Real de Asúa 2000
Vino Real de Asúa 2000
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
95% tempranillo y 5% graciano.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.67
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
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ELABORACIÓN
Fermentación en tinas de roble. Fermentación maloláctica en barricas nueva de roble francés.
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Opiniones de Real de Asúa
OPINIONES
7

Picota granatoso.
Nariz muy intensa, bien definida, con toques tostados, higos frescos, tinta china, flores, violetas caramelo.
Buena acidez, un tanto goloson, algo amargoso. Equilibrado y atractivo.

Añada intermedia de la que poco se habla y una cuvée que se ha quedado en tierra de nadie: su precio es elevado y el corte no sé bien si es clásico o moderno, no posee un estilo definido y de hecho, de unas añadas a otras he notado cambios en cuanto a su concepción. Con todo y con eso, la botella de hoy ha salido fabulosa. Lo primero a destacar es su juventud: desde el corcho en un óptimo estado de conservación hasta su color nítido e impecable. Y ya entrando en materia, tanto en nariz como en boca, observamos lozanía, garra, elegancia, profundidad, amplio repertorio de matices, pero sobre todo un gran carácter riojano que tiende a ser tradicional.

color picota, oscuro, de buena capa, borde rojizo. Nariz con un ligero apuntes reductivo inicial, algo de acidez volátil que afortunadamente va desapareciendo para dar paso a un tinto maduro y redondo, muy placentero y gastronómico. Tiene un perfil a medio camino de los más clásicos de la bodega y un Rioja moderno, sin llegar a serlo. Sigue ganando en madurez y en expresión de fruta roja y negra, moras, picotas, grosella negra, regaliz, madera de calidad y tostados marcados, encina quemada, un final a vainilla. Recto, severo, sin doblar la espalda en ningún momento. Con mucha personalidad. En boca está bien armado, prieto pero con anchuras, y sin síntomas de acético. Hay madera tostada y notas de regaliz, suave, sin concesiones, íntegro, recto. En un buen momento de consumo, con taninos firmes, y estructura casi calvinista. Seriedad, seriedad y orden. Nos ha gustado.

Color cereza de media capa,mostrando en el menisco tonos tejas.En nariz,muestra aromas de cerezas en licor,fresas,fruta pasificada(higos,calabazate,membrillo),y un fondo de vainilla.En boca se muestra elegante,fino,con unos tanínos bastante pulidos y un final muy largo con recuerdos de fresas.

Picota granatoso.
En nariz detectamos tostados, higos frescos, tinta china, flores, violetas y caramelo.
En boca tiene una excelente acidez pese a un punto goloso muy rico. Final amargoso.
Rico e interesante, de corte clásico.

Picota granatoso con ribete violaceo. Nariz de buena intensidad con un sutil toque acre, maderas finas, higos frescos y algo de tinta china. En boca tiene buen ataque, buena acidez, tanbinos firmes pero bastante pulidos, buen recorrido y buena estructura.

Picota granatoso de buena capa. Nariz algo huraña que exige mucha aireación para expresarse en plenitud. Con el aire aparecen atractivas notas de fruta roja madura, toques de bosque umbrío, suaves notas especiadas y un atractivo fondo balsámico. En boca tiene buen ataque, notable acidez, buen desarrollo y buen recorrido. Con mucha vida por delante, debería ganar de profundidad con algo más de botella. Atractivo y seductor.

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