| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Swinsword |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Muy buenas Axel. Quería saber qué te parece las nuevas viejas formas de elaboraciónque se están utilizando... |
- | 26/01/16 09:24 |
| Aprendevinos |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola. Como sumiller cualificado, que opinas de la variedad Bobal? Crees que sus vinos se encuentran al nivel de los... |
- | 25/01/16 15:09 |
| Robgarortz |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel, ¿Podrías darme alguna recomendación o consejo para mejorar sustancialmente en la cata (técnica de cata,... |
- | 25/01/16 11:20 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Aúpa Axel, ante todo un saludo y ánimo con el día a día pues Valencia no es precisamente una buena plaza en el mundo... |
- | 25/01/16 09:29 |
| Gomez |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Buenas Axel. Me gustaría que dieras un poco de luz al término de mineralidad. Segun ciertos expertos,... |
- | 24/01/16 17:01 |
| Todoelvino |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel, eres un crack. Me gustaría pedirte un ejercicio de videncia : ¿Cuáles crees que serán las tendencias en... |
- | 24/01/16 16:09 |
| rafa_g |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel. Mi pregunta es respecto a los vinos de precios altos. Me parece lógico que se alcancen esos precios... |
- | 23/01/16 19:32 |
| pepecano |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Una pregunta muy concreta ¿ que fase de la cata te gusta mas y porque ? Ultimamente encuentro muchas personas que me... |
- | 23/01/16 12:47 |
| JaviValencia |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Buenas fenómeno!!! El otro día nos vimos en el Neptuno y me diste la noticia, Me alegra mucho verte por aquí... |
- | 23/01/16 10:21 |
| Mara Funes |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel y gracias por adelantado por contestar a nuestras preguntas. Aquí va la mía: ¿Encuentras receptivos a los... |
- | 22/01/16 18:58 |
| Dani C. |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
El mundo del vino es apasionante, míranos a todos nosotros aquí, enganchados a la red, a los folletos, los libros,... |
- | 22/01/16 11:52 |
| Avaeli |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Axel. Estoy encantada de poder hablar contigo. He visto en tu biografía que comenzaste a sumergirte en la... |
- | 22/01/16 09:46 |
| José Gabaldón |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Alex. Te parece en general bueno el trato que se le da al vino en hostelería?. A mi modo de ver, no son muchos... |
- | 21/01/16 14:13 |
| Verema |
Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Damos la bienvenida al 2016 con una nueva temporada de... Entrevistas a Personajes del Vino El próximo... |
1 | 21/01/16 12:17 |
| Mara Funes |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Enhorabuena! |
- | 05/10/15 12:55 |
| Lovecft |
Re: Pedro Ballesteros MW ha contestado en directo las preguntas de los foreros de Verema
Interesantísimo hilo, gracias Pedro Ballesteros por tu tiempo y tu sapiencia y gracias a Verema por hacer posible... |
1 | 02/10/15 11:33 |
| juanjus |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Disculpen la interrupción, pero merece mi atención la cuestión, yo he trabajado más de 10 años como sumiller, y... |
1 | 01/10/15 18:30 |
| Jorditec |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Ya sé que estoy fuera de tiempo... pero me permito la licencia de preguntarte si has catado algún fondillón de este... |
2 | 30/09/15 23:39 |
| Cachina |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Gracias Pedro. La cata de la UEC promete. Dile al presidente que no la ponga tan cerca de las fiestas como pasó el... |
- | 30/09/15 21:56 |
| Juanjosantos |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Muchas gracias por tu tiempo y por las respuestas :) Salud y un abrazo! |
- | 30/09/15 20:38 |
| Dani C. |
Gracias Pedro
Ando disfrutando de todas sus contestaciones. Da gusto leerte. Mil gracias por tu tiempo Dani |
- | 30/09/15 20:22 |
| rafa_g |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Gracias Pedro!! |
- | 30/09/15 20:21 |
| graciano |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Muchas gracias por la respuesta y espero poder asistir a esas Masterclass que este año me enteré tarde. Sería un... |
- | 30/09/15 20:19 |
| Pedro Ballesteros |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Agotado pero contento, os agradezco las preguntas que han hecho que mis dedos gordetes se aceleren para responder. ... |
2 | 30/09/15 20:18 |
| Mara Funes |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Eso sí que se merece un gran olé!!!!!!! |
- | 30/09/15 20:17 |
| rafa_g |
Re: Pedro Ballesteros MW está contestando en directo
Pedro otra pregunta fácil para ti: ¿crees que los vinos españoles están suficientemente valorados a nivel... |
