y opiniones de Recetas de cocina

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Ha muerto Mey Hoffmann
Usuario comentador JVOLTAIRE
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Re: Ha muerto Mey Hoffmann
Por:
MARALCE

¿Qué legumbres consumís?
Usuario comentador DANI C.
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Re: ¿Qué legumbres consumís?
Por:
ANUBIS7

El placer del voyeur culinario. ¿Miramos más y comemos menos?
Usuario comentador TEMPRANILLA JONES
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Re: El placer del voyeur culinario. ¿Miramos más y comemos menos?
Por:
SWINSWORD

Cocido Montañés: la receta de la abuela
Usuario comentador LAURA BONILLA
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Re: Le daría mi toque personal...
Por:
JACOMUR

Bacalao: preparaciones, platos, en Restaurantes
Usuario comentador G-M.
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Contraataco con...
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OTILIO HARO

Mi receta Gazpacho Manchego
Usuario comentador JERONIMO
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Re: Mi receta Gazpacho Manchego
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Bacalao Skrei
Usuario comentador PACO HIGÓN
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Re: Bacalao Skrei
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¿Qué le habéis pedido a Papá Noel y los Reyes?
Usuario comentador JERONIMO
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Re: ¿Qué le habéis pedido a Papá Noel y los Reyes?
Por:
ABREUNVINITO

Recetas y platos de nuestra infancia
Usuario comentador ELISABET LUCENA
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Re: Recetas y platos de nuestra infancia
Por:
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Recetas de cochinillo
Usuario comentador OBIWAN FERRAN
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Re: Recetas de cochinillo
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OBIWAN FERRAN

Sancocho Dominicano
Usuario comentador JERONIMO
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Re: ¿Pero nos pasas la receta o qué?
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JERONIMO

Receta de Roscón de Reyes casero: Masas enriquecidas
Usuario comentador JOSE
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Re: Masas enriquecidas - Brioche.
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Postre tradicional de Mallorca: llet formatjada
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Re: Postre tradicional de Mallorca: llet formatjada
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Patatas bravas
Usuario comentador CRATICULI
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Re: Patatas bravas
Por:
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Panecillos para hamburguesas y/o perritos calientes
Usuario comentador DANI C.
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Re: Panecillos para hamburguesas y/o perritos calientes
Por:
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Helados terroríficos - el helado Hasselhoff
Usuario comentador ESPELUZNAO
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Re: Helados terroríficos - el helado Hasselhoff
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¿Cuál es la mejor receta de tu abuela?
Usuario comentador MISS WINE
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Re: ¿Cuál es la mejor receta de tu abuela?
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MARINA FRANCISCO

Receta de ceviche de pescado
Usuario comentador G-M.
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Re: Receta de ceviche de pescado
Por:
PEPEIGLESIAS

Chilean sea bass, pathagonian touthfish, Pez mantequilla
Usuario comentador CHARIFA
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Re: Gracias por contestarme
Por:
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Recetas con fresas y fresones. ¿Cómo os gustan?
Usuario comentador XEFTOM
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Re: Recetas con fresas y fresones. ¿Cómo os gustan?
Por:
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Platillos tradicionales de México - Recetas!
Usuario comentador OSVALDOCG11
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Re: Platillos tradicionales de México - Recetas!
Por:
DOCTORTJK

Recetas madrileñas
Usuario comentador ESPELUZNAO
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Re: Recetas madrileñas
Por:
LOVECFT

Recetas: hojaldres rellenos de...
Usuario comentador MARINA FRANCISCO
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Para postre
Por:
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Receta creativa: Lomo de salmón con fresas, caviar de aceite de oliva, aire de lima y té negro ahumado chino
Usuario comentador KASTILLO
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Recetas: Platos de pasta en casa
Usuario comentador MARINA FRANCISCO
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Re: Recetas: Platos de pasta en casa
Por:
OBIWAN FERRAN

Recetas en el microondas
Usuario comentador ANLUBO
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Re: Recetas en el microondas
Por:
ANUBIS7

