Información de Xose Luis Sebio

Ribeiros do Avia: Para tomárselos muy en serio

La cuarta pata de la Nueva Galicia

No debe de hacer más de año y medio desde que probé mi primer "Ribeiro serio" ¿Qué quiero decir con eso? pues que hasta entonces, mi contacto con el vino de Ribeiro se había circunscrito al líquido turbio y de dudosa calidad y procedencia que te servían en tacita de porcelana en algunos mesones gallegos.

Pero una que es inquieta, cada vez más aficionada al vino blanco y que además busca quien bien la asesore, tropezó con un ejemplar que la hizo parar a pensar y sobre todo a disfrutar: Coto de Gomariz Colleita Seleccionada 2009de la bodega Coto de Gomariz ¡Una maravilla! Más tarde y por la misma vía, probaría otro par de joyas de Ribeiro procedentes de la bodega Casal de Armán: el Finca Os Loureiros y el...

Cata de blancos especiales en la despedida de Puck del grupo En-Torno-al-Vino

Ésta era probablemente la cata más difícil que me había tocado preparar en cuatro años de catas con estos grandes amigos y por ello no dudé al elegir el vino blanco como...

Viviendo la Experiencia #VeremaMalaga

¿Un evento de vino en un museo de automóviles de marca?, y por si los coches ya fueran poco, ¿rodeados de vestidos y tocados originales vintage de alta costura?. Y, ¿60 bodegas...

Despedida de En-torno al vino

Este hilo que abro hoy lo abro con tristeza y nostalgia bañadas en vino. Ayer por la noche Javi y yo nos despedimos del hasta entonces, nuestro grupo de cata


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