Entrevista: Pepe Rodríguez, el Bohío y Masterchef a vuestra disposición

18 respuestas
    #16
    Dani C.
    en respuesta a Verema

    Re: Entrevista: Pepe Rodríguez, el Bohío y Masterchef a vuestra disposición

    Ver mensaje de Verema

    Hola Pepe:

    Cada día veo que la sala retoma la fuerza de antaño, cuando a quien se conocía era al camarero, al sumiller o al jefe de sala y el cocinero solo era el que sudaba dentro de la cocina, totalmente anónimo. De repente todo cambió y todos  querían ser cocineros, porque ahora parecéis estrella del rock. Pero de un tiempo a esta parte empiezo a ver un viraje, un pequeño giro de 180º que vuevle a a poner al personal de sala en primera linea. 

    ¿Crees que volveremos a aquellos tiempos donde el prestigio de la sala se retoma y de nuevo volveremos a encontrarnos con los nuevos profesionales?. ¿Habrá un Mastermetre? ;-)

    Gracias por tu tiempo

    Dani 

    #17
    Abreunvinito

    Re: Entrevista: Pepe Rodríguez, el Bohío y Masterchef a vuestra disposición

    Creo que habeis conseguido que la gente vaya por quien está en la cocina, pero cuando ya has estado más de una vez en ese local, quien hace que vuelvas a ese local y no que te vayass a probar otro, es el personal de la sala (summelier, [email protected] de sala, profesionalidad de camareros, etc...  También puede que dicho perosnal haga que no vayas más que la primera vez.

    Ahora sois las estrellas pero ¿en qué porcentaje te parece que interviene la sala para el mantenimiento y  la progresión de clientes?

    Felcidades por haber conseguido poner la cocina en el primer escalón mediático y lo que ello conlleva de reconocimiento profesional.

    Saludos

    el mejor vino es el que se comparte www.abreunvinito.es @abreunvinito

    #18
    Ely C21

    Re: Entrevista: Pepe Rodríguez, el Bohío y Masterchef a vuestra disposición

    Muchas gracias Pepe por dedicarnos un momento de tu preciado tiempo, mi comentario va dirigido al programa Masterchef que recientemente finalizo, he tenido la oportunidad de revisar las redes sociales y existe mucho descontento con la decision de que Virginia ganara esta edicion, y me incluyo, ya que vimos durante el programa la evolucion de Angel que fue satisfactoria, muy especial cuando confecciono el menu de Kike, quisiera que usted como jurado de este programa aclarara en que se basan para tomar sus decisiones o si el guion y la produccion del programa tiene algo que ver.
    muchas gracias de antemano.
    ELY

    #19
    oscar4435

    Re: Entrevista: Pepe Rodríguez, el Bohío y Masterchef a vuestra disposición

    Muy buenas , dicen , las malas lenguas , que este boom mediático , le ha venido muy bien al Bohio , pues no andaban las cosas finas , que hay de cierto o de falso en este malicioso comentario , gracias .

    saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber

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