¿Vino blanco estropeado tras su guarda?
Re: ¿Vino blanco estropeado tras su guarda?
Ver mensaje de Germans IborDefinitivamente y por lo que todos me decís, pienso que es que a mí estos vinos no me gustaron. Prometo volver a probar el Menade. El Vinyes Singulars Xarel´lo lo veo mas dificil, hay poca "tirada".
Muchisimas gracias por vuestros comentarios y opiniones.
Re: ¿Vino blanco estropeado tras su guarda?
Ver mensaje de PreñatorYo guardo ese tipo de vinos directamente en el botellero del frigorífico, aunque es cierto que no me duran, ni de lejos, un par de años :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: ¿Vino blanco estropeado tras su guarda?
Ver mensaje de FrancescfBueno: lo que tiene de apuntarse a envíos de selecciones de varios club de vino. No todos los bebes a tiempo y los blancos son los que maridan peor con la comida de diario, se me van quedando y..... en fin. Gracias.
Re: ¿Vino blanco estropeado tras su guarda?
Ver mensaje de PreñatorEn general los blancos los marido mejor con la comida de cada dia. Los tintos me cuesta mas, yo no como a diario carne potente.
Pero esta claro que depende de cada persona lo que coma a diario.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: ¿Vino blanco estropeado tras su guarda?
Ver mensaje de pepecanoBueno, si, ya vi el hilo aquél donde varios de los que sabéis decíais que veíais mas fácil tomar vino blanco.
Yo debo ser mas raro: alubias, lentejas, cocido, albóndigas, pasta, queso, croquetas, papas y huevos, carnes "no potentes" (cordero, pollo, cerdo, embutidos, ternera) ... esas comidas más frecuentes en casa , las como con tinto, y ante los menos frecuentes, marisco , bacalao , dorada, rape, merluza y lubina y algunas paellas... blanco.Y eso que vivo en Málaga y como mucho pescaito y algún arroz, pero es que eso solemos hacerlo siempre fuera de casa con lo que el vino que nos tomamos blanco es del restaurante (pocos sitios admiten llevar la botella y cobrar un "descorche", solo conozco uno).
En definitiva, que se me acumula el blanco y lo cuido bien. Ahora veo que se puede tener 2 años y más sin problema... así que gracias al hilo este y a vuestra ayuda ya se que no tengo que irlo regalando. Y que un verdejo por muy ecológico que sea... no tiene por qué gustarme.
Re: ¿Vino blanco estropeado?
Ver mensaje de AlbtotxoHe puesto tres dias mi higrómetro de la caja de puros y la humedad de mi "celar" es del 70%. Gracias, no se me ocurrió comprobar eso. Ya estoy mas tranquilo.
Re: ¿Vino blanco estropeado tras su guarda?
Ver mensaje de PreñatorEs curioso. En casa tomamos mucho más blanco que tinto precisamente porque maridan mejor con nuestra dieta :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: ¿Vino blanco estropeado tras su guarda?
Ver mensaje de PreñatorPor ponerte un ejemplo, hoy he abierto un Masia Carreras Blanco 2010 que esta impresionante, despues de casi cuatro años tiene vida para rato.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/