Consejo Regulador D.O. Rias Baixas

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País: España

D.O./Zona: D.O. Rías Baixas

Localidad: 36002 Pontevedra (Pontevedra)

Dirección: Palacio de Mugartegui, Plaza de la Pedreira, 10

Facebook: facebook.com/DORiasBaixas

Presidente: Juan Gil de Araujo

Un octubre sabrosón con la variedad Sousón

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Y así, sin pensarlo llegamos a octubre, un mes de transición entre los calores veraniegos y la tan ansiada bajada de temperaturas.Si volvemos la mirada al calendario vitícola, descubriremos que en algunas bodegas ya habrán terminado de vendimiar, y sin embargo, enmuchas otras, todavía les quedará uva porrecoger. Y es que yasabemos que el ritmo de la vendimia está marcado por una serie de factores que no siempre dependen de nosotros. ¡Qué le vamos a hacer!

Ahora mismo, en las bodegas, los primeros mostos ya estánprosperando y el ambiente comienza a estar inundado por los tan característicosaromas vínicos que se respiran en la zona de elaboración durante estas fechas.Un ambiente que, todo sea dicho, se vuelve peligroso a la hora de...

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Los vinos atlánticos de la Denominación de Origen Rías Baixas

Son muchos los motivos por los que los vinos de Rías Baixas se han convertido en uno de los blancos de moda. Precisamente, su versatilidad les permite ser perfectos para tomar solos o acompañados, así como sus variedades autóctonas que les hace ser tan apreciados en los mercados internacionales.
Elaborar vinos de calidad que armonizan adecuadamente con un gran abanico de cocinas, propicia que esta Denominación de Origen sea un sector fundamental en la provincia de Pontevedra y que su paisaje, repleto de singulares bodegas y de curiosos emparrados, asiente población en el medio rural y genere riqueza entorno al sector vitivinícola en Rías Baixas.
 
En lo que a la economía se refiere, este sector genera en su zona de influencia unos 7.600 empleos directos estables y 5.200 de carácter eventual en la época de mayor actividad. La Denominación de Origen Rías Baixas aporta más del 7% de los empleos directos de los ayuntamientos en los que se asienta, porcentaje que se eleva hasta el 12 % en las épocas de vendimia, según los datos de su Plan Estratégico presentado a mediados de 2014.
 

Tradición

En lo referente a la cultura y tradición, la D.O. Rías Baixas está integrada por cinco subzonas: Valle del Salnés, Ribera del Ulla, Soutomaior, Condado del Tea y O Rosal.
Uno de sus factores determinantes es su apuesta por las variedades autóctonas, sobre todo la albariño, que representa más del 97% de su producción. Estas variedades autóctonas son resistentes a la climatología adversa propia de la zona y, confieren una calidad y origen genuinos a estos vinos de marcado carácter atlántico.
 
Las variedades preferentes acogidas por esta denominación son:
  • En blancas: Albariño, loureira blanca o marqués, treixadura y caíño blanco.
  • En tintas: Caíño tinto, espadeiro, loureira tinta y sousón.

Estructura social

Condicionada por el minifundio propio de la realidad social de Galicia, esta denominación actualmente cuenta con una superficie de 4.027 hectáreas, repartidas en más de 20.800 parcelas.
Las sabias y expertas manos de los más de 6.000 viticultores de esta zona apostaron por una viticultura tradicional, protagonizada por el sistema de emparrado que obliga a que la vendimia tenga que hacerse a mano, además de dejarnos maravillosas instantáneas cuando visitamos las Rías Baixas gallegas.
En la actualidad, este Consejo Regulador cuenta con 170 bodegas adscritas, en su mayoría de pequeño y mediano tamaño que este año recogieron más de 24 millones de kilos de uva.
 

Vinos amparados

Es característico de los vinos de Rías Baixas su color amarillo pajizo, los aromas florales y frutales, de intensidad media y potentes; su frescura y suavidad, su acidez equilibrada y amplios matices en boca, tan propios de ese clima atlántico que caracteriza a esta denominación. Su temperatura de consumo aconsejada está entre los 10º y 12º C.
Además de los conocidos Rías Baixas Albariño, elaborados exclusivamente con la variedad albariño, esta Denominación de Origen también acoge la elaboración de otros vinos con su contraetiqueta:
  • Rías Baixas Condado do Tea, elaborado en dicha subzona con al menos un 70% de uvas de las variedades albariño y treixadura.
  • Rías Baixas Rosal que debe poseer un 70% de albariño y loureira propios de esa área geográfica.
  • Rías Baixas Val do Salnés que debe contener un 70% de uvas de las variedades preferentes cultivadas en esa comarca, al igual que sucede con el Rías Baixas Ribeira do Ulla.
Si en la botella pone solo Rías Baixas es que en su interior contiene variedades blancas autorizadas o preferentes de esta denominación y que puede estar producido, elaborado, embotellado y etiquetado en cualquiera de sus cinco subzonas.
En el caso de los Rías Baixas barrica deben pasar durante su elaboración un tiempo en barricas de roble de capacidad superior a 600 litros.
El Rías Baixas Tinto, cuya producción es muy pequeña, son vinos que proceden de las variedades tintas y de cualquiera de las zonas de producción de la denominación.
Finalmente, el Rías Baixas espumoso, última incorporación en esta denominación, es un vino elaborado con cualquiera de las variedades mencionadas, en cualquiera de las subzonas, y que al mismo tiempo cumple con los requisitos nacionales y comunitarios sobre espumosos de calidad.
 

Mercados

En el ejercicio de 2014 se calificaron un total de 19.390.727 litros de vino en la D.O. Rías Baixas, cifra que se tradujo en 25.854.302 contraetiquetas. Una parte de estos litros fueron destinados a los mercados exteriores, concretamente 5.387.284 litros, que en euros alcanzaron los 28.340.946 el pasado año.
Esta Denominación de Origen ya vende a más de 60 países un 28% de su vino calificado. Los principales destinos son Estados Unidos, Reino Unido, Alemania, Holanda, Puerto Rico, México, Irlanda, Suiza, Noruega y Suecia. Desde esta Denominación de Origen se está realizando un importante esfuerzo promocional para dar a conocer los vinos de Rías Baixas tanto en el mercado nacional como internacional durante los últimos años.
 

Vídelo de las rutas de la D.O Rías Baixas

 

 

Vídeo Historias del Atlántico

 

 

Vídeo de Un año de vino

 

Sello de Rías Baixas

 

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