Receta de la pizza anti-vegana
Receta de la pizza anti-vegana
Harto de ver imitaciones de comida carnívora en versión vegana, (ayer vi en Lidl hamburguesas vegetales, embutidos vegetales...) os paso una receta que acabo de descubir, la pizza anti-vegana o pizza sin base de harina ni féculas ni hidratos de carbono, el:
Otra receta de mi canal carnívoro favorito, el de Locos X el Asado.
https://www.youtube.com/watch?v=nfWzR9Ggdyg
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ver mensaje de J-CarlosYo he llegado a probar una pizzanesa, que es una pizza montada encima de una milanesa. Guarrete, pero se podía comer.
Amor y sulfitos
Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ver mensaje de J-CarlosYa era hora que alguien pensase en los carnívoros, por fin! :')
Fuera de bromas la receta tiene muy buena pinta... Aunque con una barbacoa así yo también me atrevería a hacer este tipo de inventos porque en la sartén no sería lo mismo.
Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ver mensaje de J-CarlosEl abecedario comienza por la "B" de Berasategui: https://www.youtube.com/watch?v=cqYCbZ5eCRE
:-) Recordaba haber visto este programa hace unos años :-)
Saludos,
Jose
Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ver mensaje de J-CarlosEliminas los hidratos de carbono y te metes carnaza a saco... Me gusta la idea :D
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ver mensaje de SwinswordUna pizza sin el defecto de la base italiana, ¡la pizza definitiva!
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ver mensaje de joseY por A, por A: " Atracón a mano armada"
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Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ver mensaje de J-CarlosSeguro que queda jugosita... porque como se seque el lomo, la cosa está jodida, jajajajaja.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ver mensaje de Vicente LlopisCómprate una eléctrica sencilla, me regalaron una hace 20 años y ha sido mi compañera inseparable hasta que murió hace poco. Hoy me ha llegado la nueva, casi idéntica, sólo con algunas pequeñas mejoras.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Receta de la pizza anti-vegana
Eso ya existía y se llama Milanesa Napolitana:
https://es.wikipedia.org/wiki/Milanesa_napolitana
Y también la parmiggiana, que sería la lasaña antivegana
http://love-is-in-the-food.blogs.elle.es/2016/09/29/ternera-parmigiana-uno-de-mis-platos-favoritos/
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ver mensaje de J-CarlosEstá muy bien, pero se podría mejorar. Yo estoy pensando en una pizza Calzone en lugar de la versión abierta, y en lugar de salsa de tomate, salsa boloñesa con elevado % de carne picada.
Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ver mensaje de J-CarlosNo puede ser lo mismo que una buena barbacoa, pero tiene muy buena pinta, además no son nada caras. Ahora el tipo de consumo energético seguro que es A++ ¿No? jeje
Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ver mensaje de Vicente LlopisSí, claro, es de 2.250 w. No creo que se le pueda aplicar la calificación energética, porque lo que se pretende es que dé calor y básicamente toda la energía se convierte en calor y poca en luminosa no calorífica. Hay que tener en cuenta que la base donde se aplica calor es mayor que la realmente utilizada.
En una hora de uso, que da para muuuucho, te gastas 2,25 kwh, que en hora punta te va a salir en el peor de los casos, con impuestos incluidos, por menos de 0,50 €. Si es en hora valle 0,15 € o menos. Ahora calcula el precio de la leña o carbón para hacer una barbacoa.
En todo caso no es tanto la alternativa a una auténtica barbacoa de leña o carbón, sino la alternativa a una sartén o plancha. Para carnes es muy superior, no tanto para pescados o verduras, ya que el exceso de grasa se va y evitas el uso de aceite para que no se pegue.
Respecto a sabor comparada con una de carbón, vi una cata a ciegas comparativa y no creas...
PS: En Amazon y puesta en casa, por unos 26 €.
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Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ver mensaje de Vicente LlopisEncontré esa cata a ciegas comparativa entre ambas parrillas:
https://www.youtube.com/watch?v=CNlfxIF4ChU
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Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ver mensaje de J-CarlosNunca me había comprado una porque tiene pinta de ser de muy alto consumo, pero visto desde el punto de vista ya económico 0,5 euros no supone para nada ninguna barbaridad, más si se compara con una vitro, que seguro que están más o menos a la par... Respecto a lo de comparar... a mi me gusta hacerlas con las brasas resultantes de quemar leña y se le queda un sabor ahumado que no creo que con la parrilla eléctrica se consiga, no obstante muchas gracias por la aportación y da por seguro que me compraré una... porque no todas las semanas se puede ir al campo para hacer una buena barbacoa!