Foro y opiniones de Pizza
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Recetas de buena pizzaAutor:Miss Wine
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Por:
Albertoflores
(05/06/20 10:42)
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Que queso es mejor para pizza??Autor:Strokes
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David Dato
(05/02/20 12:58)
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¿Cómo pronuncias pizza: "piZa" o "piSa"?Autor:Jeppn
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jlleo
(27/11/19 10:50)
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Masa especial para pizzaAutor:Luis Carlos M
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Lilfresco
(07/08/19 17:48)
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Pizza saludableAutor:Cocinerodelmal
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Chef Laurent
(01/10/18 22:35)
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Los almuerzos, esa otra gastronomía.Autor:Otilio Haro
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Por:
Josep_Gallego
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Receta de la pizza anti-veganaAutor:J-Carlos
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Por:
Swinsword
(28/03/18 17:17)
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La pizza y sus insólitos ingredientesAutor:Espeluznao
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Lovecft
(30/08/17 11:40)
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Comida a domicilioAutor:Dani C.
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Por:
Lauzepp
(07/06/16 15:36)
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¿Dónde comer una buena pizza en Valencia capital?Autor:kopicki
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Por:
Otilio Haro
(30/07/15 00:56)
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Pizza carbonara de DíaAutor:Pepeiglesias
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Por:
Pepeiglesias
(29/06/15 12:14)
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Panes planos - Focaccia.Autor:jose
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Por:
Xavi T
(07/05/15 10:04)
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Cómo preparar la mejor masa de pizzaAutor:Marper
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Por:
rafa_g
(26/11/14 14:16)
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¿Qué harías si te encuentras un tornillo oxidado dentro de la masa de una pizza comprada y calentada en casa?Autor:J-Carlos
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Por:
J-Carlos
(03/06/14 18:23)
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Una hormigonera para mezclar la salsa de las pizzasAutor:Dani C.
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Por:
Jeronimo
(03/04/13 18:48)
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Pizza, el secreto está en la masa.Autor:Jeronimo
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Por:
Jeronimo
(15/09/11 10:23)
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Pizzas con champiñón de lataAutor:J-Carlos
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Por:
J-Carlos
(10/07/11 10:15)
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Pizza de nocillaAutor:schivas
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Por:
Jeronimo
(20/02/10 16:36)
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Pizza McDonald’sAutor:Jeronimo
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Por:
Francescf
(30/11/09 22:54)
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Consejo para combinar vino y pasta italiana o pizzaAutor:Hayle
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Por:
Hayle
(09/05/09 19:28)
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Máquina expendedora de pizzas, hechas al momento.Autor:Gabriel Argumosa
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Por:
Edy Felson
(27/03/09 17:58)
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Pizzas en Valencia.....Autor:Paco Higón
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Por:
Dani C.
(06/08/06 22:00)
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|---|---|---|---|
| Albertoflores |
Re: Recetas de buena pizza
A mí me gusta trabajar la masa para que quede bien homogénea y luego dejarla reposar. Cuanto más tiempo repose, más... |
- | 05/06/20 10:42 |
| David Dato |
Re: Que queso es mejor para pizza??
Hola, que tal estais? yo siempre preparo en casa con mozzarela scala, no se si lo has probado, aunque un dia en suiza... |
- | 05/02/20 12:58 |
| Indygell |
Re: Que queso es mejor para pizza??
Yo he probado con Mozzarella, Cheddar, Colby, Edam, Emmental, Gruyere y Provolone y la mejor opción es la mezcla de... |
- | 21/01/20 19:14 |
| Erick 24 |
Re: Que queso es mejor para pizza??
El queso mozzarela sin duda es el mejor yo comi una pizza de 4 quesos aqui y sin duda es un plato exquisito para... |
- | 06/01/20 23:26 |
| Erick 24 |
Re: Recetas de buena pizza
a mi tambien me gustan asi que esten tostadas por debajo, recientemente estuve en barcelona y comi aqui la erdad es... |
1 | 29/12/19 05:13 |
| Elenadonayre |
Re: Que queso es mejor para pizza??
El queso mozarella para mi, es el mejor . Tambien hay algunos genericos del mercadona que viene en polvo que en... |
- | 20/12/19 13:18 |
| Ralfilauren |
Re: Recetas de buena pizza
El punto de partida debe ser una buena masa. A mi me gusta delgadita y crijiente. Luego encima mi preferida es con... |
1 | 16/12/19 20:24 |
| Francissanz |
Re: Recetas de buena pizza
Gracias por estas recetas,este finde haré una de las dos la que elija mi hijo (que es muy delicado) a nosotros nos... |
- | 04/12/19 14:43 |
| Francissanz |
Re: Que queso es mejor para pizza??
a mi me salen los hilos que comentas con el queso gorgonzola, pero la verdad que es el queso que menos uso para hacer... |
- | 28/11/19 08:45 |
| jlleo |
Re: ¿Cómo pronuncias pizza: "piZa" o "piSa"?
