Foro y opiniones de Vino blanco

TemaRespuestasUltimo mensaje
En busca de la riesling.
Autor:
Roig
Páginas: 1 2 3
20
Re: En busca de la riesling.
Por:
Brice
(10/12/12 15:05)
Vino Dr Burklin-Wolf Kirchenstuck Forster Riesling Grosses Gewachs 2007
Autor:
Messi
Páginas: 1 2
11
Re: Vino Dr Burklin-Wolf Kirchenstuck Forster Riesling Grosses Gewachs 2007
Por:
Obiwan Ferran
(06/12/12 20:22)
Pequeña selección de vinos blancos
Autor:
Kastroboy
Páginas: 1 2
9
Re: Pequeña selección de vinos blancos
Por:
Jamf
(27/11/12 21:10)
Decantar vino blanco.
Autor:
benitosantos
Páginas: 1 2 3 4 5
36
Re: Decantar vino blanco.
Por:
Pacog
(22/11/12 20:23)
Verdejo Martinsancho
Autor:
Alfred_Martinez
Páginas: 1 2
15
Re: Verdejo Martinsancho
Por:
PedroCarroquino
(22/11/12 17:39)
Vino blanco barrica
Autor:
Kastroboy
5
Re: Vino blanco barrica
Por:
Comvinart
(04/11/12 02:21)
Vinos blancos españoles que envejecen extraordinarimente - vinos blancos
Autor:
Lomaosorio
Páginas: 1 2 3 4 5
33
Re: Vinos blancos españoles que envejecen extraordinarimente - vinos blancos
Por:
pepecano
(26/10/12 16:30)
¿Un buen vino blanco italiano?
Autor:
Evrg74
Páginas: 1 2 3 4 5
32
Re: ¿Un buen vino blanco italiano?
Por:
Aficionao57
(07/10/12 14:07)
La caíño blanco a estudio por el CSIC y Terras Gauda
Autor:
Dani C.
3
Lo cierto es que la caíño
Por:
Dani C.
(29/09/12 12:43)
Ayuda vino yugo blanco en Madrid!
Autor:
Poratoz
3
Re: Ayuda vino yugo blanco en Madrid!
Por:
Poratoz
(10/09/12 18:28)
Las Palmas: la finca del verdejo o cada vez más barato
Autor:
Amnay
Páginas: 1 2 3 4 5 6
43
Re: Las Palmas: la finca del verdejo o cada vez más barato
Por:
Jupiter
(02/09/12 21:40)
¿Cuándo comenzar a beber vinos blanco de la última añada?
Autor:
jacomur
Páginas: 1 2
15
Re: ¿Cuándo comenzar a beber vinos blanco de la última añada?
Por:
Pepeiglesias
(28/08/12 20:13)
Los mejores vinos blancos de España
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 14 15 16 17
134
Re: Para ya Mara!
Por:
Pereflos
(03/08/12 17:20)
Invasión desde el planeta Rueda
Autor:
Paco Higón
Páginas: 1 2 3 4
24
Re: Invasión desde el planeta Rueda
Por:
Abreunvinito
(02/08/12 13:01)
Tenteniguada "classics" en Finlandia (Suomi): Sauvignon gris y riesling 2 vinos
Autor:
PedroCarroquino
-
OT: Vino para la tarde futbol, vinos españoles: Bronce VS, Ferret Bobet y Tondonia Blanco
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2
15
Marqués de Villalua 2007 y un Pintia 2004 para la final
Por:
Sandro
(03/07/12 21:08)
Ayudita con los vinos de Adega da Pinguela....
Autor:
Paco Higón
5
Re: Ayudita con los vinos de Adega da Pinguela....
Por:
Fuco
(02/07/12 06:32)
Presentación de la D.O. Rueda en Granada y en Murcia
Autor:
Jose Contreras
Páginas: 1 2 3 4
24
Re: Estupenda la direccion y ejecucion del evento
Por:
Ricardof
(08/06/12 17:49)
Enoturismo con el Txakoli de Alava como protagonista.
