Rafael Palacios contestó las preguntas de los foreros de Verema
Re: Rafael Palacios: Estará hoy en Verema
Ver mensaje de pepecanoSin duda el corte y la expresión mineral de sus vinos. Me enamoré mas bien del Godello, lo demás vino después…..
Re: Rafael Palacios: Estará hoy en Verema
Ver mensaje de Rafael PalaciosMuchas gracias por contestar Rafa :-D
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Re: Rafael Palacios: Estará hoy en Verema
Ver mensaje de AbreunvinitoGracias. De mis vendimias con la famila Moueix, el respeto a la tierra y a una tradición bien entendida y de Cassegrain, la revolución técnica ordenada y con sentido, dos puntos de vista tan opuestos, pero tan instructivos para mí futuro.
Re: Rafael Palacios: Estará hoy en Verema
Ver mensaje de LlevatapsHola.
Sin duda la primera parcela comprada, “sorte O Soro”, tenía la convicción que allí nacería un gran vino y la peor la helada del año pasado en Abril, un desastre que nos hace estar mas cerca del suelo de lo que a veces imaginamos…. Gracias, un placer.
Re: Rafael Palacios: Estará hoy en Verema
Ver mensaje de José GabaldónHola. Difícil, un magnum de As Sortes para una vez disfrutado, abrir cocos con la botella vacía que es mas dura ;-) pero ahora en serio y respondiendo a las dos preguntas a la vez, un O Soro 2011 sin duda alguna!!
Re: Rafael Palacios: Estará hoy en Verema
Ver mensaje de jvoltaireAsí es. Ahora lo elabora Javier Gil quien trabajó 7 años conmigo y ahora junto a Alvaro.
No colaboro desde que me desplacé a Valdeorras aunque por supuesto, lo catamos y disfrutamos en las reuniones familiares.
Las dos son grandes variedades..
Re: Rafael Palacios: Estará hoy en Verema
Ver mensaje de VillacardenasEs una pregunta que hasta yo mismo me hago. Creo que la inquietud, el momento…..
Somos los más jóvenes de una familia muy numerosa y a veces escapar del paraguas familiar seduce bastante. Es algo que lo llevas dentro, ganas de aventura, de realizarte profesionalmente y si después es para volver y transformar la bodega familiar como está ocurriendo con Alvaro y su trabajo allí, pues adelante.
Acerca de Rioja no estoy muy al corriente de todo lo que pasa, pero si opino que la autorización de variedades foráneas es un gran error, tenemos un gran patrimonio histórico de variedades en nuestro país y no necesitamos eso…. Saludos
Re: Rafael Palacios: Está contestando las preguntas de los foreros de Verema
Hablando del maravilloso Sorte o Soro 2011. Soy uno de los privilegiados que tiene una botella en casa y cada vez que la veo se me nubla la vista. Aunque jovencísimo seguro que a día de hoy está disfrutable, pero me gustaría que te mojaras y me dijeras en que año la puedo tomar ya que la quiero abrir en un momento especial.
Gracias ;-)
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