Información de sancocho

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Sancocho Dominicano

Veo que hay varios posts que hablan del Sancocho Canario, pero no veo nada del Dominicano que creo es bastante diferente. Éste es el que cenemos ayer en casa de una amiga.

Ingredientes, o mejor "Mise en Place", porque lo cocinó un francés:

Ingredientes Sancocho Dominicano

Resultado: Espectacular, cenamos 18 personas, alguno tres platos, y hoy al mediodía hay quien ha repetido.

Sancocho Dominicano Casero

Receta de Sancocho Canario

Sancocho Canario es la receta ganadora que representa a la provincia de Las Palmas, una comida a base de pescado salado y salsa mojo, acompañada por patatas arrugadas. Debemos...


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