Autor:
Garnatxito
-
Como conservar vinos dulces y blancos
Autor:
Jupiter
4
Re: Como conservar vinos dulces y blancos
Por:
Jupiter
(22/05/12 20:40)
La primera clasificación de excelente en la D.O. Rueda a la cosecha 2011
Autor:
Jose Contreras
2
Re: La primera clasificación de excelente en la D.O. Rueda a la cosecha 2011
Por:
Jose Contreras
(21/05/12 15:50)
El silencio de los vinos blancos: Inmácula, El Borujo, Eitelsbacher Karthäuserhofberg ("classics" de Tenteniguada)
Autor:
PedroCarroquino
-
El vino Hacienda Zorita Verdejo 2011, elegido el "Mejor Vino Blanco" del certamen
Autor:
benitosantos
-
El mejor vino blanco de Lanzarote
Autor:
La Dama
Páginas: 1 2 3
21
Re: El mejor vino blanco de Lanzarote
Por:
G-M.
(13/05/12 19:59)
Picoteo de amigos y vino blanco Borgoña
Autor:
Kastroboy
7
Re: Picoteo de amigos y vino blanco Borgoña
Por:
Javier46
(13/05/12 09:40)
Radiografia de la D.O. Rueda. en elmundovino,com. Imprescindible leer.
Autor:
jacomur
Páginas: 1 2
14
Re: Radiografia de la D.O. Rueda. en elmundovino,com. Imprescindible leer.
Por:
Javier46
(12/05/12 13:11)
El vino blanco español más vendido del mundo en USA es Rías Baixas
Autor:
Dani C.
-
Elegir vino Riesling seco, entre 10 y 15 €
Autor:
theway
Páginas: 1 2 3
20
Bufff, un hilo antiguo de rieslings básicos
Por:
Dani C.
(05/05/12 20:44)
Ayuda en vinos Riesling.
Autor:
Kocinsky
2
Re: Ayuda en vinos Riesling.
Por:
Olaf
(02/05/12 11:23)
Los mejores Chardonnay del mundo
Autor:
Ruben Adan
Páginas: 1 2 3
17
Re: Los mejores Chardonnay del mundo
Por:
Comvinart
(22/04/12 02:59)
Tricó 2008, un vino blanco español por el que no pasan los años
Autor:
Rafaedgere
-
Vino blanco Belondrade y Lurton. Consejo e información
Autor:
oscar4435
Páginas: 1 2
10
Re: Vino blanco Belondrade y Lurton. Consejo e información
Por:
oscar4435
(09/03/12 14:30)
Vino blanco dulce de Enrique Mendoza catado en Espai Verema ¿Alguien me puede pasar referencia?
Autor:
ramico
3
Re: Vino blanco dulce de Enrique Mendoza catado en Espai Verema ¿Alguien me puede pasar referencia?
Por:
Dada
(28/02/12 22:56)
Vinos blancos de Rioja antiguos
Autor:
Aardvark
Páginas: 1 2 3 4 5
32
Re: Vinos blancos de Rioja antiguos
Por:
Aardvark
(24/02/12 17:50)
Cata de Vinos Blancos en el 11º Encuentro Verema
Autor:
Esther Mañez
4
Re: Cata de Vinos Blancos en el 11º Encuentro Verema
Por:
EuSaenz
(10/02/12 08:48)
Vinos blancos que debería probar uno este año...
Autor:
All I Oli
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
62
Re: Vinos blancos que debería probar uno este año...
Por:
All I Oli
(05/02/12 20:42)
UsuarioMensajeRecFecha
Xavi T Re: Como hacer vino blanco?
Ajá, ése no lo he leído. Sí había escuchado que con un desfangado prolongado los aromas salían más limpios, pero no...
- 08/10/18 10:30
diego_nv60 Re: Como hacer vino blanco?
Hola Xavi T, en el libro Control de las temperaturas y calidad de los vinos de Jacques Blouin y Jean-Michel Maron ,...
- 08/10/18 10:22
Xavi T Re: Como hacer vino blanco?
No acabo de entender. ¿Te refieres a la maceración con hollejos previa al desfangado? porque después del desfangado...
- 08/10/18 08:55
Guita Re: Como hacer vino blanco?
Ayer despalille y prensé. A ver que sale. Gracias.
- 05/10/18 17:40
Kilie Re: Como hacer vino blanco?
Hacer blanco y/o rosado, como dice Diego, da mucha faena. Y necesitas más requisitos que con el tinto, sobre todo en...
