¡Aúpa, Arrutzi! Gracias por tus ánimos, la verdad que Valencia no es una plaza

¡Aúpa, Arrutzi!
Gracias por tus ánimos, la verdad que Valencia no es una plaza fácil, no. Los vinos valencianos están haciéndose poco a poco su hueco en el mercado. Ya sabes de la irrupción en los últimos tiempos de una promoción de enólogos jóvenes que han cambiado el panorama. Se ha apostado por la calidad y poco a poco van recogiéndose los frutos, pero es un trabajo a largo plazo e influyen otros factores. La D.O. Valencia tiene apenas 16 años de existencia, un suspiro para lo que son los tiempos en el vino. Si pensamos en el modelo francés podemos hacer una reflexión. En Borgoña una bodega elabora su vino intentando expresar el terroir de su viñedo. Siempre el mismo vino año tras año, porque tiene una identidad definida después de siglos de búsqueda y de práctica. En Valencia todavía no tenemos esa identidad, se está buscando y, aunque seguramente no se esté siguiendo ese modelo borgoñón, en parte porque las urgencias del mercado no permiten a las bodegas renunciar al enfoque comercial para apostar todo a crear una identidad a largo plazo, sí que se está viendo alguna iniciativa en esa dirección, como la bobal en Utiel-Requena, donde casi todas las bodegas están elaborando su bobal, muchos de ellos de corte similar, creando un perfil de vino asociado a la zona. Necesitamos tiempo.
En cuanto al futuro del concurso de La Nariz de Oro, creo que hay un futuro, de hecho no hay presente. El concurso ya no existe como tal al igual que la revista que lo organizaba, Vino y Gastronomía. Ello nos da una idea de lo importante que es el patrocinio de las bodegas y lo difícil y caro que es mantener un concurso, debo decir, tan impecablemente organizado. Supongo que hay unos derechos sobre el nombre 'La Nariz de Oro' como marca comercial y quizá en el futuro alguien los compre y retome la actividad, pero la verdad es que no sé nada.
Un saludo y gracias por tu pregunta, compañero.