Foro y opiniones de Nariz de oro

TemaRespuestasUltimo mensaje
Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Autor:
Verema
Páginas: 1 2 3 4
54
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Por:
Axel P. Llorens
(11/02/16 11:35)
Nariz de Oro Amateur - Nariz de oro
Autor:
Guarapo
1
Re: Nariz de Oro Amateur - Nariz de oro
Por:
pepecano
(20/01/15 20:14)
Semifinales Nariz de Oro martes 29 de Abril en Madrid
Autor:
Roberto M
3
Re: Semifinales Nariz de Oro martes 29 de Abril en Madrid
Por:
Mara Funes
(04/05/14 20:45)
Semifinal madrileña de La Nariz de Oro
Autor:
Mara Funes
4
Re: Semifinal madrileña de La Nariz de Oro
Por:
Mara Funes
(22/01/13 19:26)
Sobre la Nariz de Oro
Autor:
nela
Páginas: 1 2
11
Re: Sobre la Nariz de Oro
Por:
Pepeiglesias
(28/08/12 20:33)
Vinos ganadores de La Nariz de Oro 2012
Autor:
MaxiBao
Páginas: 1 2
14
Re: Vinos ganadores de La Nariz de Oro 2012
Por:
schivas
(06/06/12 11:02)
Jorne (La Salita) finalista Nariz de Oro.
Autor:
Otilio Haro
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
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Re: Jorne (La Salita) finalista Nariz de Oro.
Por:
Davinci2
(04/06/12 10:12)
La nariz de oro en Valencia
Autor:
Elmesias
Páginas: 1 2 3
19
Re: La nariz de oro en Valencia
Por:
Selecta
(21/01/12 21:31)
Otra mujer gana por tercer año consecutivo la Nariz de Oro...!!OLË POR ELLAS!! (press today)
Autor:
JACS
5
Re: Otra mujer gana por tercer año consecutivo la Nariz de Oro...!!OLË POR ELLAS!! (press today)
Por:
lair75
(24/06/11 14:06)
Montse Velasco, Nariz de Oro 2011
Autor:
J-Carlos
2
Re: Montse Velasco, Nariz de Oro 2011
Por:
J-Carlos
(17/06/11 11:59)
Cavas de la final de la Nariz de Oro
Autor:
Cotyastor
2
Re: Cavas de la final de la Nariz de Oro
Por:
Cotyastor
(25/05/11 23:44)
Lo de siempre de Narices doradas
Autor:
vidok
Páginas: 1 2
14
Re: Lo de siempre de Narices doradas
Por:
David Lopez
(25/03/11 22:47)
Nariz de Oro - Semifinal en Alicante: Estupenda muestra de vinos + gastronomía
Autor:
Juanjosantos
6
Re: Nariz de Oro - Semifinal en Alicante: Estupenda muestra de vinos + gastronomía
Por:
Juanjosantos
(23/01/11 07:34)
Nariz de Oro en Alicante
Autor:
Vconan
3
Re: Nariz de Oro en Alicante
Por:
Vconan
(15/01/11 00:21)
Mejor vino blanco de España Real Castelo Verdejo en los Nariz de Oro 2010
Autor:
alexy
4
Re: Mejor vino blanco de España Real Castelo Verdejo en los Nariz de Oro 2010
Por:
alexy
(04/09/10 21:25)
Andrea Alonso, de Alicante, Nariz de Oro 2010!!!
Autor:
AlbertoB_Med
Páginas: 1 2 3
22
Re: Andrea Alonso: Donde hay una mujer enóloga se consigue un vino más logrado.
