Receta de la pizza anti-vegana
Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ver mensaje de J-CarlosPero ahí comparan gas con carbón, que no será lo mimsmo que con las varillas electricas ¿no?
Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ver mensaje de Vicente LlopisExactamente, como todo, es relativo, más de 2.000 w puede parecer mucho, pero si la usas esporádicamente o incluso media hora al día no es tanto. Una estufa eléctrica de la misma potencia que uses para calentar una habitación te puede dar un pequeño susto en la factura de la luz porque la usarás muchas horas al día todos los días.
Si la compras verás que se te convierte en algo de uso imprescindible casi diario: para un bistec, entrecot, costillas, butifarrras crudas, salchichas, chorizos, morcilla..., ya sea para carne de cordero, ternera, cerdo, pollo...
Con la carne más grasa, panceta, chorizos, morcillas... es un contento ver la cantidad de grasa que se deposita en la bandeja sin necesidad de añadir ni una gota de aceite.
Eso sí, siempre, siempre, pon agua en la bandeja inferior y vigila que no se evapore toda, así evitas humos y sobre todo facilitas mucho su limpieza.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ver mensaje de J-CarlosTan bien me lo pintas (también ha influenciado que me has pillado con hambre) que la he buscado y sin querer ya está de camino :)
Gracias por la recomendación Juan Carlos
Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ver mensaje de Vicente LlopisDe cara al sabor no veo que vaya a haber diferencia apreciable. La supuesta ventaja del carbón o leña debe ser el aroma ahumado, supongo...
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Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ver mensaje de Vicente LlopisNo te vas a arrepentir, hoy acabo de estrenar esta que he comprado para sustituir a la anterior. Dos churrascos, finitos, eso sí. Cronometrado, cinco minutos de precalientamiento y algo menos de seis de calentamiento, carne finita pero al punto tirando a hecha, que es carne ecológica y muy jugosa de por sí.
Menos de 11 minutos de uso y aún podía haber puesto tranquilamente a la vez dos piezas más. Con la tarifa más cara creo que 0.06 € de consumo eléctrico.
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Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ver mensaje de J-Carlos¿Y la limpieza qué tal es?
Saludos,
Jose
Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ver mensaje de joseFácil, la base se limpia muy bien si pones agua para no tener grasa requemada. Pero si se te pasa o se evapora nunca he tenido problemas para limpiarla. Es de inoxidable.
La parrila, pues con agua caliente, desengrasante y estropajo, un nanas puede ir bien eventualmente. También la puedes poner en el lavavajillas.
La resistencia, nada, como se pone al rojo es autolimpiable por pirólisis.
Resumiendo, no es uno de esos trastos que acabas arrinconando por su limpieza dificultosa.
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Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ver mensaje de J-Carlos¿No se queda la grasilla ahí requemá en la resistencia? Y si se requema, pirolíticamente hablando, ¿no atufa un poquejo?
Gracias & saludos,
Jose
Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ver mensaje de joseNo queda porque se desintegra por pirólisis durante el propio uso. Si eventualmente quedan residuos los puedes quitar raspando o remojando y con un nanas. Es algo que he realizado en contadísimas veces a lo largo de su vida.
La grasilla que se desprende y cae en la resistencia no crea ningún tufillo apreciable que recuerde, sólo cuando un trozo de chicha cae y toca directamente la resistencia, entonces sí que huele a quemado y ahuma, pero lo retiras y ya está, o si te olvidas de poner agua en la bandeja o esta se evapora y no la repones, la grasilla caída en el fondo se requema y también ahuma mucho..
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Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ver mensaje de joseVisto el interés suscitado, abro otro hilo específico:
https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1449711-utiles-cocina-parrilla-electrica
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Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ver mensaje de Vicente LlopisOjo que te llevará por el mal camino, jajajajajaja
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ver mensaje de J-CarlosAl final haras que me la compre y mi mujer te matará xD
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos