Rafael Palacios contestó las preguntas de los foreros de Verema

Buenos días. Tengo entendido que comenzaste elaborando el vino Placet. No sé si continúas elaborándolo. Qué diferencias ves entre ese vino y los godello tan fantásticos que elaboras?

Buenos días Rafael ,te podría estar preguntando muchas cosas pero como hay que dejar paso a todos hay están dos preguntas
siendo una familia que se ha dedicado al vino en la zona mas famosa de España ¿por que os habéis ido a otras zonas tu hermano y tu pudiendo seguir en Rioja?
y segunda ¿Cómo ves actualmente a la DOC RIOJA en cuanto a vinos y políticas de plantaciones?
un saludo

Buenos días.

Qué opinas de los tintos Gallegos??? Alguno que te llame la atención??

Cuantos años de evolución en botella consideras recomendable para un vino como el As Sortes.

Buenos días Rafael:

Tú demostraste tus dotes visionarias en su momento elaborando vino blanco de alta calidad en España,  equiparable a los que se elaboran en otros países tanto europeos como de otros continentes.

¿Cómo ves el futuro del vino blanco de calidad en España? ¿Crees que tu fenómeno seguirá siendo algo más o menos aislado o que el movimiento entorno al vino blanco de calidad en España no ha hecho más que empezar?

Gracias,

Cual es la primera palabra que te viene a la mente cuando lees...? (una palabra por vino)

- Bolo

- Louro

- As Sortes

Muy buenas Rafael.
Gracias por ser el pionero en esta experiencia. Espero que te sea grata como lo será para todos nosotros.
Tengo dos preguntas:
1º. ¿Crees en la mineralidad de los vinos?
2º. Si es así, ¿cómo explicarías qué es la mineralidad para alguien que no entendiera el concepto?
Un saludo.

Buenos dias Rafael! Soy nueva tanto en el foro como en el apasionante mundo del vino y por ello lanzo mi preguna:

¿Cuando y como despertó en ti el interes y el amor por el mundo del vino? ¿Hubo algún punto de inflexión para que esto ocurriera?