Bodegas Martín Códax

Teléfono

País: España

D.O./Zona: D.O. Rías Baixas

Distribuidores: Casvi Exclusivas, Viñafiel

Localidad: 36633 Vilariño. Cambados (Pontevedra)

Dirección: Burgans, 91

Facebook: facebook.com/BodegasMartinCodax

Instagram: https://www.instagram.com/bodmartincodax/

Visitar web

Año de fundación: 1986

Storytelling del Vino

Pues en esta ocasió no catamos vinos... ¡pero lo pasamos como niños escuchando cuentos! Como el vio al final son historias, estuvo muy bien. Felicidades a la organización de Nomacorc por el Intercambio de Ideas para el Marketing del Vino, es decir, The Exchange, un evento que ya se ha hecho en Roma, Napa, Montpellier y que por primera vez se hacía en Madrid.

Resumiendo y al grando, Ester Bachs reunión un magnífico grupo de ponentes con hsitorias que contar. Sebastian Andrés, responsable en España y Portugal de la marca, dejó clara la importancia del storytelling para que el consumidor sea el centro de la comunicación y no un mero recpetor. Al fin y al cabo los cuentos de niños son de niños porque están dirigidos a niños, y no porque los...

Vinos botritizados con buena RCP

Durante el Encuentro de foreros en Rías Baixas, caté el vino Gallaecia 2011 de Martín Códax, elaborado con uvas sobre maduras y un alto porcentaje de uva botritizada. Me apetece...

Martín Códax: Vinos de viñedo

La investigación y el estudio del viñedo es un aspecto fundamental a la hora de enfocar el futuro en la elaboración del vino y un tema que tiene seriamente preocupados a...


Martín Códax: La bodega

En 1986 nace Bodegas Martín Códax y toma por nombre el del más célebre trovador gallego del que aún se conservan sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués con la música original, en las que se canta al amor y al mar que baña nuestras costas. Desde entonces, Bodegas Martín Códax ha crecido y evolucionado apoyando siempre a su gente, su tierra y su cultura. Una cultura que promueve por más de 40 países en todo el mundo. Un proyecto que comenzó con la ilusión y el esfuerzo de un grupo de viticultores y que hoy en día es ya una realidad que ha convertido a Bodegas Martín Códax en emblema de los vinos gallegos fuera y dentro de nuestras fronteras.

Bodega Martín Códax

Los viñedos

Los viñedos de Bodegas Martín Códax están ubicados en pequeñas parcelas, se caracterizan por usar el tradicional sistema del emparrado y son cuidados con gran esmero, siguiendo los consejos de nuestro personal técnico de viticultura para conseguir así la máxima calidad posible. 

Generalmente la vendimia comienza a principios de septiembre, es manual y los racimos se depositan en cajas de 20 kg para evitar que se aplasten y su calidad disminuya. Una vez llegan a bodega, se analizan comprobando que cumplan los mínimos exigidos y son introducidos en la despalilladora para separar la uva del raspón. Por último, una prensa neumática, es la encargada de extraer el mosto.

La uva albariño

Varietal de uva blanca en auge a nivel mundial. Estilo del vino aromático y con mucho cuerpo. Aromas y gusto de: Melocotón, pomelo, manzana verde, limón y cítricos.

La elaboración de los vinos

Una vez obtenido el mosto, comienza el proceso de fermentación alcohólica que se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable de 30.000 litros de capacidad. Cuando ésta termina, empieza la fermentación maloláctica, que transforma los ácidos málicos en lácticos, evitando así una acidez excesiva. Por último, el vino es estabilizado y embotellado. Por otra parte, disponemos de un túnel de barricas para la fermentación de uno de nuestros vinos, Organistrum. Las barricas empleadas son de roble allier francés.

Gama Martín Códax

Martín Códax Albariño

FASE VISUAL

Limpio, brillante, de color amarillo limón con re ejos verdosos.

FASE OLFATIVA

Intensidad media - alta, notas de cítricos tipo lima y pomelo. Fruta blanca de pepita como melón, pera y manzana. Matices de oralidad (espino blanco, azahar) y un fondo balsámico.

