Foro y opiniones de Cocido

TemaRespuestasUltimo mensaje
¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
Autor:
Gomez
Páginas: 1 2 3
32
Re: ¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
Por:
Krolix
(02/08/18 01:43)
Cocido madrileño en Asturias.
Autor:
jose
Páginas: 1 2
18
Re: Cocido madrileño en Asturias.
Por:
Albares
(04/07/17 14:33)
Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.
Autor:
Gomez
Páginas: 1 2 3
31
Re: Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.
Por:
Swinsword
(06/02/17 10:12)
Cocido Montañés: la receta de la abuela
Autor:
Laura Bonilla
Páginas: 1 2
28
Re: Le daría mi toque personal...
Por:
jacomur
(13/03/16 20:37)
Mejor cocido madrileño
Autor:
Gala333
3
Re: Mejor cocido madrileño
Por:
Anubis7
(22/08/14 12:12)
Guía del cocido
Autor:
Albtotxo
4
Re: Guía del cocido
Por:
Miryam777
(08/02/14 16:10)
Restaurante en Madrid para Cocido Madrileño
Autor:
mosca
Páginas: 1 2
15
Re: Restaurante en Madrid para Cocido Madrileño
Por:
Jose2425
(12/11/13 12:21)
Cocido maragato en Madrid
Autor:
Winer
Páginas: 1 2
14
Entendido
Por:
Winer
(18/04/12 21:32)
Cocido maragato en Valencia
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 3
23
La olla podrida
Por:
collvert
(28/02/12 15:29)
Vino de no más de 7-8 euros para maridar un cocido madrileño
Autor:
Jordibrava
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Re: Vino de no más de 7-8 euros para maridar un cocido madrileño
Por:
Jordibrava
(19/12/11 12:22)
Carne de ternera para cocido
Autor:
Selecta
2
Re: Carne de ternera para cocido
Por:
Selecta
(25/11/10 22:56)
Cocido puro y duro
Autor:
Dblt
Páginas: 1 2
14
Re: Cocido puro y duro
Por:
Elimei
(08/12/09 00:58)
Dónde comer un buen cocido maragato y maridaje
Autor:
Turu
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Re: Dónde comer un buen cocido maragato y maridaje
Por:
Turu
(27/07/09 12:33)
Noticia en radio: comedores sociales de Bilbao suprimen el chorizo del menú-cocido
Autor:
PedroCarroquino
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Re: Noticia en radio: comedores sociales de Bilbao suprimen el chorizo del menú-cocido
Por:
Gabriel Argumosa
(12/11/08 12:02)
Recomendación para comer cocido madrileño!!
Autor:
oscar
Páginas: 1 2
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Re: Recomendación para comer cocido madrileño!!
Por:
juanfernandez
(27/07/07 00:49)
UsuarioMensajeRecFecha
Krolix Re: ¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
Yo creo que es para que le rinda el jamón no se, a lo mejor le colocan  grasas trans o hasta químicos para que...
- 02/08/18 01:43
Weetamix Re: ¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
Pues yo creo que ha mejorado... igual es cosa mia. Hay que tener cuidado y buscar siempre “jamon extra” pero hay...
2 18/07/18 08:11
Gomez Re: ¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
Anda mira gracias por recordarme este hilo que inicié hace 3 años. Imagino que todo sigue igual en el panorama jamón...
1 15/07/18 02:06
Diego85 Re: ¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
Buenos días, Tienes que saber que por definición y desde que se creó la fórmula allá por 1860, el jamón cocido,...
- 10/07/18 10:02
Albares Re: Cocido madrileño en Asturias.
Hombre yo ahora prefiero un bonito del norte que estamos en temporada y en ese restaurante lo preparan muy bien....
1 04/07/17 14:33
jose Re: Cocido madrileño en Asturias.
Es que el cocido de un día es ropa vieja, croquetas, trinxat y glorias benditas los días sucesivos ^__^ Saludos, Jose  
- 04/07/17 14:16
Albares Re: Cocido madrileño en Asturias.