Rebollones ¿cómo hacerlos?
Usuario comentador G-M.
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Re: Rebollones ¿cómo hacerlos?
Por:
JACOMUR

Receta de buñuelos, pero la de verdad
Usuario comentador ANLUBO
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Re: Receta de buñuelos, pero la de verdad
Por:
OTILIO HARO

Receta de pastrami. ¿Alguno tiene experiencia?
Usuario comentador DANI C.
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Re: Si no lo habías visto
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LOVECFT

La Receta de Carbonade Flamande de Jeronimo
Usuario comentador JERONIMO
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Re: La Receta de Carbonade Flamande de Jeronimo
Por:
JOAQUIN1965

Paella de marisco
Usuario comentador DANIALEX
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Rompiendo el hielo: Almejas a la marinera
Usuario comentador DANIALEX
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Re: Rompiendo el hielo: Almejas a la marinera
Por:
OSCAR4435

Pimientos rellenos de tortilla de patata
Usuario comentador DANIALEX
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Mola
Por:
DANI C.

Receta de Pescado a la Cantonesa
Usuario comentador JERONIMO
Páginas: 1 2
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Re: Receta de Pescado a la Cantonesa
Por:
JERONIMO

Arroz al estilo del escritor
Usuario comentador DIEGO MORA
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Re: Arroz al estilo del escritor
Por:
JOSÉ GABALDÓN

Recetas para hacer masas enriquecidas en casa.
Usuario comentador JORDITEC
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Re: Perfecto
Por:
JOSE