FASE GUSTATIVA

Entrada fresca, gran paso por boca, untuoso, envolvente y persistente, buen equilibrio y largo. En retronasal destacan las notas de fruta cítrica y blanca.

Albariño Martín Códax

El compromiso de Martín Códax: Compromiso con Val do Salnés

Bodegas Martín Códax establece desde sus inicios un diálogo y un nexo de unión con la sociedad del Val do Salnés, donde se encuentran sus instalaciones. La bodega nació gracias a la idea de un grupo de viticultores hecha por y para las personas. Formada actualmente por 270 socios y socias, además la Bodega cuenta también con la colaboración de 300 familias cuya uva sirve para abastecernos. Como una gran familia, juntos trabajamos para que nuestros productos tengan siempre la máxima calidad posible. 

Compromiso con el medio ambiente

Por otro lado, Bodegas Martín Códax se compromete activamente con el medio ambiente, buscando siempre la sotenibilidad y reduciendo su huella de carbono al máximo. Precisamente, sus proyectos de i+D+i están encaminados a reducir el impacto ambiental en el campo de la viticultura y a combatir los efectos del cambio climático. Pero no sólo eso, la sostenibilidad es también un objetivo a seguir para todo el capital humano que conforma la bodega, concienciando de este modo a todas las partes de la empresa.

Enoturismo

Descubre una nueva forma de vivir el enoturismo. En Bodegas Martín Códax te ofrecemos un sin fin de posibilidades para adentrarte en el universo del vino. Visítanos, déjanos crear experiencias a tu medida, o simplemente disfruta de una selección de vinos con la Ría de Arousa de fondo. Te esperamos de lunes a sábado en el corazón do Val do Salnés.

VISITAS:

Acércate a visitar el corazón de Martín Códax, paseando por sus viñedos, o a través de un recorrido por su bodega. Vivencias únicas, maridadas con productos gallegos de KM0 y nuestros mejores vinos

Ahora puedes reservar tu visita a través de nuestra web: https://tienda.martincodax.com/

Terraza Martín Códax

EXPERIENCIAS:

Hemos diseñado tres experiencias únicas en las que tú eres el protagonista de nuestra historia. A bordo de una embarcación marinera, recorriendo el corazón del Valle del Salnés, o paseando por los arenales de las Rías Baixas. Vivencias únicas, maridadas con productos de KM0 y nuestros mejores vinos.

*Para más información o realizar tu reserva, envíanos un correo a  [email protected] o llámanos al teléfono: 986 52 60 40

Experiencia del mar Martín Códax

TASTINGS:

Disponemos de cinco formatos de tastings/degustaciones comentadas para ofrecer a nuestros visitantes. Descubre a través de ellos la filosofía de elaboración de Martín Códax en las diferentes denominaciones de origen en las que está presente. Únicos, con identidad, definidos por nuestro lugar de origen, así es como somos y así son  nuestros vinos.

*Podrás disfrutar de estos servicios en nuestra terraza en el horario de: 11:30h-14:00h y 17:00h-21:00h

Tasting Martín Códax

Otros premios y menciones

COSECHA 2017

  • Mara Martín 2017. medalla de Oro. Concurso Cinve 2018
  • Martín Códax Lías 2015, medalla de oro en Women's Wine & Spirits Awards 2018

·      Martín Códax Lías 2015. 92 puntos. Guía Peñín 2019.

·      Martín Códax Vindel 2015. 92 puntos. Guía Peñín 2019.

·      Martín Códax Gallaecia 2013. 94 puntos. Guía Peñín 2019.

·      Organistrum 2015. 91 puntos. Guía Peñín 2019.

·      Cuatro Pasos Black 2014. 91 puntos. Guía Peñín 2019.

·      Martín Sarmiento 2011. 92 puntos. Guía Peñín 2019.

  • Martín Códax 2017: 90 puntos. Guía Gourmets 2019.
  • Martín Códax Vindel 2015: 95 puntos. Guía Gourmets 2019.
  • Martín Códax Gallaecia 2013, 96 puntos. Guía Gourmets 2019.
  • Organistrum 2015: 91 puntos. Guía Gourmets 2019.
  • Mara Moura Rosado 2017: 92 puntos. Guía Gourmets 2019.