La Corte Pelayo(restaurante) ganó el concurso regional hace unos años y pasó de vender 5 cachopos a vender 50. Esto...
1 04/07/17 14:12
jose Re: Cocido madrileño en Asturias.
... y leñe, que es un filete relleno y empanao (como yo). No es más. Saludos, Jose
- 04/07/17 13:25
Letroncio Re: Cocido madrileño en Asturias.
Sí, no entiendo la fiebre del cachopo. Pero bueno, enamorado de la moda juvenil, de los precios y rebajas que yo...
1 04/07/17 13:04
Lovecft Re: Cocido madrileño en Asturias.
En eso te voy a dar la razón, caray para algo autóctono que tenemos y nos ningunean más que a Puigdemont en el...
1 04/07/17 11:11
jose Re: Cocido madrileño en Asturias.
Pero hombreeee eso no vale. Es un poco vilipendio al madrileñismo y a la Puerta del Sol. Por aquí y por allá se habla...
- 04/07/17 09:49
Lovecft Re: Cocido madrileño en Asturias.
Amigo Jose, sabes tan bien como yo que los madrileños, aunque podemos presumir de ciertos platos, más o menos...
1 04/07/17 07:27
jose Re: Cocido madrileño en Asturias.
Lo segundo no invalida lo primero. Filete. Relleno. Empanado. Saludos, Jose
- 03/07/17 20:01
Albares Re: Cocido madrileño en Asturias.
Si el cachopo ha evolucionado bastante. Y los que ganan concursos lo notan mucho, mucho en las ventas. Saludos
- 03/07/17 19:59
jose Re: Cocido madrileño en Asturias.
Eso lo cambia todo. Un salto cuántico. Saludos, Jose
- 03/07/17 19:14
Albares Re: Cocido madrileño en Asturias.
El que ganó llevaba boletus con ibérico y queso de llanes
- 03/07/17 19:07
jose Re: Cocido madrileño en Asturias.
... sigh... un par de filetes empanados rellenos camino de la piscina... sigh... un par de filetes empanados rellenos...
- 03/07/17 18:56
Albares Re: Cocido madrileño en Asturias.
En el tema del cachopo también se está innovando. En el nacional que se celebró en Madrid hace poco había...
- 03/07/17 18:52
jose Re: Cocido madrileño en Asturias.
Talmente, a ver si se recupera un poco la cordura con el asunto; con todo el asunto de la comienda y bebienda...
- 03/07/17 18:31
Albares Re: Cocido madrileño en Asturias.
El cachopo está de moda José. Yo soy asturiano y no solo en Asturias ha ganado terreno sino que incluso en Madrid...
1 03/07/17 18:27
jose Re: Cocido madrileño en Asturias.
Hola Albares, muchas gracias por tu respuesta. Este hilo venía como una suerte de broma. Me resultaba curioso el hilo...
1 03/07/17 18:12
Albares Re: Cocido madrileño en Asturias.
Jose, en Asturias el cocido madrileño lo ponen en algunos sitios, pero no todos los días. La Pondala, en Gijón, lo...
1 01/07/17 16:50
jose Cocido madrileño en Asturias.
Hola a todos, me preguntan por línea interna, ¿dónde se puede comer un buen cocido madrileño en Asturias? Gracias...
- 01/07/17 12:07
Swinsword Re: Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.
Madre mía que jambruna más brutal me ha entrado!!!!! Menos mal que para comer tengo unas lentejazas potentes que creo...
1 06/02/17 10:12
Gomez Re: Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.
Cierto que es una casa de referencia en esto del cocido en la capital.Una pena lo de las carta de vinos extensible a...
1 06/02/17 10:04
EuSaenz Re: Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.
Pues el sábado estuvimos practicando en Casa Carola, buen cocido en general, sopa sabrosa, garbanzos y verduras en su...
2 06/02/17 09:24
Lovecft Re: Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.
Jajajaja nos mandan al trastero
- 31/01/17 12:02
Swinsword Re: Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.