Por:
Jzm2000
(12/06/10 22:22)
Nariz de Oro
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 3
19
Re: Ganadora Final...se va a Alicante
Por:
HerrDirektor
(07/06/10 00:04)
SemiFinal Nariz de Oro en BCN
Autor:
vidok
Páginas: 1 2
11
Re: SemiFinal Nariz de Oro en BCN
Por:
vinoso
(06/05/10 21:28)
Nariz de Oro 2009
Autor:
vidok
Páginas: 1 2 3
20
El Precio del Vino
Por:
Pedro Benito Sáez
(25/09/09 11:43)
Nariz de Oro 2009,fase Catalunya,i mas cositas
Autor:
vidok
Páginas: 1 2 3
21
Re: Nariz de Oro 2009,fase Catalunya,i mas cositas
Por:
Ayerbe
(28/03/09 00:53)
Nariz de Oro, se acerca el día... Me surge una pregunta
Autor:
AntonioJesus.AkatA
3
Re: Nariz de Oro, se acerca el día... Me surge una pregunta
Por:
AntonioJesus.AkatA
(26/06/08 12:25)
Nariz de Oro 2.008
Autor:
mrduarte.Akata
1
Re: Nariz de Oro 2.008
Por:
rafamalaga
(15/05/08 00:56)
Nariz de oro
Autor:
ainhoasb13
4
Re: Nariz de oro
Por:
mannel
(25/02/08 20:28)
Nariz de oro
Autor:
ainhoasb13
5
Re: Nariz de oro
Por:
apgwine
(16/02/08 02:08)
Málaga se sale...Antonio Pacheco finalista Nariz de Oro 2008
Autor:
AntonioJesus.AkatA
7
Enhorabuena y suerte de parte de catamediterraneo
Por:
AlbertoB_Med
(08/02/08 12:51)
Antronio Jesús Gutiérrez -Trujal Vinos- Nariz de oro 2007
Autor:
sscarrion.AkatA
Páginas: 1 2
9
Re: Antronio Jesús Gutiérrez -Trujal Vinos- Nariz de oro 2007
Por:
Raul
(22/05/07 16:48)
Nariz de oro de andalucia
Autor:
cristinaruiz_akata
5
Re: Bosconio! Gracias mil por el 1968!!!!
Por:
Bosco
(31/01/07 20:54)
Nariz de oro
Autor:
cirpema
1
Re: Nariz de oro
Por:
Paco Higón
(17/06/06 00:52)
David Seijas ganador de la Nariz de Oro 2006
Autor:
Bosco
Páginas: 1 2
12
Que lastima que ya no este en vila (v)
Por:
ogalpu
(15/06/06 22:25)
Final Nariz de Oro en Madrid
Autor:
Enrique
5
Claro, con razon
Por:
PedroCarroquino
(10/06/06 23:40)
Nariz de oro 2006
Autor:
PepeNacho
-
"Habemus" Nariz de Oro!!!!
Autor:
Paco Higón
Páginas: 1 2
8
Re: "Habemus" Nariz de Oro!!!!
Por:
AlbertoB_Med
(07/06/05 01:21)
Nariz de oro ...
Autor:
MaJesus
4
Re: Pero Bosco, tambien tienes una escuela de enologia
Por:
Bosco
(29/05/05 11:50)
Semifinales regionales de la Nariz de Oro
Autor:
Paco Higón
-
La Nariz de Oro en Ratones Coloraos.
Autor:
PedroBarrera
2
Re: La Nariz de Oro en Ratones Coloraos.
Por:
PedroBarrera
(29/03/05 12:11)
Nariz de Oro en Barcelona
Autor:
Enrique
Páginas: 1 2
15
Re: Cena post Nariz de Oro.Alineacion
Por:
Enrique
(17/02/05 18:41)
UsuarioMensajeRecFecha
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Qué maravilla esto de internet, es impresionante poder contactar con alguien en México. Yo creo que un cliente que...
- 11/02/16 11:35
Comvinart Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel. Mi pregunta es pensada en la forma de recomendación de vinos a los clientes. En un restaurant, cuando el...
- 04/02/16 05:27
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Ahora que he tenido algo de tiempo, he estado leyendo los comentarios a raíz de la entrevista on-line y me ha...