Correcto. Opino como tu. |
- | 27/11/19 10:50 |
| Sergio83 |
Re: ¿Cómo pronuncias pizza: "piZa" o "piSa"?
mmmm. pues yo hago una mezcla de las dos opciones. Creo que digo piZSa |
- | 26/11/19 22:04 |
| jlleo |
Re: ¿Cómo pronuncias pizza: "piZa" o "piSa"?
Yo siempre he dicho PITSA |
- | 26/11/19 19:53 |
| J-Carlos |
Re: ¿Cómo pronuncias pizza: "piZa" o "piSa"?
Estuve semanas sin poder dormir debido a este asunto, hasta que un siciliano me dijo que su pronunciación correcta,... |
- | 22/11/19 17:57 |
| Joaquin1965 |
Re: ¿Cómo pronuncias pizza: "piZa" o "piSa"?
Mozzarella, como pizza, es también una palabra italiana y se pronuncia tambien así, con doble ZZ. Si alguien, por... |
3 | 18/11/19 08:47 |
| Cocinerojapones |
Re: ¿Cómo pronuncias pizza: "piZa" o "piSa"?
Pizza con doble ZZ . |
- | 18/11/19 01:08 |
| Jeppn |
Re: ¿Cómo pronuncias pizza: "piZa" o "piSa"?
Joaquín aunque sea una palabra italiana se adapta al entorno, si tú lo dices así pienso que serás la única persona en... |
1 | 18/11/19 00:52 |
| Joaquin1965 |
Re: ¿Cómo pronuncias pizza: "piZa" o "piSa"?
No hay duda ni dilema. Es italiano. Doble z. Pizza. |
- | 18/11/19 00:33 |
| EduardoM-Pons |
Re: ¿Cómo pronuncias pizza: "piZa" o "piSa"?
Por delante que no se si será coña, pero resultaría divertida. PiSa automáticamente sólo lo relaciono con la torre... |
- | 15/11/19 10:32 |
| Jeppn |
¿Cómo pronuncias pizza: "piZa" o "piSa"?
Queremos resolver una duda existencial del ser humano sobre la pronunciación de esta creación divina. ¿Cómo c***... |
- | 14/11/19 18:05 |
| Lilfresco |
Re: Masa especial para pizza
Claro que amigo te comparto los ingredientes Ingredientes 300 g de harina 160 g de agua 5 g de levadura de panadería... |
- | 07/08/19 17:48 |
| Unnovato |
Re: Que queso es mejor para pizza??
La pizza normal no lleva mozzarela fresca, lleva mozzarella blanda rallada. En los supermercados suele haber. Los... |
- | 10/07/19 10:08 |
| Josep_Gallego |
Re: Que queso es mejor para pizza??
Suele pasar con algunas cosas que están muy buenas.... Per un poquito sobre una pizza no será muy grave. Lo probaremos! |
1 | 29/05/19 17:03 |
| Venare |
Re: Que queso es mejor para pizza??
Es de marca Hacendado. Te copio sus ingredientes: Queso, mantequilla, proteínas de leche, almidones modificados de... |
1 | 29/05/19 16:56 |
| Josep_Gallego |
Re: Que queso es mejor para pizza??
Podrías decirme de que marca es y si conoces la composición? Gracias! |
- | 29/05/19 16:42 |
| Venare |
Re: Que queso es mejor para pizza??
Hola! yo no soy experta en pizzas pero también me gusta que del queso salga ese hilo al coger la porción. Yo compro... |
1 | 29/05/19 16:32 |
| Sauvignon Blanc |
Re: Que queso es mejor para pizza??
Los quesos mozzarella y gorgonzola son los clásicos por excelencia para crear esos famosos hilos que comentas y para... |
- | 27/04/19 10:55 |
| Strokes |
Que queso es mejor para pizza??