Para que durmamos los dos ahí dentro después de que nuestras mujeres nos echen de tu casa xDD
- 31/01/17 11:52
Lovecft Re: Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.
Jajaja conociendote eres capaz de alquilar una furgoneta jajajaja
- 31/01/17 11:51
Swinsword Re: Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.
Ya sabes que algo carnosete llevaré (y no me refiero a nada sersual, marrano xD).
- 31/01/17 11:30
Lovecft Re: Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.
Ya sabes que mi casa está abierta para vosotros :)
- 31/01/17 11:29
Swinsword Re: Los clasicos de la ruta del cocido madrileño.
Lo estoy leyendo ahora y me está entrando una jambre tremenda y un colapso arterial de los buenos :D
- 31/01/17 11:23
Swinsword Re: Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.
Hombre, esa idea me seduce más xDDDDD
- 31/01/17 11:23
Lovecft Re: Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.
O te vienes a mi casa y te lo hago yo, mamón jajajajaja
1 31/01/17 11:07
Lovecft Re: Los clasicos de la ruta del cocido madrileño.
Calla calla, que hace siglos que no me apreto un cocido de los de mi madre....
- 31/01/17 11:06
jacomur Re: Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.
Por estas tierras, que tan bien conoces, te tomas un cocido Lebaniego por 15-20 E. que quita el hipo. Saludos desde...
1 30/01/17 16:36
EuSaenz Re: Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.
No es tan caro, me he confundido con el de Viridiana que sí cuesta esos 70 euros, el de Charolés creo que está por...
- 30/01/17 10:35
Swinsword Re: Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.
Coño, si ya había ganas con el cocido, si ya hay un homenaje de por medio, tocará engatusar a la mujer y escaparme a...
1 30/01/17 10:14
jacomur Re: Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.
¿70 Euros? y hay que añadir los vinos y este rte. no se caracteriza por tenerlos baratos, todo lo contrario. Menudos...
- 30/01/17 09:47
Gomez Re: Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.
Pues haz un esfuerzo y de este año que no pase.Eso se debe remediar cuanto antes.Ya sabes,te acercas por la capi y...
1 27/01/17 19:35
gtradacete Los clasicos de la ruta del cocido madrileño.
Uno, como madrileno, se estrenó con lo del cocido en casa, claro. Por lo tanto, el mejor cocido es el que te recuerda...
- 27/01/17 18:13
Swinsword Re: Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.
Jajajajaja, casi nada al aparato!!!!!! Por cierto, que no te dije nada, mis amigos que fueron a Madrid y...
1 27/01/17 17:02
EuSaenz Re: Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.
La pena es que no tengo mucha mano allí, pero si me dejaran llevar vino a Cruz Blanca Vallecas iría dos o tres veces...
- 27/01/17 17:01
Swinsword Re: Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.
Ya lo sé, tengo que expiar mis pecados y uno de ellos es no haber probado el cocido :-(
- 27/01/17 16:59
EuSaenz Re: Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.
Lo mejor es ir a un sitio donde lo hagan bien y nos dejen llevar vino, por ejemplo hace un par de meses nos juntamos...
1 27/01/17 16:53
Gomez Re: Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.
Hace años que fui a Daniela y me colocaron una especie de delantal para no mancharme.El cocido estaba bien.
- 27/01/17 16:50
Gomez Re: Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.
Pues estás tardando.El cocido es uno de esos platos majestuosos de la cocina regional sin duda.
- 27/01/17 16:48
Swinsword Re: Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.
Joer, acabo de comer y aún así me estáis poniendo los dientes largos :D:D:D:D:D:D Lo cierto es que tengo gana de...
- 27/01/17 15:49
nacho74 Re: Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.
pues la verdad que si, lo de Anubis de ayer me sorprendio bastante la verdad. Este de vallecas esta bien pero es...
- 27/01/17 12:56
Gomez Re: Nueva edición de la ruta del cocido madrileño.
Por supuesto.A ver qué sitios de cocidos te encuentras esos vinos je,je. Como le decía a Nacho es que por lo general...
- 27/01/17 12:10
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