1 04/02/16 00:22
Todoelvino Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Gracias por la respuesta maestro. Mientras leo tu mensaje me estoy tomando una copita de Chardonnay manchego ,...
- 30/01/16 00:45
Lovecft Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Para las preguntas soy muy malo y nunca se me ocurre qué preguntar jajaja, pero he leido con sumo interés todo el...
- 29/01/16 11:03
Swinsword Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Gracias a ti por tu respuesta, ya que me has dedicado tiempo (como al resto de usuarios), un bien escaso en esta...
- 29/01/16 09:58
Elisabet Lucena Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Axel   Muchas gracias por responder nuestras dudas. Veo que la creación de la carta de vinos es algo que...
- 29/01/16 09:50
JaviValencia Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Muchas gracias Axel, ha sido un lujo contar contigo ;-) Hasta pronto!!!
- 29/01/16 09:05
Mara Funes Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Muchas gracias a ti por contestar Axel.  Yo creo que cuanto más se ama el vino más se quiere aprender y yo como más...
1 29/01/16 08:53
Dani C. Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Acabo de leer todas tus respuestas y me alegro de conocerte mejor, se nota que te gusta y respetas el vino, tienes...
- 29/01/16 08:42
Arrutzi_Najera Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Bravo Axel, te contestó con calma y con buen hacer, coimo lo has hecho ul .Un saludo.
- 28/01/16 20:54
Verema Axel despide la entrevista...
Muchísimas gracias Axel por unirte a Verema.com esta tarde y contestar las preguntas de todos los foreros y foreras...
- 28/01/16 20:10
Marina Francisco Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Gracias por los consejos, Axel! En cuanto a lo que dices del cine y las series estoy totalmente de acuerdo... aquí...
1 28/01/16 20:04
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Bien, pues esto ha sido todo. Como dije anteriormente, agradezco todas vuestras preguntas y espero que os gusten mis...
2 28/01/16 20:03
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Alicia. Pues de momento me veo continuando con lo que hago. Gestionar la carta de vinos y estar presente en la...
1 28/01/16 19:59
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Herni. Pues sí. El porcentaje que se carga normalmente en mi opinión es excesivo. El quid de la cuestión está...
- 28/01/16 19:54
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Elisabet. Para elaborar la carta de vinos nos fijamos sobre todo en qué presupuesto queremos destinar a vino y...
1 28/01/16 19:52
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Maralce: El Poblet y Gadhus son dos restaurantes muy distintos entre sí. En cada uno de ellos he aprendido...
- 28/01/16 19:51
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Danimh. El vino de Jerez está y ha estado siempre presente en la alta hostelería. Si bien para algunos...
- 28/01/16 19:50
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Marina. Un placer saludarte. Mi consejo para los que se están iniciando en el consumo de vino es que se dejen...
1 28/01/16 19:48
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Swinsword. Estas nuevas viejas formas de elaboración que citas son bastante dispares. La crianza en hormigón o...
1 28/01/16 19:44
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Francis. La verdad es que la tuya es una pregunta muy en boga en los últimos tiempos. La cosa va un poco por...
1 28/01/16 19:43
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Robgarortz. Para aprender a catar hay que estudiar. Quizá no demasiado, pero sí un mínimo para tener unos...
- 28/01/16 19:41
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
¡Aúpa, Arrutzi! Gracias por tus ánimos, la verdad que Valencia no es una plaza fácil, no. Los vinos valencianos...
1 28/01/16 19:37
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Gómez. Interesante tu pregunta. Se ha desatado una controversia en los últimos tiempos respecto a este tema y...
2 28/01/16 19:32
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Todoelvino. Creo poco prudente aventurarme a adivinar futuras tendencias. Las tendencias actuales a grandes...
- 28/01/16 19:26
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Rafa. Muy interesante tu pregunta. Yo creo que hay un gran desconocimiento por parte del consumidor medio...
