Montse Velasco, Nariz de Oro 2011
Montse Velasco, Nariz de Oro 2011
La joven barcelonesa Montse Velasco, sumiller del restaurante La Cuina de Guinardó, fue proclamada Nariz de Oro 2011. Por tercer año consecutivo, una mujer se ha alzado con el prestigioso galardón que premia a la mejor nariz de la sumillería española.
2º clasificado y ganador del Premio Torres al Mejor Servicio y Armonía:
Eduard Solá Perecaula, de Vins i Licors Grau en Gerona.
3º clasificado:
Rafael Moreno Dominguez, de El Corte Inglés en Murcia.
Resto de finalistas:
Julio David Tauste, del Restaurante Akelarre en San Sebastián.
Rubén Palomares, de Makro Alcorcón (Madrid).
Juan Carlos Ferrer, de Makro Alicante.
Carlos Puñet, de Tratoría Cosi en Barcelona.
Francisco Javier Espí, de Bodegas Esteban de la Rosa en Alicante.
Jordi Carrascosa de Torres Viure, en Barcelona.
El desenlace del concurso llegó tras dos días de intensa actividad para los 49 sumilleres que obtuvieron una plaza para la final. Tras distintas pruebas clasificatorias, sólo 9 de ellos fueron seleccionados para participar en la última y definitiva prueba, en la que se enfrentaron sólo con el olfato a las ya míticas 5 copas negras.
En esta ocasión, las bebidas que se escondían tras el cristal negro fueron:
– Blanco Pierre Frick Riesling 2007 (Alsacia)
– Tinto Duratón Malbec 2007 (Ribera del Duratón)
– Tinto Seis Quinta Reserva 2008 (DOC Douro)
– Tequila Reposado Patrón
– Brandy 1866 Gran Reserva.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Montse Velasco, Nariz de Oro 2011
Ver mensaje de F.T.No seas tan exhaustivo que me canso de leer.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición