Las mejores bravas de Barcelona (entrevista en BTV)

Si viéramos como preparan muchas cosas.......

Si la verdad es que si. Voy a preparar la cena: Hervido valenciano (judia, patata, cebolla) y bacalao de bilbao. au

Entonces ya no es valenciano.

ja porque? pues Almedijano.

La qüestió és tocar el que no sona... :-D

Hola Eduard, muy interesantes tanto el blog como la entrevista. A mi también me encantan las bravas, pero cada vez cuesta más encontrar algo decente. El sábado nos pusieron unas infames, en fin. Me apunto tu blog para cuando baje un día por Barcelona a ver si nos pasamos por alguno de los recomendados. Salut!

Feran

Si os digo que en Asturias la mayoría se hacen con las patatas fritas de guarnición del menú y salsa de bote ¿Os lo creeríais? Mete miedo, pero es así. Si a eso le añadimos que conseguir una patata buena es un triunfo, pues ya se te caen los palitos del sombrajo. Y yo que me tiro una mañana para prepararlas...

Pues sí que estáis bien el el tema bravas! Pero bueno, en otros temas no os podéis quejar que en general se come muy bien por vuestras tierras. Saludos,

Ferran