AutorMensajeMe gustasFecha
Dani C. Re: La receta que te puede matar
Bueno, la dosis hace el veneno y ya te digo yo que como se zampe esas igual sí que se va al otro barrio.  Saludos Dani
- 06/02/18 17:37
Dani C. Re: La receta que te puede matar
La Amanita muscaria, en según qué dosis, puede ser hasta divertida ;-) Ahí está el famoso ácido lisérgico.  Saludos Dani
- 06/02/18 17:36
Dani C. Re: La receta que te puede matar
Oiga usted! Que es mi red social favorita!!! Nadie se la mide con nadie,  o menos que en la red esa del caralibro,...
- 06/02/18 17:35
jacomur Re: La receta que te puede matar
Más que dormir por toda la eternidad, más a tener unos retortijones y unas diarreas de campeonato. La Amanita...
- 06/02/18 15:50
Vicente Llopis Re: La receta que te puede matar
Igual era un batido tipo Detox y lo que pretende es una limpieza express de intetinos.... jajajajajaja
1 06/02/18 14:02
Rafa72 Re: La receta que te puede matar
              Si J. Carlos comete esas setas para cenar y verás como duermes placenteramente esa noche, lo malo es...
- 06/02/18 13:08
J-Carlos Re: La receta que te puede matar
¡Hay que ser burro, mira que poner productos que desconocen! Me voy a preparar la cena, un revuelto de huevos con...
- 05/02/18 21:44
jose Re: La receta que te puede matar
Poco pasa pa'l nivel de tontunez al que se ha llegado. Instagram es la emulsión del darwinismo. Al tiempo. Saludos, Jose
1 05/02/18 19:44
Dani C. La receta que te puede matar
¡Qué bueno! Lo siento por el humor negro, pero acabo de leerlo y no he podido reprimir una carcajada.  Resulta que un...
2 05/02/18 17:59
Lovecft Re: Alérgenos ¿mis recetas ya no serán secretas?
Copiar en qué sentido?, que alguien las pueda hacer en su casa?. Yo estoy perfectamente capacitado para hacerme un...
- 16/01/18 13:07
Dani C. Re: Alérgenos ¿mis recetas ya no serán secretas?
Es tal cual te dice José. Todos los grandes cocineros publican sus recetas así que, con todos los respetos, ¿tanto...
- 15/01/18 17:25
jose Re: Alérgenos ¿mis recetas ya no serán secretas?
Hola Verbe, una par de cositas. Si a estas alturas piensas que el secretismo en la cocina es la salvaguarda de tu...
3 14/01/18 12:40
Verbe Alérgenos ¿mis recetas ya no serán secretas?
Buenas, esto es algo que me preocupa, dado que llevo un tiempo pensando en montar un negocio. Es el tema de las...
- 13/01/18 16:38
Trinis Re: Recetas: Puré de patata, crema o parmentier
Hola,estudio cocina, te importaría enviarme ese archivo? [email protected] Gracias
- 03/12/17 21:01
jose Re: Recetas caseras con alcaparras
Zillón de gracias hombre. Te lo agradezco, pero la cosa era encontrar alguna marca decente sin tener que recurrir al...
- 19/10/17 21:45
J-Carlos Re: Recetas caseras con alcaparras
Puedo traerte un paquete de esos cuando vuelva a pasar por Italia.
1 18/10/17 20:42
jose Re: Recetas caseras con alcaparras
¡Marditos roedores! :-p Me encantan las alcaparras, pero no consigo encontrar una marca de bote que me termine de...
- 18/10/17 20:40
J-Carlos Re: Recetas caseras con alcaparras
A Suiza no sé, pero posiblemente sí a Italia. Se encuentran en los supermercados en botecitos de cristal, como aquí,...
- 18/10/17 17:45
jose Re: Recetas caseras con alcaparras
Hola J-Carlos, ¿de qué marca son esas alcaparras? ¿Son encontrables sin tener que recurrir a dobles fondos en maletas...
- 18/10/17 17:02
Lovecft Re: La pizza y sus insólitos ingredientes
Jajajajaja lo voy a patentar jj
- 30/08/17 11:40
Letroncio Re: La pizza y sus insólitos ingredientes
No se lo digas dos veces, si hasta le has puesto ya el nombre...
- 30/08/17 11:37
Lovecft Re: La pizza y sus insólitos ingredientes
Dios con un filete....ya me veo a los de telepizza (que ya hicieron engendros como la pizzalada y la pizza de...
1 30/08/17 11:27
Obiwan Ferran Re: Salmorejo cordobés, ¿con o sin vinagre?
Oficialmente no lleva, aunque no te llevarán a la cárcel si le pones. Peor es lo del hielo en el moete (no me atrevo...
2 24/08/17 16:35
Francescf Re: Salmorejo cordobés, ¿con o sin vinagre?
No es difícil encontrar vinagre de Jerez de 25 años. Pero bueno, que este hombre es malagueño ;-)
1 24/08/17 09:13
jose Re: Salmorejo cordobés, ¿con o sin vinagre?
