Es notable el sabor de una pizza hecha en piedra?
Hola,hay ofertas en unas piedras para pizza hace unos días y me llamo la atención ,son unas "bandejas" redondas o cuadradas hechas de arcilla refractaria ,sirven para ponerlas en el horno y dejar la pizza encima,quería saber si las utilizo en un horno a gas que puede llegar a 350° cambiará el sabor de la masa o será imperceptible.
Saludos