1 04/10/18 17:42
diego_nv60 Re: Como hacer vino blanco?
Yo no he hecho blanco, pero si un rosado con prensado directo del mosto, sin maceración de hollejos, que es lo más...
- 04/10/18 15:47
diego_nv60 Re: Como hacer vino blanco?
Hola Xavi, aprovecho la consulta que de Guita y tu respuesta para preguntar por la maceración en frio del mosto...
- 04/10/18 14:36
Guita Re: Como hacer vino blanco?
Gracias Xavi, pero no entiendo muy bien tantos pasos, ni quisiera añadir nada, si acaso sulfitos para conservación....
- 04/10/18 14:30
Xavi T Re: Como hacer vino blanco?
No sería exactamente así, te adjunto un enlace a otro foro donde explica muy bien los pasos. Yo algunos de los...
1 04/10/18 09:07
Guita Como hacer vino blanco?
Me disponía a hacer por primera vez vino blanco y leyendo por el foro he visto que el proceso no es igual que el...
- 04/10/18 00:15
Josep_Gallego Re: Cata inaugural Experiencia Verema Zaragoza 2018, 1ª Edición
Son muy didácticas estas catas de Rueda y sorprenden por los datos, la historia y en cata son desde luego...
- 01/10/18 17:40
Verema Cata inaugural Experiencia Verema Zaragoza 2018, 1ª Edición
Buenos días a todos!!, Hemos dado comienzo a la Primera Experiencia Verema Zaragoza, y para su inauguración, una...
- 01/10/18 12:48
jose Re: Verdejo e insectos
Aló, aló, halcón nocturno. Aquí el aborigen del sur madrileño. En Fuenla (sic) hay escargots. Ya no llevan navaja ni...
3 25/09/18 22:12
pepecano Re: Verdejo e insectos
Por aquí se comercializa mucho una variedad llamada bovet, pero la mayoría de caracoles hoy según comentan son de...
1 25/09/18 19:33
EduardoM-Pons Re: Verdejo e insectos
Eso es lo que venía a insinuarte: que no tienen nada que ver unos, p. ej. los que por aquí -Alicante- llamamos...
1 25/09/18 19:21
pepecano Re: Verdejo e insectos
Completamente de acuerdo en que hay variedades mas gustosas que otras, pero no creo que haya diferencias muy grandes....
1 25/09/18 19:04
Swinsword Re: Verdejo e insectos
Yo he probado también caracoles hervidos y tienen bastante sabor. Que sí, que con salsita y una barra de pan, todo...
2 25/09/18 16:43
Xavih Re: Verdejo e insectos
EMHO pepecano tiene bastante razón, los caracoles absorben muy bien el gusto de las salsas, pero por si mismos son...
2 25/09/18 16:32
EduardoM-Pons Re: Verdejo e insectos
Disiento pero hay caracoles y caracoles: prueba unos serranos-as simplemente en el arroz-paella con conejo, a la...
2 25/09/18 16:28
Xavi T Re: Verdejo e insectos
Disiento, los caracoles tienen bastante sabor. A mí no es que me entusiasmen, pero tú prueba un paté de caracoles y...
1 25/09/18 13:30
Lovecft Re: Verdejo e insectos
Si que los hay, y me dan un asco que no puedo ni verlos...
2 25/09/18 11:30
pepecano Re: Verdejo e insectos
Porque en Fuenlabrada no hay caracoles. A mi si me gustan, pero reconozco que todo es la salsa, en si los caracoles...
3 25/09/18 11:29
Gatos Re: Verdejo e insectos
Exacto, poco a poco. Por decir algo...
1 25/09/18 11:01
Lovecft Re: Verdejo e insectos
A mi parecen asquerosos y babosos eh... jajajaja
2 25/09/18 10:48
jacomur Re: Verdejo e insectos
Creo que nunca me podría amoldar a esa absurda moda. Saludos desde Comillas.
2 24/09/18 17:13
jacomur Re: Verdejo e insectos
Yo con un flix de Cruz Verde. ¿Tomar un verdejo con insectos?, pero si tienen una empresa en Medina del Campo que...
2 24/09/18 17:11
Abreunvinito Re: Verdejo e insectos
En Korea (del Sur, por supuesto) tienes donde elegir en sus mercados callejeros. De los no insectos, mejor en China y...