- | 30/09/15 20:17 |
| JaviValencia |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros: Ya podéis dejar vuestras preguntas
La verdad es que si es bastante vergonzoso ;-) Enhorabuena por lo bien que has lidiado con estos miuras. Al igual... |
- | 30/09/15 20:15 |
| rafa_g |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Una pena! |
- | 30/09/15 20:15 |
| Pedro Ballesteros |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Olé Mara!!! Pero esta noche abro un Pommard 1er cru Les Arb-velets 2003 de Anne Gros jeje |
1 | 30/09/15 20:14 |
| rafa_g |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Gracias por tu atención Pedro! Creo que coincido contigo en la opinión en que casi tan bueno como el vino es la... |
- | 30/09/15 20:13 |
| Verema |
En 5 minutos se despedirá de nosotros Pedro Ballesteros MW
Y antes de que lo haga queríamos agradecerle en el nombre de la comunidad de Verema.com el que haya compartido con... |
- | 30/09/15 20:13 |
| Pedro Ballesteros |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Totalmente de acuerdo, Dani. Por ejemplo, la moda de la bobal o del tkakoli nuevo, o de la rufete, o del jerez de... |
- | 30/09/15 20:13 |
| Pedro Ballesteros |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Te cuento una cosa vergonzosa: nací en Quart de Poblet y nunca volví. O sea que para la próxima visita a Valencia... |
1 | 30/09/15 20:11 |
| Juanjosantos |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Es decir, entiendo que, de 30 días del mes, al menos 11 no pruebas una gota de vino (ni alcohol): 8 días de Ramadán +... |
1 | 30/09/15 20:11 |
| Mara Funes |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Pues yo estoy con un palo cortado ;-) |
1 | 30/09/15 20:10 |
| Pedro Ballesteros |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Sin vino!! |
1 | 30/09/15 20:09 |
| Pedro Ballesteros |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
- El único MW español Quiero que dentro de 10 años haya 10 MW españoles. Agradezco públicamente la genrosidad de la... |
1 | 30/09/15 20:08 |
| Pedro Ballesteros |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
- ¿Qué opinión te merecen las Garnachas de Gredos? Alucino, es una región llena de gente con caracteres fuertes,... |
1 | 30/09/15 20:05 |
| Pedro Ballesteros |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
- ¿Cuáles son los principales aspectos en los hay que centrar la atención y el método que consideras más adecuado?... |
1 | 30/09/15 20:01 |
| Pedro Ballesteros |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
- ¿Qué opinas de los vinos naturales y de los biodinámicos? Jeje conciso en la pregunta, porque las respuestas... |
1 | 30/09/15 19:57 |
| Pedro Ballesteros |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Esther, el vino, en su diversidad y complejidad, en los mensajes que lleva, en los paisajes que rememora, en las... |
2 | 30/09/15 19:50 |
| Pedro Ballesteros |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
- ¿Con qué vino (ó vinos) te quedas de la cata sobre Grandes Vinos de Rioja (15 en total)? Estoy contigo en el 904,... |
1 | 30/09/15 19:48 |
| Pedro Ballesteros |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Los viajes de uvas de isla a isla. Creo que en el mundo del vino hay muchas categorías de precios, y el sector... |
1 | 30/09/15 19:46 |
| Pedro Ballesteros |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Mis conocimentos son como los de todo el mundo, variables. Pero la formación abarcaba vinos de todo el mundo, sí. Es... |
2 | 30/09/15 19:43 |
| Pedro Ballesteros |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
- La Bobal por el mundo, dime algo concreto, ¿va por buen camino? ¿No se está modificando en exceso y quizás... |
6 | 30/09/15 19:41 |
| Pedro Ballesteros |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
- ¿Cómo se inició tu amor por el vino? Pues el vino no me gustaba nada de nada, era un cervecero vocacional. Pero... |
2 | 30/09/15 19:37 |
| Dani C. |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Pues mira, mi pregunta aportación iba por aquí. Parece que los vinos de Rioja antiguos están de moda, como luego... |
1 | 30/09/15 19:36 |
| Pedro Ballesteros |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
- ¿Un vino blanco? - ¿Un vino tinto? - ¿Un cava o un champagne, o ambos? - ¿Un vino fortificado? Jamás un solo... |
1 | 30/09/15 19:35 |
| Pedro Ballesteros |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
- Y a modo personal, ¿cuáles han sido los riojas viejos que más te han impresionado? Rioja es increíble. La... |
2 | 30/09/15 19:33 |
| Pedro Ballesteros |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
- ¿Qué te gusta tomar en casa, fuera de las luces y taquígrafos? ¿Vino? ¿De qué tipo? El vino lo bebo en compañía.... |
1 | 30/09/15 19:30 |
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