1 28/01/16 19:23
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Pepe. La fase olfativa es seguramente la que más información nos da y quizá por eso gusta a mucha gente, sobre...
- 28/01/16 19:15
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
¡Hola, Javi! Mi fuente para descubrir vinos es catarlos. Si uno no cata el vino, no lo conoce. Cualquier oportunidad...
1 28/01/16 19:12
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
¡Hola guapa! Gracias a vosotros por acordaros de mí. Pues la verdad es que tengo mucho que aprender en ese aspecto....
1 28/01/16 19:09
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Dani. Como ya he explicado, llegué primero a la hostelería y desde ahí y años más tarde, me introduje en el...
1 28/01/16 19:07
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Avaeli, agradezco tus palabras. Esos inicios por los que me preguntas los recuerdo con mucho cariño. Años...
- 28/01/16 19:04
Axel P. Llorens Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, José. Generalizar siempre es injusto y hay distintos niveles muy diferenciados en este aspecto. La alta...
1 28/01/16 19:01
Verema Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
En un par de minutos empezará a contestar a todas las preguntas que habéis dejado en este hilo para él. Axel,...
- 28/01/16 18:59
Axel P. Llorens Axel Pitarch ha contestado a los foreros de Verema: ¡No os perdáis sus respuestas!
Hola a todos/as. Solo quiero dejar constancia de que estoy siguiendo estos días la evolución de este hilo con gran...
5 27/01/16 18:54
Alicia Millán Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel, estudiaste sumillería y al poco tiempo te coronaste como nariz de plata, ahora estás en el Plaerdemavida...
- 27/01/16 11:46
Herni Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Buenos días, Crees que el % que se carga a los vinos en muchos restaurantes está demasiado hinchado y frena que la...
- 27/01/16 11:35
Elisabet Lucena Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Axel Muchas gracias por contestar nuestras preguntas y compartir con nosotros tu punto de vista y tus...
- 27/01/16 10:18
Maralce Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel, ¿Cómo ha sido la experiencia de pasar por restaurantes como El Poblet o Gadhus? Un saludo y gracias...
- 27/01/16 10:06
Danimh Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel, gracias por atender nuestras preguntas. ¿Qué te parece la situación actual de los vinos de Jerez en el...
- 26/01/16 17:07
Marina Francisco Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel, muchísimas gracias por contestar nuestras preguntas... Para las personas que se están iniciando en el...
- 26/01/16 09:35
Swinsword Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Muy buenas Axel. Quería saber qué te parece las nuevas viejas formas de elaboraciónque se están utilizando...
- 26/01/16 09:24
Aprendevinos Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola. Como sumiller cualificado, que opinas de la variedad Bobal? Crees que sus vinos se encuentran al nivel de los...
- 25/01/16 15:09
Robgarortz Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel, ¿Podrías darme alguna recomendación o consejo para mejorar sustancialmente en la cata (técnica de cata,...
- 25/01/16 11:20
Arrutzi_Najera Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Aúpa Axel, ante todo un saludo y ánimo con el día a día pues Valencia no es precisamente una buena plaza en el mundo...
- 25/01/16 09:29
Gomez Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Buenas Axel. Me gustaría que dieras un poco de luz al término de mineralidad. Segun ciertos expertos,...
- 24/01/16 17:01
Todoelvino Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel, eres un crack. Me gustaría pedirte un ejercicio de videncia : ¿Cuáles crees que serán las tendencias en...
- 24/01/16 16:09
rafa_g Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel. Mi pregunta es respecto a los vinos de precios altos. Me parece lógico que se alcancen esos precios...
- 23/01/16 19:32
pepecano Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Una pregunta muy concreta ¿ que fase de la cata te gusta mas y porque ? Ultimamente encuentro muchas personas que me...
- 23/01/16 12:47
JaviValencia Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Buenas fenómeno!!! El otro día nos vimos en el Neptuno y me diste la noticia, Me alegra mucho verte por aquí...
- 23/01/16 10:21
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