Albariño 100%, pero no sólo un albariño.

Color dorado, casi oro. Precioso, a mi modo de ver, fruto tanto de la edad del vino como de su elaboración.

En nariz las notas son de fruta muy madura, orejones, con tonos de botritis y de flores blancas. Un vino que aporta más y más matices a medida que dejamos que descanse fuera de la botella.

La boca se muestra sorprendentemente seca. La acidez del albariño (a pesar de haber estado tanto tiempo en botella su chispa aún no se ha apagado) se traduce en un vino extremadamente largo y con una cantidad de matices asombrosa.

Un lujo. Una vez más una bodega de albariño me ha impresionado.

En copa oro amarillo, lágrima media y untuoso. En nariz fruta muy madura, fruta blanca madura, melocotón concretamente piel de melocotón, pomelo y mirabeles. En boca de nuevo la fruta madura, es muy largo, untuoso, con notas a guindas y un toque espirituoso. Un vino para disfrutar, incluso diría yo que con postres resultaría magnífico, pienso en tarta de queso y de almendras. ¿Por qué no?

Color dorado,nada que ver con el albariño tradicional. Nariz de blanco dulce, aromas a flores manzanas.
En boca excelente ataque, cierta densidad, magnífica acidez y muy buen recorrido. Excelente estructura. Espectacular.
Me ha gustado mucho, así que habrá que comprar otra botella, precio unos 40€.

Color amarillo dorado de color profundo, crístalino en todo caso, y con bastante lágrima gruesa. Le cuesta resbalar por la copa, muy denso.
Aromas directos de flores abiertas, manzanas muy maduras (incluso asadas!), mineral calcareo fino, miel, algo de fino mentolado, y un deje de piel de limon raspada... se percibe un dulzor en el ambiente!
Boca radicalmente distinta a la nariz, resulta de entrada algo ácida, y extremadamente seco, ni rastro de dulzor. La variedad enseña sus cartas con una frescura tal, que aun con una elaboración tan madura, no deja de mostrar su punta mínima de frescor.
Denso en boca, gran recorrido y mejor evolución. No resulta particularmente largo..
Retro algo amargo, con restos de fruta blanca madura, y un fino amargor secante.
Elaboración diferente, puede gustar , o no... 40€ botella!

Color oro, subido, oleoso. Nariz de blanco dulce, donde asoman toques varietales, manzana, algo mineral. Toques de miel y a piel de albaricoque. Boca diferente a lo que cabría esperar después de olerlo. Es albariño, no es dulce, una acidez controlada y un final laaaaargooo. Diferente. Para disfrutar.