Información de cocido

Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.

Empieza el próximo 10 de Febrero. A mi parecer faltan algunos destacables en esto del cocido como Cruz Blanca o Charoles. Que mejor plato para reconfortar el cuerpo y el espíritu con estos fríos. http://xn--rutadelcocidomadrileo-vbc.com/index.php Saludos.

Cocido Montañés: la receta de la abuela

Que como la cocina de las abuelas no hay nada, no es ningún secreto. Pero el cocido montañés que hace mi abuela... ¡es capaz de resucitar a los muertos!

¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?

Francamente,me cuesta bastante trabajo encontrar un buen jamón cocido aquí. Te fijas en la etiqueta y te hechas a temblar, en casi todos los casos que si 65,75,80% de jamón y lo...

Cocido Maragato: Doña Maruja Botas, su cocido y sus guindas

Fuentes llenas de morcillo de vaca, tocino, chorizo, gallina, relleno y algo más que ahora no recuerdo, en número de al menos 3 de cada y en otros platos más pequeños oreja y...

Próximos eventos gastronómicos en España hasta marzo de 2014

Te detallamos algunos eventos gastronómicos que se va a realizar en los meses de febrero y marzo de 2014. Pretende ser una pequeña guía para aquellos amantes de la gastronomía.


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