Cocido maragato en Madrid
Re: Cocido maragato en Madrid
Ver mensaje de Anubis7Bueno, ya veo que los precios serán superiores que el de Valencia que cita Dani C, pero me parece que no es excesivamente caro.
A Valencia voy unas 3-4 veces al año, así que a ver si puedo pasarme por el que comentan, pero me interesa ir ya a comerlo y no quiero que se me echen los calores encima, jajajaja
Re: Cocido maragato en Madrid
Ver mensaje de WinerTeoricamente no son los mismos ingredientes en lo referente a las carnes. En el maragato solo hay carne de cerdo mientras que el madrileño lleva el morcillo ( de ternera) y gallina ( o pollo). Pero la verdad es que como hay tantas variantes y costumbres haciendo cocidos a lo largo y ancho de la geografia, te puedes encontrar de todo....
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Cocido maragato en Madrid
Ver mensaje de Anubis7Pues eso digo yo, que parecerse se parece en el agua!
Re: Cocido maragato en Madrid
Ver mensaje de WinerSí que lo he pillado, lo que pasa es que aquí en Madrid si te soy sincero no se me ocurre ir a comer cocido maragato porque aquí ya hay un cocido típico y muy rico como es el madrileño, muy parecido en cuanto a ingredientes aunque tenga sus diferencias. Por el resto pues seguro que hay no solo uno, sino varios sitios donde te prepararán un cocido maragato, aunque desconozca cuales.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Cocido maragato en Madrid
Ver mensaje de EuSaenzOk, perdona pero te había notado algo borde en la contestación.
Tienes razón, pero es más fácil buscar en la ciudad que vives que echar millas para el bierzo.
Gracias por al aclaracion.
Re: Cocido maragato en Madrid
Ver mensaje de WinerNo hombre no, no era esa mi intención. Algo encontrarás, seguro.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Entendido
Ver mensaje de EuSaenzPerdona el retraso en contestar, es que he estado de viaje. Me alegro de que no fuera con esa intención.
Ya he hecho mis pesquisas, a ver si pronto os cuento donde tomo el maragato.