Hola! Soy muy aficionado a hacer pizzas, experimentar con harinas, tiempos de fermentación etc, y he conseguido... |
- | 14/04/19 11:08 |
| Karonunez |
Re: Masa especial para pizza
Holaaa gracias jejeje mientras mas sencillo mejor, la verdad estoy recien casada y no era muy amante de la cocina...... |
- | 12/02/19 02:39 |
| Sassa |
Re: Masa especial para pizza
Genial, Vicentg! Gracias por la recomendación. Seguro que así sale mejor el agua y más rápido. Lo probaré :) |
- | 31/01/19 10:34 |
| Vicentg |
Re: Masa especial para pizza
Hola Sassa, pues por fin he encontrado una solucion para la mozzarella fresca no tire agua: dejandola un rato entre... |
- | 30/01/19 13:35 |
| Sassa |
Re: Masa especial para pizza
No sé si llego un poco tarde para responder pero al ver el tema y leer las opiniones me han entrado ganas de... |
- | 29/01/19 12:08 |
| Cocina Con La Abuela |
Re: Masa especial para pizza
Yo tengo una receta de masa de pizza pero es muy normalita y sencillita no creo que es lo que busques pero bueno te... |
- | 28/12/18 11:04 |
| Ralfilauren |
Re: Masa especial para pizza
¡Que buena pinta tiene esa masa! ¡voy a probarla! |
- | 17/12/18 12:35 |
| jose |
Re: Masa especial para pizza
Hooola de nuevo, la berenjena no basta con escurrirla, hay que saltearla o cocinarla.. hay que eliminar toda el agua... |
- | 30/11/18 13:21 |
| Vicentg |
Re: Masa especial para pizza
Ah, pero la mozzarella lo cambia todo! Todas esas cosas*, con queso rallado y la pizza perfectamente seca. Con... |
- | 30/11/18 10:30 |
| jose |
Re: Masa especial para pizza
Mis panes son la mitad botox y la otra mitad fotochof :-p Saludos, Jose |
1 | 30/11/18 08:49 |
| Xavi T |
Re: Masa especial para pizza
Tan malo no debe ser con los panazos que sacas. Al final es cogerle el puntillo: yo quería un Neff pero acabé... |
1 | 30/11/18 08:42 |
| jose |
Re: Masa especial para pizza
Talmente. Cada horno es un mundo, menos el mío, que es medio mundo. Mare mía que desastrito de horno el que tengo!... |
1 | 29/11/18 20:26 |
| jose |
Re: Masa especial para pizza
... pos yo pa'mi que entre todas la mataron y ella sola se murió. Con esos mimbres va a dar un poco igual lo que... |
- | 29/11/18 20:25 |
| Xavi T |
Re: Masa especial para pizza
Yo aprendí a hacer pizzas medio decentes con el vídeo de Yarza y el blog de panarras, pero al final no les hago caso... |
1 | 29/11/18 12:07 |
| Vicentg |
Re: Masa especial para pizza
Cierto, la temperatura del horno es un problema. Ahora tengo uno bastante bueno que marca hasta 275 (pero no lo he... |
1 | 29/11/18 11:06 |
| jose |
Re: Masa especial para pizza
Pueees te iba a preguntar cómo la haces, pero igual es más sencillo si explico cómo lo hago yo y ya vamos tirando ;-)... |
- | 28/11/18 20:09 |
| Vicentg |
Re: Masa especial para pizza
Arrrgh, ahora que creia que ya lo habia entendido! Habra que ponerse a estudiar otra vez... Pero si, lo que dices... |
1 | 28/11/18 10:50 |
| jose |
Re: Masa especial para pizza
Buen apunte ese: Para hacer pan hay que planificar. Pero sólo un poquejo. Es como poner los garbanzos a remojo si al... |
- | 27/11/18 21:18 |
| Vicentg |
Re: Masa especial para pizza
Esta es la receta que mencionaba en otro... |
1 | 27/11/18 15:24 |
| jose |
Re: Masa especial para pizza
Bienvenido Luis Carlos, pocas personas te lo van a contar mejor que Yarza... |
- | 25/11/18 16:38 |
| Luis Carlos M |
Masa especial para pizza
Hola soy Luis Carlos, soy un joven que me gusta mucho cocinar y quiero ser chef, mi comida favorita es la pizza y me... |
- | 25/11/18 04:37 |
| Chef Laurent |
Re: Pizza saludable
Excelente receta. En el mismo tipo hago seguido la pizza Griega con queso feta, pimiento rojo, pimiento amarillo,... |
- | 01/10/18 22:35 |
| Josep_Gallego |
Re: Los almuerzos, esa otra gastronomía.
La verdad es que es divertido y bastante real. Gracias! |
1 | 24/08/18 12:18 |
| Swinsword |
Re: Los almuerzos, esa otra gastronomía.
Interesante artículo en El Comidista de El País sobre almuerzos en la Comunitat que me ha hecho reír un buen... |
1 | 24/08/18 11:51 |