Dani García dice con. Y además la edad exacta del vinagre. ¡Ni un año menos...
- 23/08/17 16:29
Letroncio Re: La pizza y sus insólitos ingredientes
Las más raras que he comido fueron: con macarrones, en Polonia (que no estaba mal del todo) y con un filete entero,...
- 23/08/17 13:17
Alejandro_Rubio_M Re: Salmorejo cordobés, ¿con o sin vinagre?
Yo nunca le he echado vinagre.  La adicción de vinagre lo veo más una cuestión de conservación que de gusto. Si...
1 23/08/17 12:33
Manumon Re: Salmorejo cordobés, ¿con o sin vinagre?
Como dice jose...que se queden las cosas de pie dentro jajaja
1 23/08/17 11:31
Francescf Re: Salmorejo cordobés, ¿con o sin vinagre?
Yo lo he probado con unas berenjenas fritas y un chorrito de miel 😋
1 23/08/17 09:18
jose Re: Salmorejo cordobés, ¿con o sin vinagre?
... y has hecho que recuerde una receta estupendérrima de Abraham García, en la que el salmorejo se usa como mojete,...
1 22/08/17 20:20
Francescf Re: Salmorejo cordobés, ¿con o sin vinagre?
Te sugiero que lo pruebes con un poco de vinagre añejo, mejor si es de Montilla ;-)
- 22/08/17 10:58
Xavi T Re: Salmorejo cordobés, ¿con o sin vinagre?
Yo nunca le he echado. El hilillo de aceite, sí.
1 22/08/17 07:56
Francescf Re: Salmorejo cordobés, ¿con o sin vinagre?
Yo uso de Montilla añejo.
1 21/08/17 19:24
jose Re: Salmorejo cordobés, ¿con o sin vinagre?
Del güeno :-p Saludos, Jose P.S.   De Jerez ;-)  
1 21/08/17 19:22
Francescf Re: Salmorejo cordobés, ¿con o sin vinagre?
¿Y qué tipo de vinagre usas?
1 21/08/17 19:14
jose Re: Salmorejo cordobés, ¿con o sin vinagre?
Todas las recetas de este tipo las tengo anotadas con vinagre. Y la textura... pues que se tengan los colines de pie...
1 21/08/17 19:08
Francescf Re: Salmorejo cordobés, ¿con o sin vinagre?
Jajajaja... Mi tío Paco, D.E.P., echaba medio dedo de aceite encima del salmorejo :-) ¿Y la textura, cremosita o...
- 21/08/17 12:05
Manumon Re: Salmorejo cordobés, ¿con o sin vinagre?
Yo siempre le he echado vinagre al salmorejo...se lo echo simplemente porque en la primera receta que utilicé para...
- 21/08/17 11:48
Francescf Salmorejo cordobés, ¿con o sin vinagre?
El fin de semana pasado estuve en un local de comida andaluza y me sorprendió que la cocinera, al comentarle que al...
1 21/08/17 11:35
Pedrocastilloso Re: La pizza y sus insólitos ingredientes
#39 Creo que lo que caracteriza a una buena pizza de otra es el uso singular de los ingredientes para su...
- 20/08/17 06:11
Pedrocastilloso Re: La pizza y sus insólitos ingredientes
#39 Creo que la singularidad del uso de los ingredientes para poder crear una buena pizza empieza por la masa, debido...
- 20/08/17 06:06
Cocinerodelmal Re: Pizza saludable
Muchas personas me preguntan qué tiene la harina de arroz que la harina de trigo no, pues fácil, a muchas personas la...
- 04/08/17 02:22
Roberto López Re: El Comidista tendrá su propio programa en la Sexta
Pues a mi El Comidista me entretiene. Igual hay que tomárselo así, como un divertimento, no como un programa de...
- 22/07/17 09:56
oscar4435 Re: El Comidista tendrá su propio programa en la Sexta
Alguna vez he ojeado sus comentarios, nada relevante, en alguna ocasión discrepo y en otras, las menos, me...
- 21/07/17 21:30
Swinsword Re: El Comidista tendrá su propio programa en la Sexta
Ojo que te igualo la puja con los Octonautas, La Guardia del León y los Dinotrux, jajajajaja
- 21/07/17 13:45
Lovecft Re: El Comidista tendrá su propio programa en la Sexta
Te veo y subo el pequeño reino de Ben & Holly y Juan & Tolola
- 21/07/17 13:43
EduardoM-Pons Re: El Comidista tendrá su propio programa en la Sexta
Al parecer ya van a empezar a emitirlo, según aparece hoy en El País. Esta previsto que inicien la serie de 8...
- 21/07/17 12:28
jose Re: Nuevas recetas para postres
Confiad en vuestros cocineros. Son gente formada. Seguro. Saludos, Jose
- 18/07/17 16:49
Catering Cocteles Nuevas recetas para postres
Hola gente me encuentro haciendo una busqueda de nuevas recetas para postres para añadirlos a mi negocio si me pueden...
- 17/07/17 17:50
Swinsword Re: Pizza saludable
Y rosadito no acaba en O? xDDDDDDDDDDDDD Un abrazo enorme (con e final :D)!   P.D.: has puesto...
1 17/07/17 12:14
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