1 24/09/18 13:02
Xavih Re: Verdejo e insectos
No es ni en el hilo ni en el foro, pero.... La producción alimentaria a nivel mundial(seguramente en parte tb...
2 24/09/18 10:40
Alejandro_Rubio_M Re: Verdejo e insectos
Esto de comer insectos me parece postureo puro y duro. Dicen que pueden quitar el hambre en el mundo por su cantidad...
1 24/09/18 08:46
Letroncio Re: Verdejo e insectos
Escorpiones, hormigas, gusanos (que no son insectos)...
1 24/09/18 08:32
José Gabaldón Re: Verdejo e insectos
Pues yo más de una noche he deseado matar un mosquito a bocaos y luego limpiarme la boca con un buen vino, no sé si...
2 22/09/18 19:31
Abreunvinito Re: Verdejo e insectos
Además para una cata son pura proteina (nada de grasa ni de hidratos) por tanto menos mareante en las sensaciones de...
1 22/09/18 17:52
pepecano Re: Verdejo e insectos
No, pero no me cierro a nada.
1 22/09/18 14:44
Abreunvinito Re: Verdejo e insectos
Muchas opiniones, pero ¿alguien ha probado de verdad insectos...? Saludos
1 22/09/18 14:24
Xavih Re: Verdejo e insectos
Estando de acuerdo con un 90% con lo que dices, tb habría que tener en cuenta el factor nutricional-supervivencia....
1 22/09/18 10:22
jose Re: Verdejo e insectos
Bueno hombre y las propiedades también son distintas no serían sustituibles. En cualquier caso está claro que es una...
3 21/09/18 18:00
Letroncio Re: Verdejo e insectos
Cuando hablan de que los insectos son el futuro y blablabla, en general no se refieren a que cambiemos las gambas del...
4 21/09/18 14:40
Letroncio Re: Verdejo e insectos
Marketing aparte no deja de ser algo cultural. A ti te da asco comerte un, no sé, saltamontes y algunas culturas les...
2 21/09/18 14:37
Swinsword Re: Verdejo e insectos
O las ostas, las cigalas, las angulas... Y de vino, pues un riesling o un alabariño cargado de acidez, para no...
2 21/09/18 13:15
Swinsword Re: Verdejo e insectos
Jajajajaja!!!! La mejor respuesta!
2 21/09/18 13:14
Expatriator69 Re: Verdejo e insectos
Yo lo maridaría con mantis religiosas o con chinches verdes, por aquello de verdejo, je,je...  Salud-os!!
4 20/09/18 19:29
pepecano Re: Verdejo e insectos
Que son los caracoles ??    Creo que es cuestión de culturas, nosotros comemos caracoles que a la gran mayoría les...
4 20/09/18 18:19
Josep_Gallego Re: Verdejo e insectos
Ufff, reconozco que no estoy preparado para eso, al menos de momento. Es cierto que cada vez se oye más la...
1 20/09/18 18:16
Wineandlove Re: Verdejo e insectos
Parece que puede ser el alimento del futuro, todo es cuestión de acostumbrarse y quitarnos los prejuicios durante...
2 20/09/18 18:08
Gatos Verdejo e insectos
Madre mía, he leído que hace poco se hizo una cata de Rueda en Suiza y que la maridaron con insectos. Serán...
2 20/09/18 09:40
Swinsword Re: Verdejo
Pues creo que aún no he probado un vedejo de esta añada, con lo que tendremos que solucionarlo :-D De los que más...
- 13/08/18 14:24
Swinsword Re: Vinos de Marmajuelo
Pues si no recuerdo mal, de marmajuelo he probado el Ignios Marmajuelo...
2 08/08/18 15:43
Xavih Re: Verdejo
El doble falso mantra de los vinos blancos(EMHO, claro). Que un gran vino blanco ha de tener barrica(Y bastante). Y...
2 04/08/18 19:52
pepecano Re: Verdejo
He catado slgun verdejo de la zona segoviana con cinco y seis años a sus espaldas y sin crianza en barrica que...
4 04/08/18 15:51
Xavih Re: Verdejo
Efectivamente la parte más alta de la zona segoviana de Rueda, por su clima(más fresco de noche) y su...
2 04/08/18 13:52
Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar