Vindel 2019
Vindel 2019
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Albariño,
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.21
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,3
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ELABORACIÓN
Crianza reductiva en barricas de al menos un año
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Opiniones de Vindel
OPINIONES
10

Amarillo dorado, reflejos verdosos, limpio y brillante. 

Buena intensidad en nariz, fruta blanca (pera), Fruta de hueso albaricoque níspero  pimienta blanca. 

Entrada amable,acidez media, paso fácil, post gusto largo y amargo, final herbáceo

 

Color amarillo pálido con matices dorados.
Nariz elegante de buena intensidad con notas florales, mucha fruta blanca y tropical acompañados de sutiles toques de tostados, ahumados y plantas aromaticas. Atractivo bouquet.
Boca agradable con buena acidez, untuoso de paso ligero con agradable retrogusto a frutas resaltando el plátano maduro y melocotón así como ligeros toques tostados y ahumados. 

 

Fase visual: Amarillo dorado,menisco oro, intensidad media alta, lágrima media, límpido y brillante.

Fase olfativa: Franco en nariz,aromas de fruta blanca, intensidad media, oxigenamos la copa y percibimos aromas de nísperos,cítricos como la mandarina y la lima.

Fase gustativa: Entrada fresca,acidez media alta, mineral,el alcohol despunta un poco y da calidez en boca, con poco cuerpo,final vegetal y ligeramente amargo, posgusto largo.

Momento de consumo: Ahora o en los próximos 2 años.
Temperatura de servicio:08 grados.
Tipo de copa: Riedel Sauvignon Blanc.
Armonía: Platos de cuchara ligeros como caldereta de langosta, lentejas con langostinos de Sanlúcar de Barrameda, timbal de pulpo, salmón ahumado, ave a la brasa, postres sin chocolate.

Amarillo dorado, reflejos verdosos. Limpio y brillante.
En nariz es complejo. Aromas a pera williams, níspero, laurel, membrillo y nuez moscada.
En boca cuerpo medio, entrada amable, fácil de beber, redondo, untuoso, con buena acidez , post gusto amargoso de final

Amarillo dorado, reflejos verdosos, limpio y brillante.
En nariz es complejo, destacando aromas a fruta de hueso (albaricoque), fruta blanca (manzana madura, pera), membrillo y especias dulces (canela).
En boca es untuoso, con buena acidez , post gusto largo y amargoso.

Visual - Amarillo pajizo y ribete metálico verdoso

Olfativa- Copa parada- Floral y Níspero- Copa Agitada- Herbáceo y manzana ácida- Intensidad media

Gustativa - Entrada en boca suave con sabor herbáceo y manzana ácida- Acidez equilibrada- Postgusto suave y corto

Martin Codax- Uvas rosas de Albariño D.O. Rias Baixas

Maridaje: Pulpo a Feira con cachelos

Amarillo dorado con tono verdoso a la vista.

En nariz, intensidad media-alta con recuerdos de fruta blanca, pera, albaricoque.

Entrada fácil y cuerpo medio con acidez correcta y balanceada. Posgusto medio y paso fácil por boca.

Color amarillo dorado algo pálido, límpido y brillante.

Aroma floral y frutal de carácter blanco, fondo de frescura y melosidad, fruta de hueso insinuante al igual que las lías. Se muestra tímido en formación.

En boca en inicio hay tacto e incluso se agarra ligeramente al paladar. Rica acidez, el vino corre rápido se quedan solo las sensaciones cítricas. Paso ligero con cierto equilibrio, le falta más peso frutal y las flores sentidas en nariz. Sientes que es un buen vino, pero o le falta tiempo, o yo no estoy certero. 

Pale steely centre with a pale lemon edge, clean and very bright.

Citrus nose, floral, white stone fruit, peach, apricot with notes of bread, a very pleasant mix.

In the mouth bone dry. Powerful acidity, some volume, fresh with toasty notes but dominated by the acidity and a little short. Not quite balanced.

Amarillo dorado intenso.

En nariz a romas dulzones y suave s muy  complejos . Aparecen aromas a frutas de hueso , cítricos y especiado. En el f ondo se aprecian ahumados y tostados.

En boca una entrada potente con volumen. Buena acidez. Largo recorrido. Glicerico y sedoso.

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