·      Martín Códax 2017. Medalla de Oro. Premios Magnum 2018. 

·      Mara Martín 2017. Medalla de Oro. Premios Magnum 2018. 

·      Martín Códax Lías 2015. 92+ puntos. ABC Guía Vino 2019.

·      Martín Códax Vindel 2015. 93 puntos. ABC Guía Vino 2019.

  • Martín Códax Vindel 2015. 95 puntos. Guía 365 vinos al año 2019 de Vivir el vino. 
  • Martín Códax Lías 2015. 93 puntos. Guía 365 vinos al año 2019 de Vivir el vino.
  • Martín Códax 2017. 92 puntos. Guía 365 vinos al año 2019 de Vivir el vino.

·      Organistrum 2015. 92 puntos. Guía 365 vinos al año 2019 de Vivir el vino.

  • Martín Códax Lías 2015. 90 puntos. Anuario de Vinos de El País 2019.
  • Martín Códax Vindel 2015. 91 puntos. Anuario de Vinos de El País 2019.
  • Martín Códax Gallaecia 2013. 96 puntos. Anuario de Vinos de El País 2019.
  • Organistrum 2015. 90 puntos. Anuario de Vinos de El País 2019.
  • Martín Sarmiento 2011. 92 puntos. Anuario de Vinos de El País 2019
  • D. Pedro de Soutomaior 2017. 90 puntos. Anuario de Vinos de El País 2019
  • D. Pedro Neve 2017. 90 puntos. Anuario de Vinos de El País 2019
  • Veigadares 2013. 91 puntos. Anuario de Vinos de El País 2019
  • Gran Veigadares 2011. 90 puntos. Anuario de Vinos de El País 2019
  • Martín Códax Lías 2015. Mejor Vino Blanco Sin Barrica de España. Premios AEPEV 2018.
  • Cuatro Pasos Black 2016. 90 puntos. Cata “Spanish Mencia” de Decanter 2018.

COSECHA 2018

  • Marieta 2018. Medalla de Oro. Premios Monovino 2019.
  • Mara Martín 2018. Medalla de Oro. Premios Monovino 2019. 
  • Martín Códax 2018. Medalla de Oro. Premios International Awards Virtus Lisbon 2019.
  • Martín Códax 2018. Medalla de Oro. CINVE 2019.
  • Martín Códax 2018. Medalla de plata (91 puntos). International Wine Challenge 2019.
  • Cuatro Pasos 2016. Recomendado. International Wine Challenge 2019.
  • Martín Códax Lías 2016. Recomendado. International Wine Challenge 2019.
  • Mara Martín 2018. Medalla de plata (90 puntos). Decanter 2019. 
  • Mara Martín 2018. Gran oro. Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O. 2019.
  • Martín Códax Alma Atlántica Espumosos. CIVAS con DISTINCIÓN. 90.50 puntos. Premios Akatavinos 2019
  • Cuatro Pasos 2016. CIVAS con DISTINCIÓN. 90.00 puntos. Premios Akatavinos 2019
  • Cuatro Pasos Black 2016. CIVAS de ORO. 92.50 puntos. Premios Akatavinos 2019
  • Mara Bastardo 2017. CIVAS de ORO. 93.75 puntos. Premios Akatavinos 2019
  • Mara Martín 2018. CIVAS con DISTINCIÓN. 90.50 puntos. Premios Akatavinos 2019
  • Mara Moura 2018. CIVAS de ORO. 92.50 puntos. Premios Akatavinos 2019
  • Martín Códax Lías 2016. CIVAS de ORO. 93.00 puntos. Premios Akatavinos 2019
  • Martín Códax Organistrum 2015. CIVAS de ORO. 94.00 puntos. Premios Akatavinos 2019
  • Martín Sarmiento 2011. GRAN CIVAS de ORO. 96.00 puntos. Premios Akatavinos 2019            
  • Mara Martín 2018. Acio de ouro. Catas de Galicia 2019.
  • Martín Sarmiento 2011. T. 93 puntos. Guía Peñín 2020. 
  • Martin Códax Lías 2016 B 93 puntos. Guía Peñín 2020. 
  • Organistrum 2015 B 92 puntos. Guía Peñín 2020.
  • Martín Códax Vindel 2015 B 92 puntos. Guía Peñín 2020. 
  • Martín Códax Gallaecia 2013 B 94 puntos. Guía Peñín 2020. 
  • Martín Códax Lías 2016. Mejor Vino Blanco Joven sin barrica de España AEPEV 2019 
  • Martín Códax 2018. PLATA. "SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2020.
  • Marieta 2018. ORO. "SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2020

COSECHA 2019

  • Burgáns 2019. GRAN ORO Vinos blancos sin madera: Monovino 2020.
  • Martín Códax 2019. ORO Vinos blancos sin madera: Monovino 2020.
  • Mara Martín 2019. ORO Vinos blancos sin madera: Monovino 2020.
  • Alba Martín 2019. ORO Vinos blancos sin madera: Monovino 2020.
  • Cuatro Pasos 2017. ORO Tintos hasta 12 meses crianza barrica:  Monovino 2020.
  • Martín Códax 2019. ORO. International Virtus Awards Lisboa 2020.
  • Martín Códax 2019 Baco de Oro

 

  • Vino de la 1ª quincena de julio: Martín Códax 2017

    El Albariño “Martín Códax” se elabora con uvas procedentes exclusivamente de parcelas seleccionadas en el “Val do Salnés”, siguiendo un riguroso y esmerado proceso para garantizar su pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos originarios de este Valle
  • VQ: Cata del vino Martin Códax 2016

    Este Albariño se elabora con uvas procedentes exclusivamente de parcelas seleccionadas en el valle “Val do Salnés”, siguiendo un riguroso y esmerado proceso para garantizar su pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos originarios de este Valle.
  • VQ: Cata del vino Martín Códax Albariño 2015

    Cata del vino de la segunda quincena de julio de 2016. Martín Códax Albariño 2015 se elabora con uvas de la variedad albariño procedentes de parcelas exclusivas situadas en el Val do Salnés, siguiendo un riguroso proceso para garantizar su pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos de Rías Baixas.
Ver más

Otros premios y menciones

  • Martín Sarmiento 2010
    - Medalla plata en la International Wine Guide 2012
  • Cuatro Pasos 2010
    - Bacchus de plata 2012
    - Bronce en el WSA CHALLENGE 2012
    - El tinto y rosado: Bronce, International Wine Guide
    - Medalla de bronce, Decanter
    - 88puntos parker
  • Anxo Martín 2011
    - Medalla plata en la International Wine Guide 2012
  • Alba Martín 2011
    - Premio diamante en concurso Vino y Mujer 2012
    - Bronce, International Wine Guide
  • Mara Martín 2011
    - Rubí en los premios Vino y Mujer 2012
    - Mejor vino blanco de Galicia
    - Medalla bronce en la International Wine Guide 2012
    - Medalla de Plata, Decanter
  • Gallaecia 2009
    - Medalla oro en la International Wine Guide 2012 - Gallaecia 2009 Distinción Gallaecia 2012
  • Organistrum 2009
    - Medalla de bronce, Decanter 2012
    - Medalla de Bronce en el Sommelier Wine Awards
  • Martín Códax Lías 2010
    - Plata, International Wine Guide
  • Burgáns 2011
    - Distinción Gallaecia
    - Medalla bronce en Premios Baco
    - Plata, International Wine Guide
    - Medalla de Bronce, IWC - 89 puntos parker
  • Martín Códax 2011
    - Medalla de Bronce, IWC
    - Bacchus de plata 2012
    - Medalla de bronce, Decanter
    - Medalla de plata, International Wine Guide
Bodegas Martín Códax - Vilariño. Cambados  (logo)

Logo Martín Códax

Pulsar para ampliar

Vino Martín Códax Albariño

Etiqueta del vino Martín Códax Albariño 2013

Pulsar para ampliar

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar